Acondicionar un jardín a orillas del mar

Las restricciones de un jardín a orillas del mar

• Las salpicaduras del mar: en la costa, el viento está cargado de sal, que quema el follaje y deshidrata las plantas.
• El viento fuerte: en la costa, el viento es bastante violento, con ráfagas y, a veces, tormentas. Puede arrancar el follaje de las plantas, romper las ramas de árboles y arbustos, y acelera la desecación del suelo.
• La naturaleza del suelo: en general, el suelo muy pobre y drenante no retiene bien el agua y los elementos minerales que se infiltran demasiado rápido. A veces, el terreno, demasiado arenoso, es algo inestable y puede ser desplazado por el viento. Es necesario plantar plantas que lo retengan gracias a sus raíces (como Barrón). A menudo el suelo es poco espeso, con poca capa de tierra.
• En cuanto a las estructuras y el mobiliario de jardín, las salpicaduras del mar pueden también dañar los materiales que utilizas, que corren el riesgo de oxidarse. Prefiere la madera tratada, el acero galvanizado o el aluminio.

Además de estas dificultades, la costa también presenta ventajas para las plantas! Por supuesto, el clima es generalmente muy suave, por lo que podemos permitirnos cultivar plantas poco rústicas, que sufrirían del frío en otras regiones. De igual modo, la luminosidad y la insolación son más importantes que en otros lugares. El sol se refleja en el mar, lo que representa una ventaja para la fotosíntesis y el metabolismo de las plantas. Finalmente, el aire es más húmedo, menos seco.

Dos tipos de jardines en la costa: el jardín George Delaselle, en la isla de Batz, en el norte de Finisterre; y el Jardín de Canarias en el Domaine du Rayol, en la Costa Azul.

Las soluciones: crear condiciones más favorables

• Proteger el lugar, resguardándolo de vientos y salitre

Le recomendamos usar plantas para disminuir la velocidad del viento. La idea es crear una barrera filtrante, pero no opaca, ya que podría aumentar su velocidad desviando su trayectoria. Cree una barrera cortavientos, que protegerá a las plantas más sensibles, utilizando, por ejemplo, retamas, adelfas o Taray catina. También puede emplear cañas, vallados, cercas perforadas o setos de brezos…

• Mejorar el suelo

En la orilla del mar, el terreno suele ser demasiado drenante, pobre y arenoso, o rocoso. Además, a menudo hay poca capa de tierra. Le recomendamos aportar sustrato o Tierra vegetal. No dude en enriquecer el suelo con abono orgánico (estiércol, algas, guano…) y con compost bien descompuesto.

• De manera general, el diseño de rocallas y jardines secos, de dominancia mineral, es especialmente adecuado para jardines en la orilla del mar. Son naturalmente ahorradores de agua y de elementos minerales, y requieren poco mantenimiento.

Finalmente, en general, en este tipo de jardín se desea conservar una buena vista al mar, cuando es posible. Por ello, se pueden elevar algunas zonas del jardín y colocar las plantas de manera que no obstruyan la vista al mar. Se puede crear un agradable espacio de descanso con un banco o una sala de estar de jardín desde la cual se pueda disfrutar de la vista. También es interesante aportar un poco de sombra, gracias a una Pérgola, una carpa de jardín, o a árboles y arbustos.

Armeria maritima, una pequeña planta de orillas del mar, que crece naturalmente en el litoral atlántico

Elegir plantas adecuadas a orillas del mar

La mayoría de las plantas adaptadas al borde del mar suelen presentar hojas gruesas, coriáceas, grises o plateadas, a veces pubescentes, y con lámina foliar pequeña. Esto las hace más resistentes a la sequía, limitando las pérdidas de agua y el efecto del viento. Muchas crecen en forma de cojín o de modo bastante denso. Las plantas más bajas, con porte rastrero o tapizante, sufren menos por la sal marina, ráfagas de viento y tormentas que las plantas más altas.

En la orilla del mar, el terreno muy arenoso y expuesto a los vientos también puede ser algo inestable. Algunas plantas le ayudarán a estabilizar el terreno. El Barrón (Ammophila arenaria), por ejemplo, gracias a sus raíces muy profundas, cumple este papel fijando el suelo y estabilizando las dunas. Del mismo modo, las plantas cubresuelos pueden ayudar a retener el terreno y evitar que la arena se eleve.

Es interesante diseñar el jardín creando distintas zonas, varios niveles de vegetación, según la proximidad al mar. Las plantas más cercanas al frente del mar deben ser las más resistentes y las más bajas. Luego, cuanto más se aleja hacia la casa, más se llega a un espacio protegido donde se pueden cultivar plantas variadas.

• Priviliegue plantas con porte suave, cuyas ramas son capaces de doblarse bajo el efecto del viento sin romperse.
• Evite plantas con hojas grandes y anchas, ya que el viento podría romperlas. Prefiera aquellas con hojas pequeñas, bastante finas.
• Le recomendamos el uso de gramíneas, ya que es muy agradable ver su follaje ligero ondularse bajo la bruma salina y el viento. Aportarán al jardín dinamismo y movimiento. Elija, por ejemplo, Barrón (Ammophila arenaria), Stipa, Festuca, Lagurus ovatus…
• Cuando instale nuevos árboles o arbustos, elija plantas lo suficientemente jóvenes. Así, tendrán tiempo de adaptarse a estas condiciones particulares y estarán menos perturbados por este cambio de entorno.
• En la orilla del mar, puede ser difícil lograr un césped auténtico y bonito, pero se pueden elegir plantas alternativas, como Phyla nodiflora, planta tapizante, muy baja, con hojas ovaladas pequeñas, o como Zoysia tenuifolia, también llamado césped de Mascareignes. Descubra también el Pennisetum clandestinum.
• En general, hay que elegir plantas resistentes a la sequía y poco exigentes en nutrientes. Deben soportar terrenos pobres en materia orgánica.
• Una de las principales ventajas de los jardines de borda de mar es su clima más suave, que permite cultivar plantas más sensibles al frío. Por lo tanto, se pueden elegir plantas más exóticas y menos rústicas que en otras regiones.
• Inspírate de la vegetación natural, presente en estado salvaje en la orilla del mar: Barrón, Lagurus ovatus, Eryngium maritimum, Armeria maritima… Estas son, evidentemente, las plantas más adecuadas!

→ Descubra nuestra selección de plantas adaptadas en los siguientes artículos: los mejores árboles para suelo arenoso,  10 plantas perennes ideales en jardín de borde de mar, 10 arbustos perfectos en jardín de borde de mar, plantas resistentes a la sal marina y Vivaces resistentes a la sal marina para jardines de borda de mar así como Los mejores arbustos para clima oceánico y de borde de mar

La floración amarilla de la retama, en Belle-Île-en-Mer (foto Remi Jouan)

¿Cómo plantarlas?

A orillas del mar, es preferible plantar más densamente que en los jardines del interior. Así, las plantas se protegen mutuamente, y se pueden crear barreras eficaces contra el viento y las salpicaduras marinas.

También les recomendamos realizar las plantaciones preferentemente en primavera. En todos los casos, antes de plantar, asegúrese de que no haya tormentas o perturbaciones climáticas importantes previstas.

• Cava un gran agujero de plantación y añade sustrato o tierra vegetal. También le recomendamos mezclar allí compost bien descompuesto.
• Plante plantas viváceas, árboles o arbustos.
• Instale un tutor para árboles si es necesario, para las plantas más altas. En la costa, las plantas suelen estar expuestas al viento, y el tutor para árboles tiene más importancia que en otras regiones.
• Crea una cuenca de riego. A orillas del mar, el sustrato se seca más rápido debido al viento. Por lo tanto, es preferible crear una cuenca para retener el agua a la base de la planta.
• Riegue abundantemente.
• Aplique paja para que el suelo permanezca fresco durante más tiempo.
• Cuando haya plantado árboles o arbustos jóvenes, puede protegerlos momentáneamente del viento instalando una pequeña barrera temporal, cortavientos, mientras se establecen.

Después de una plantación, sean especialmente vigilantes y riegue regularmente para que la planta no le falte agua. Intente protegerla del viento y de la desecación, mientras se instala y desarrolla su sistema radicular.

Una entrevista a medida

• Los vientos fuertes pueden romper las ramas de las plantas. Es recomendable pasar regularmente para podar y eliminar las ramas muertas o dañadas. También puede podar las plantas de forma bastante compacta y baja, para limitar la exposición al viento y protegerlas. Las ramas que sobresalen y son las más largas podrían dañarse por el viento. Es recomendable podarlas en primavera y después de tormentas o vientos fuertes.
• A orillas del mar, la tierra se seca más rápido a causa del viento. Le recomendamos regar generosamente sus plantas después de un fuerte vendaval. También puede instalar acolchado para que el sustrato permanezca fresco durante más tiempo. Para combatir la desecación, también puede considerar un sistema de riego por goteo. Programe también cuencas de riego alrededor de sus árboles y arbustos.
• Como el clima es más suave, las plantas necesitan menos protección frente al frío en invierno.
• Después de plantarlos, piense en rodrigar los árboles jóvenes, arbustos y plantas vivaces altas, y en renovar los tutores para árboles si están dañados por un fuerte vendaval.
• También le recomendamos aportar compost de vez en cuando para enriquecer el sustrato.
• Del mismo modo, si utiliza acolchado orgánico, piense en renovarlo de vez en cuando.
• Si ha habido una tormenta o un fuerte vendaval que haya dejado sal sobre plantas delicadas, puede enjuagar sus hojas regándolas con agua.