Con tubérculos: plantación, cultivo, mantenimiento
Contenido
Las con tubérculos en pocas palabras
- Tuberosas o Polianthes son plantas rizomatosas, con flores en espigas.
- Fascinan por su aroma embriagador, uno de los más intensos del reino vegetal.
- Sus flores son semidobles o dobles, estrelladas, la mayoría blancas, pero también amarillas, violetas o rosadas.
- Son plantas sensibles a las heladas; plántalas al sol en suelo cálido.
- Tuberosas convienen especialmente para plantación en macetas.
Palabra de nuestra experta
Las tuberosas son plantas rizomatosas, originarias de América del Sur, junto con los exploradores, y que desde hace varios siglos nos cautivan con su fragancia. En verano, exhiben con orgullo un bohordo floral que puede alcanzar un metro de altura. Organizadas en espigas, las flores estrelladas suelen ser blancas, pero también rosas, amarillas o moradas. Pueden ser semidobladas o dobles y emanan un delicioso aroma, aún más intenso cuando llega la noche.
Nativas de las regiones arenosas de México, las tuberosas aman exposiciones soleadas y a salvo del viento, suelos cálidos, ricos, frescos y drenados. Plántelas en primavera cuando ya no haya riesgo de heladas.
En regiones mediterráneas, las tuberosas se sienten a gusto en terreno abierto. En cualquier otro lugar, favorezca la plantación en macetas y colóquelas en su camino para poder disfrutar al máximo de su aroma.
Descripción y botánica
Documento de identidad
- Nombre latino Agave polianthes
- Familia Agavaceae
- Nombre común Tuberosa
- Floración de julio a octubre
- Altura entre 80 y 120 cm
- Exposición soleada
- Tipo de suelo rico, fresco y bien drenado
- Rusticidad Baja
Se suele pensar que las tuberosas pertenecen al género Polianthes pero tras una reforma reciente, éste ya no existe y se ha incluido en el género Agave. Antiguamente Polianthes tuberosa, las tuberosas se llaman ahora Agave polianthes(del griego poli (=blanco grisáceo) y anthos (=flores). Este amplio género cuenta, en la nomenclatura más reciente, 268 especies, de las cuales muchas se conocen en francés como Agave, originarias de América Central y del Norte de América del Sur. Agave polianthes es endémica de México, y más específicamente de la región de la Ciudad de México. El clima subtropical de esta región dicta los requisitos de cultivo de la tuberosa: inviernos secos y sin heladas, veranos lluviosos y calurosos y suelos ricos en materia orgánica.
Hoy, las tuberosas tienden a desaparecer de su medio natural, pero son ampliamente cultivadas en todo el mundo para la industria de la perfumería. Introducidas en Europa en el siglo XVII, sedujeron por su perfume suave, embriagador y picante. Luis XIV habría hecho plantar 10 000 bulbos en Versalles.
Después de haber sido una de las especialidades de Grasse, las tuberosas hoy en día se cultivan principalmente en la India, donde encuentran el calor que necesitan. Las tuberosas son, además, a veces llamadas Jacinto de las Indias.
Agave polianthes – ilustración botánica
Las tuberosas son vivaces rizomatosas y monocárpicas: florecen solo una vez antes de morir. Pero no te preocupes, cada rizoma produce de dos a tres rizomas-hijo que tomarán el relevo y florecerán tras uno o dos años.
Una roseta de hojas basales se forma en la base de la planta. Este follaje caduc toma la forma de largas hojas lanceoladas, estriadas y muy largas, pueden superar las 50 centímetros.
Por encima de este follaje se eleva un largo bohordo floral que puede alcanzar un metro de altura.
Las flores forman una bonita espiga de 15 a 40 cm, más compacta en los nuevos cultivares, y que cuenta con unas diez flores para La Perla, hasta 40 para las obtenciones más recientes. En forma de estrellas, y con un aspecto encerado, las flores se abren progresivamente desde la base de la espiga hacia su extremo. Las especies botánicas son simples y poseen 6 pétalos, pero la mayoría de tuberosas de nuestros jardines son semi-dobles (con dos o tres filas de pétalos) o dobles.
El cultivar más difundido, La Perla, es de color blanco con botones florales rosados, pero las especies botánicas ofrecen una diversidad de colores: blanco, violeta, rosa, amarillo, naranja… Los híbridos interespecíficos se han obtenido cruzando Agave howardii (syn. P. howardii) con La Perla. Estos descendientes heredaron los ricos colores de las especies botánicas: violeta para Sensation, rosa para Pink Sapphire, amarillo verdoso para Super Gold o amarillo claro para Yellow Baby, … Más de 50 nuevos cultivares se han obtenido.
Una de las características más destacadas de las tuberosas reside en su perfume. Intenso, embriagador, suave y especiado, es sin duda uno de los perfumes más intensos del mundo vegetal. Muy utilizado en perfumería, recuerda al de otras flores blancas, más voluptuoso, como el de la vainilla o el jazmín. Por la noche, el perfume aumenta su intensidad y se vuelve verdaderamente embriagador. Para aprovecharlo plenamente, no dudes en recoger tuberosas; también forman ramos muy bonitos.
Ver también
¡planta bulbos raros!Las diferentes variedades de tuberosas
Polyanthes tuberosa The Pearl - Nardo
- Periodo de floración Agosto a Noviembre
- Altura en la madurez 80 cm
Polianthes tuberosa Sensation - Nardo
- Periodo de floración Septiembre, Octubre
- Altura en la madurez 1,20 m
Polyanthes tuberosa Pink Sapphire - Nardo
- Periodo de floración Agosto a Octubre
- Altura en la madurez 1,20 m
Polyanthes tuberosa Yellow Baby - Nardo
- Periodo de floración Julio a Octubre
- Altura en la madurez 45 cm
Polyanthes tuberosa Super Gold - Nardo
- Periodo de floración Septiembre, Octubre
- Altura en la madurez 75 cm
Más información Tuberosas - Polianthes
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La Plantación de tubérculos
¿Dónde y cuándo plantar?
Las tuberosas, originarias de Sudamérica, son plantas sensibles al frío y a las heladas. Reserve un lugar cálido y muy soleado.
La plantación se realiza en primavera, cuando ya no hay riesgo de heladas primaverales. En las regiones con clima mediterráneo, es posible plantar directamente en tierra a pleno sol en primavera, a finales de abril o principios de mayo. Para acelerar la floración, también es posible cultivar tus tuberosas en macetas. En las regiones con climas fríos, planta dentro y saca las macetas cuando las temperaturas diurnas superen los 15 grados.
Elige un suelo con pH neutro, rico, fresco y bien drenado. Un suelo arenoso, si se riega bien, también funcionará muy bien. Para un buen desarrollo, las tuberosas necesitan mucha luz; plántalas exclusivamente en un lugar de pleno sol. Para evitar que las largas espigas florales se rompan, planta en un lugar protegido del viento.
¿Cómo plantar?
Para una plantación en tierra, estime una densidad de 7 a 9 bulbos por metro cuadrado; para una plantación en maceta, elija un maceta de diámetro mínimo de 25 centímetros por bulbo.
La plantación en tierra
- Cava un agujero de unos diez centímetros de profundidad. Trabaja la tierra, deshace los terrones y elimina las piedras. Si la tierra no drena lo suficiente, añade arena.
- Coloque el bulbo en el fondo del hoyo y compacte.
- Riegue abundantemente pero sin encharcar la tierra.
La plantación en maceta
- Llena la maceta con una mezcla formada por ¾ de sustrato y ¼ de arena.
- Coloca el bulbo a una profundidad de 10 centímetros.
- Cubre con sustrato y riega.
La propagación de tuberosas.
Geófitos, con tubérculos se multiplican principalmente por división de las matas. Cada rizoma solo florece una vez antes de morir, pero previamente produce dos a tres rizomas-hijuelos. Estos florecerán a su vez tras unos años. Cuando retire del suelo el bulbo, puede separar cada rizoma, con un cuchillo previamente desinfectado, y replantarlos por separado en otoño.
Con tubérculos también se multiplican por siembra. Al final de la floración se forma una cápsula, que recuerda a las de Narcisos, y que contiene varias semillas. En cuanto la cápsula se deseca y antes de que se abra, recolecta las semillas y siémelas de inmediato, a una temperatura de 20 a 25 °C. Mucha paciencia será luego necesaria; en el primer año se formará un rizoma pequeño, pero no florecerá hasta 3 a 4 años.
El cuidado
Para ayudar a tus tuberosas a desplegar su potencial, se requieren ciertos cuidados. Durante todo el periodo de crecimiento, en primavera y verano, piense en regar regularmente pero sin encharcar el sustrato para evitar que el bulbo se pudra. Si teme los vientos fuertes en su jardín, fije el tallo con un tutor para evitar que se doble bajo el peso de las flores. La espiga se abre de abajo hacia arriba, y las flores no se marchitan al mismo tiempo. En cuanto una flor se marchita, puede quitársela manualmente para evitar un aspecto poco estético. Al terminar la floración, reduzca considerablemente los riegos, pero no corte, sobre todo, el follaje. Los rizomas hijuelos deben poder almacenar energía.
En cuanto las hojas estén secas, arranque el rizoma y guárdelo en seco, en arena, en el interior, en una habitación entre 10 y 15 grados. Si sus tuberosas están en maceta, puede meter la maceta en el interior.
Las tuberosas no están totalmente exentas de enfermedades y plagas, pero su impacto, con frecuencia, no es lo suficientemente grande como para impedir la floración. Las cochinillas pueden atacar a sus plantas, así como una bacteria (Xanthomonas), y un hongo, responsable de la Botrytis. Para eliminar las cochinillas, aplique a sus plantas una mezcla de agua y jabón negro, para las otras enfermedades, lo mejor es esperar…
→ a leer, nuestra ficha de consejo : «Cochinilla: identificación y tratamiento – Nuestros consejos para luchar de forma natural y eficaz»
Si los daños se vuelven demasiado importantes y su tuberosa está rodeada de otros bulbos, es mejor eliminar la planta afectada para evitar la propagación de la enfermedad.
Asociar con tubérculos
Para crear un macizo de altura, asocia tus tuberosas con otras plantas de tallos florales de gran tamaño, como Agapantos, gladiolos o el muy hermoso Eucomis ‘Burgundy Wine’.
Una idea de combinación: Agave polianthes (la variedad ‘The Pearl’ presenta hermosas flores dobles), Agapanto ‘Black Magic’ y Eucomis ‘Burgundy Wine’
También puedes optar por plantar un pequeño macizo compuesto únicamente por tuberosas, ya sea del mismo cultivar o de una mezcla de cultivares. Tu jardín quedará invadido por el encanto embriagador de su perfume.
En ramos, las tuberosas harán maravillas solas, o asociadas con Boca de dragón rojos para crear un bonito contraste, Ranúnculos, Anémonas o aún Delphinios. El follaje verde grisáceo de los eucaliptos también hará un excelente fondo para un ramo de tuberosas.
¿Lo sabías?
En 1807, Jan Frans Van Dael, pintor flamenco especializado en naturalezas muertas, pintó un cuadro titulado «Jarrón de flores con tuberosa rota». En medio de un enredo de flores (tulipanes, rosas, peonías, amapolas…), destaca una tuberosa, rota por el peso de sus flores. Este memento mori (recuerda que vas a morir) tiene como objetivo recordar al espectador la fragilidad de la vida humana. Este cuadro se encuentra hoy expuesto en el Museo de Bellas Artes de Lyon.
Recursos útiles
Descubre nuestra colección de tuberosas.
Todo sobre el uso de las tuberosas en perfumería.
Un artículo científico (de libre acceso y en inglés) para saber más sobre la creación varietal de nuevas tuberosas.
Preguntas frecuentes
-
¿Cómo alargar la vida de mis tuberosas en un jarrón?
Para disfrutar al máximo de estos ramos perfumados, corta cada dos días el extremo del tallo floral y cambia el agua. Las tuberosas tendrán entonces una vida en un jarrón de aproximadamente dos semanas.
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