« ¿Dejas malas hierbas?»

Esta pregunta retórica, que me repiten a cada rato cuando tengo la mala idea de dejar que alguien ponga un pie en mi jardín, tiene el don de sacarme de mis casillas.

En primer lugar: ¡ya de entrada, hago lo que quiero en mi casa! (y les animo a hacer lo que quieran en sus casas también...)

En segundo lugar: « una mala hierba », ¡eso no existe! A lo sumo, puedo tolerar el vocablo de « adventicio » como más adecuado. Adventicio es simplemente una planta que el jardinero o el agricultor considera que no encaja en su lugar. Ejemplo: una remolacha en un campo de patatas.

En tercer lugar: no solo ese no es el término exacto, sino que estas plantas silvestres poseen numerosas utilidades que voy a mencionar en este artículo.

"Qu'est-ce donc qu'une mauvaise herbe, sinon une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus."   Ralph Waldo Emerson

1) ¡Es bueno para su estómago!

Y sí, ¡lo han leído bien! Algunas se comen y son incluso excelentes: los llantén (Plantago major y Plantago lanceolata), la hiedra terrestre (Glechoma hederacea), la cardamina peluda (Cardamine hirsuta), el Egopodio (Aegopodium podagraria), el mourón de los pájaros (Stellaria media) y hasta los dientes de león (Taraxacum sp.) o las ortigas (Urtica sp.).

Atención, sin embargo, es imprescindible informarse correctamente previamente y determinar con cuidado las plantas silvestres de su jardín. No confunda el Muguet y el Ail des ours o la Anthrisque y la Ciguë… Existe una cantidad de libros relativos a la etnobotánica (el estudio de las relaciones entre el Hombre y las plantas), de visitas guiadas sobre el tema impartidas por expertos (bueno, no siempre...), sin contar ciertas personas más avisadas en su entorno que podrán informarle, ... ¡Y sí! Masticar lo que anda por ahí está de moda últimamente, así que es el momento oportuno para estudiar esta materia especialmente interesante. Y, si tiene la menor duda, absténgase de añadir esta curiosa plantita a su ensalada.

Les plantes c'est comme les champignons, quand on ne connait pas...

ortiga, una mala hierba muy útil

L'ortie est la championne du monde incontestée et incontestable de la plante sauvage utile (c'est même un activateur de compost !). Laissez-lui une petite place chez vous...2) ¡Es bueno para su salud!

Los buenos viejos remedios de la abuela... bueno, de la bisabuela para la gente de mi generación...

Muchas plantas autóctonas se utilizaban antaño en la elaboración de ungüentos, infusiones, jarabes, ... en fin, todos los remedios para los más pequeños achaques e indisposiciones que no requerían una visita al médico. Aquí también, la bibliografía relativa a estas plantas medicinales abunda y solo citaré algunos ejemplos clásicos.

La tisana de hojas de zarza para ayudar a empezar bien el invierno y evitar los resfriados, el jarabe de bayas de saúco contra la tos, la raíz de Benoîte para el dolor de garganta, ... Y incluso el llantén podría ayudarle a realizar un "bálsamo para golpes" para curar quemaduras leves y pequeñas heridas o calmar las picaduras de insectos o de ortiga.

Una vez más, no se lance a realizar pociones, mezclas o simples infusiones si no está realmente seguro de que esa planta que ha recogido no es un veneno mortal.

[caption id="attachment_54341" align="aligncenter" width="750"] Un pequeño sorbo de jarabe de bayas de Saúco negro. Y vuelta a empezar...

3) ¡Es bueno para su suelo!

Si una "mala hierba" ha crecido en algún lugar de su jardín, es porque tenía la posibilidad. Un hueco en un parterre o un macizo y boom patatra. Aquí aparece una "mala hierba". En realidad, su papel en ese momento es evitar a toda costa que la tierra quede desnuda y así contribuir a la preservación de su suelo. Una especie de cubresuelo ocasional a bajo costo, en resumen.

Algunas también son bioindicadoras y pueden revelar a usted muchísimos indicios sobre la calidad de su suelo: demasiado nitrógeno, no suficiente nitrógeno, falta de silicio, tierra demasiado compacta, ...

4) Es bueno para la biodiversidad

Todo el mundo quiere mariposas en su jardín. Pero todo el mundo olvida también que antes de ser ese bonito insecto volador, la mariposa fue una oruga. Y cada especie de mariposa suele alimentarse de una sola especie vegetal (por ejemplo: el Arraclán para la mariposa limón). Algunas plantas son un poco "restaurantes" para orugas: la ortiga acoge una decena de especies (Vulcain, Paon-du-Jour, Petite Tortue, ...), la zarza alimenta a cinco o seis y las gramíneas completan el cuadro. Pero si arranca sistemáticamente la menor epilobe que sobresale del suelo, no espere encontrarse con este magnífico esfinge: el Esfinge de Epilobe.

La mayor parte de nuestros insectos (sobre todo los polinizadores) han coevolucionado con una planta específica. Si esa planta ya no está presente, el insecto desaparece... (y viceversa, por supuesto!) Si este insecto desaparece, es todo el equilibrio precario de la cadena alimentaria el que está en peligro. Si el equilibrio se rompe, otras especies (micromamíferos, otros insectos, arañas, aves, ...) desaparecerán también de su jardín, con consecuencias importantes a menudo especialmente en la regulación de plagas. Es, desgraciadamente, lo que ha ocurrido en los campos cultivados: caída de biodiversidad por la annihilación sistemática de todo lo que no es productivo, lo que conlleva proliferación de plagas o de enfermedades, por lo tanto tratamientos químicos, por lo tanto nueva reducción de la biodiversidad y así sucesivamente... hasta que la muerte sobrevenga... Afortunadamente, en los últimos años, se han puesto en marcha mejoras en las prácticas culturales que se deben a los agricultores.

[caption id="attachment_54340" align="aligncenter" width="750"] Muchísimos Azules están locos por las gramíneas...

5) Es bueno para sus plantas

1+1 = 3

Esta fórmula no es mía, ni de un matemático célebre sino de… Didier Willery y aunque no comparto su amor desmedido por las hojas abigarradas, debo reconocer que estoy plenamente de acuerdo con esta idea.

Las plantas no viven de forma independiente unas de otras. Existen, ya lo sabemos, interacciones bioquímicas positivas o negativas entre ellas: es lo que se llama alelopatía. Además, las raíces ayudan a airear el suelo alrededor de las demás plantas y las ectomicorrizas (hongos que viven en simbiosis con la mayor parte de las plantas a nivel de sus raíces) contribuyen a aportar a la planta y a las que se encuentran junto a ella los nutrientes útiles para su supervivencia.

Las últimas investigaciones indican que además de las ectomicorrizas, ciertos hongos microscópicos y simbióticos llamados endomicorrhizas contribuyen a la producción de sustancias bioquímicas y a menudo aromáticas. Sustancias que suelen repeler a las plagas de las plantas como los pulgones, las orugas, ...

Ejemplos entre muchos: la Melisa y el Geranio hierba de Robert.

6) Es bueno para su espalda

Las plantas crecen siempre demasiado pegadas al suelo… o tal vez ustedes están encaramados demasiado altos sobre sus dos extremidades. Yo todavía me las apaño con mi verticalidad desordenada... Pero si ya no las arranca, ya no tendrá que agacharse. El jardinero inteligente evita el esfuerzo innecesario.

[caption id="attachment_54360" align="aligncenter" width="750"] Y sí, luchar contra las "malas hierbas" duele la espalda... y normalmente no mejora con el tiempo !

7) Es bueno para sus nervios

Siempre con el fin de cuidar su pequeña salud frágil. Cierre los ojos e imagine por un momento una « mala hierba » en su espléndido/macizo de rosales. Aquella, una mo­lène (molène), surge entre dos rosas como un faro manchado por una mancha amarilla pálida en esa marea rosa pastel, finalmente insípida y sin contraste real. Al pensarlo, sentado en cuclillas y en levitación, se dice que no es tan grave. Esta planta también merece vivir y luego ese toque de color aporta al final un plus a sus rosas. Todo va bien... Zen… (Yo también « zen mucho !»)

8) Es bueno para su bolsillo

Además de ser perjudicial para el planeta, los productos herbicidas son caros y ni siquiera mencionaré las herramientas ultra sofisticadas (tipo una vieja horquilla) que se venden para desherbar supuestamente sin esfuerzo. Dejar crecer algunas adventicias no te hará más rico pero no te costará nada. A menos que la lince? el liserón que había dejado trepar por sus jóvenes Cornus florida haya costado una pequeña fortuna porque un idiota en un artículo le mandó dejar crecer las "malas hierbas", las terminó arruinando... (La dirección de Promesse de Fleurs le enviará los datos de ese idiota para eventuales represalias).

Bon, ok, ce n’est pas chez moi mais Maximilianpark de Hamm... (Photo : Esther Westerveld)

9) Es bueno para hacerse el paisajista al estilo Piet Oudolf

« ¡Vaya! Tu pradera florecida es realmente hermosa. ¿Qué mezcla has sembrado y dónde compraste las gramíneas?»

« Eh, solo he dejado de cortar ese sitio durante tres meses… »

Y sí, contrariamente a lo que se podría pensar, la naturaleza se revela como una mejor paisajista que tú y yo. Ella sabe colocar los colores de forma perfecta, en una hermosa armonía. Como si todo cayera exactamente en su lugar.

Además, una planta que llega “por casualidad” a tu jardín siempre será más resistente y saludable que aquellas que plantaste con amor y delicadeza. Sí, lo sé, la naturaleza a menudo es cruel con el jardinero…

"Si vous l'arrosez et que ça meurt, c'est une plante. Si vous l'arrachez et que ça repousse, c'est une mauvaise herbe..."

Si añadimos que son totalmente gratuitas, entonces es aún mejor y yo... ¡Ah! Me acaban de decir en el oído que no debo hacer la apología de las plantas gratuitas porque justamente... vendemos plantas y no es bueno para los negocios. Pero no pasa nada, podemos hacer como los demás: vender malas hierbas.

Bon, ok, ce n’est pas chez moi mais Maximilianpark de Hamm... (Photo : Esther Westerveld)

10) Es bueno para recuperar el terreno de al lado

Solo una conjetura… Deja que las flores de diente de león pasen a sembrar semillas en el césped. Las semillas germinan al año siguiente en el jardín contiguo al suyo.

Tu vecino tiene la curiosa phobia del color amarillo (creo que se dice « xantofobia ») consecuencia de una sobredosis de pastis el verano pasado; por lo tanto, no puede acercarse a tal flor ni intervenir en su eliminación radical.

Finalmente, se niega a ir a su jardín y cae rápidamente en depresión. Pierde su trabajo de vendedor de salchichas veganas y Rex, su fiel compañero, lo abandona para dedicarse a una carrera como perro-policía en el cine. Locamente afligido, tu vecino decide abandonar todo para vivir recluido en el monasterio tibetano Saint-Bruce Lee en la Sologne. Ahora se hace llamar Bertrand Rinpoché y viste sandalias y túnica color azafrán. El terreno está en venta. Por fin puedes comprarlo para realizar tu sueño: plantar un arboreto dedicado exclusivamente al género Cornus.

Ha ha ! A mí, el terreno del vecino !

En cuanto a la conclusión...

Es urgente repensar totalmente nuestra relación con las plantas. No se os pide transformar vuestro jardín en una friche industrial o en reserva natural (aunque... si os apetece...), pero « lâchez prise », será excelente para vuestra salud como para la de vuestro planeta. Es humanamente imposible controlar todo en vuestro jardín, haría falta un ejército de jardineros y aun así, es siempre la naturaleza la que ganará. Así que dejad donc esa pequeña flor vivir su vida, al fin y al cabo podría devolvérselo algún día...

« Una mala hierba es una planta que ha dominado todas las técnicas de supervivencia salvo la de permanecer en la fila. En el jardín como en otros lugares, ¡sed por tanto una mala hierba! »