Jazmín común Affinis - Jasminum officinalis

El Jasminum officinale f. affine o 'Affinis', también llamado Jasminum 'Grandiflorum', es aún más decorativo que el jazmín común o jazmín blanco tipo, debido a sus flores más numerosas y grandes, blancas con revés rosa, que nacen de capullos rosados. Al igual que el jazmín blanco, es caducifolio, relativamente resistente y florece todo el verano en oleadas sucesivas, con un aroma muy agradable. Este arbusto sarmentoso y trepador perfuma toda una zona del jardín o incluso una gran terraza en las noches de verano. Es una planta realmente fácil de cultivar en suelo ordinario, pero drenado. Merece un lugar en el jardín de aromas, en un seto perenne o en una maceta grande en el balcón o la terraza.

El Jazmín común 'Affinis' pertenece a la familia de las Oleaceae. La forma tipo es originaria de China, más concretamente de las regiones del Himalaya, donde crece en bosques, setos y a lo largo de ríos. Relativamente resistente, este jazmín se cultiva fácilmente en terreno abierto, en zonas donde la temperatura no desciende por debajo de -12 °C durante períodos cortos. Esta forma Affinis alcanzará en promedio 6 m de altura en condiciones favorables y se extenderá hasta 1 m, con un crecimiento bastante rápido. La floración es notablemente larga en suelo fresco, extendiéndose durante tres meses. En climas secos y cálidos, hace una pausa en agosto para retomar en septiembre, con el regreso de las lluvias. La planta se cubre de numerosos ramilletes de capullos rosa-rojizos que se abren en flores estrelladas, de 4 cm de diámetro, de un blanco marfil, teñidas de rosa en el revés, con un aroma casi embriagador. El follaje está compuesto por hojas pinnadas con 5 o 7 pequeños folíolos, de un verde intenso, caducos por debajo de -5/-6 °C o persistentes si la temperatura es más suave. Los tallos se vuelven leñosos y de color marrón claro con la edad, desprovistos de hojas. Los jóvenes brotes, que portan el follaje, son verdes, glabros (o ligeramente pubescentes), angulosos o estriados.

El Jasminum officinale Affine trepa sobre arbustos, espalderas, arcos, carpas de jardín o barandillas de escaleras y balcones. Colócalo en una maceta en la terraza para disfrutar al máximo de su intenso aroma, pero evita situarlo cerca de una habitación con la ventana abierta; algunos afirman que su perfume puede alterar el sueño y provocar dolores de cabeza. Prevé un poco de espacio para esta liana vigorosa. Una de las mejores opciones es plantarlo en un seto perenne: en invierno, sus ramas desnudas se fundirán con la vegetación, mientras que en verano, finas guirnaldas de follaje ligero y pequeñas estrellas blancas y fragantes lo vestirán con elegancia.

Sus flores muy aromáticas se utilizan en perfumería, sirven para aromatizar el té y forman parte de remedios tradicionales en Asia. El aceite esencial que se extrae de ellas se usa tanto en perfumería como en cocina. Su aroma se encuentra en las cerezas al marrasquino.