Galega: Plantación, cultivo y cuidados
Contenido
La Galega en pocas palabras
- La Galega es una vivácea vigorosa con apariencia de flor silvestre.
- Ofrece en primavera o verano racimos de flores azules, malvas, rosas o blancas, parecidas a flores de guisante.
- Presenta un hermoso follaje finamente disecado, de color verde tierno a azulado.
- La Galega prospera a pleno sol o en media sombra, en suelo fresco y rico.
- Vivácea de fácil cultivo, crece rápido, es resistente y tiene buena resistencia a las enfermedades.
- Es ideal para jardines de estilo campestre o naturalista.
La palabra de nuestra experta
La Galega es una gran vivácea muy vigorosa, ¡que tiene todo el encanto de las plantas silvestres! Ofrece en primavera o verano racimos compuestos por flores de guisante, azules, moradas o blancas, según la variedad. También se aprecia su hermoso follaje, dividido en folíolos finos, de color verde claro o azulado. La Galega mide entre 80 cm y 1,50 m de altura y tiene tallos de porte flexible, que a veces tienden a extenderse.
La Galega prospera al sol (y mejor a media sombra en el sur de Francia), y crece en cualquier suelo ordinario, aunque muestra preferencia por los suelos frescos, ricos y húmedos. Vivácea sin complicaciones, robusta y resistente, la Galega no requiere mucho mantenimiento… excepto limitar su desarrollo para evitar que invada las plantas vecinas y se propague demasiado vigorosamente en el jardín. Por lo tanto, es preferible podar severamente la planta justo después de la floración.
¡Con su aire de flor silvestre, es una planta ideal para jardines de estilo naturalista! Acompañará maravillosamente a las knautias, escabiosas, niéspolas, campanitas, acianos, amapolas y gramíneas ornamentales. Sus delicadas flores también se integrarán en jardines románticos, jardines de cottage y borduras mixtas coloridas.
¡Descubre en esta ficha todos nuestros consejos para cultivar con éxito la Galega!
Botánica
Documento de identidad
- Nombre latino Galega officinalis
Las Galega agrupan 5 especies de viváceas herbáceas de gran tamaño, originarias de Europa, Asia Occidental y África tropical. En Francia, la Galega officinalis crece de forma espontánea, principalmente en zanjas, praderas y riberas. La Galega ha sido ampliamente diseminada por el ser humano, que la ha cultivado como forraje (G. orientalis) o abono verde. La Galega officinalis también se utiliza por sus propiedades medicinales. Se ha naturalizado en América del Norte, donde hoy se considera invasora.
El nombre de Galega proviene del latín Gala, que designa la leche, y ega: «traer, provocar»; porque la Galega officinalis favorece la lactancia. Así, las cabras que consumen esta planta dan más leche, por lo que se la llama Hierba de las cabras o Ruda cabruna (sin embargo, durante la floración y fructificación, las partes aéreas de la Galega son tóxicas para los animales). El nombre de especie officinalis es un nombre común para designar plantas con propiedades medicinales. Ej: Salvia officinalis, la salvia; Melissa officinalis, la melisa; Hyssopus officinalis, el hisopo; Valeriana officinalis, la valeriana… La Galega también tiene una gran variedad de nombres comunes diferentes: se la llama Ruda cabruna, Hierba de las cabras, Esparceta de España, Lavanèse, Falso índigo, Lila de España, Galega officinal…
Galega officinalis: Ilustración botánica
La Galega pertenece a la familia de los guisantes y judías: las Fabáceas, antiguamente llamadas Leguminosas, que agrupa numerosas plantas utilizadas para la alimentación humana y animal. Entre las plantas ornamentales de esta familia, destacan el lupino, la almorta y el guisante de olor, la glicinia, el mimosa y el árbol del amor (Cercis).
La Galega es una vivácea de gran tamaño con porte tupido, muy vigorosa y de crecimiento rápido. Alcanza entre 80 cm y 1,50 m de altura y forma tallos erectos y ramificados, con porte suelto y desordenado. A veces es útil rodrigarla para darle mejor sostén y podarla para contenerla. ¡Con su porte libre y aireado, es perfecta para jardines campestres y naturalistas!
Las Galegas florecen en primavera o verano. La Galega orientalis es precoz, con floración de mayo a junio, mientras que la Galega officinalis toma el relevo y florece durante todo el verano, de junio a agosto-septiembre.
Las Galegas forman entonces racimos erectos, insertados en las axilas foliares (axilares), y sostenidos por un largo pedúnculo. Están constituidos por flores papilionáceas, de 1 a 2 cm de largo, que se parecen a flores de guisante y son típicas de la familia Fabáceas. Están formadas por cinco pétalos: el pétalo superior forma el estándar, los dos pétalos laterales forman las alas, y los dos pétalos inferiores constituyen la carina, que rodea y protege los 10 estambres y el pistilo. Las flores de la Galega tienen tonos suaves: generalmente azules, malvas, rosas o blancas, también pueden ser bicolor. Tienen un ligero aroma que recuerda a la vainilla o al coco.
No dudes en utilizar las flores de la Galega para componer ramos. Aportan un auténtico encanto campestre, por ejemplo junto a flores más clásicas como las de rosales o lirios. Además, recolectar las flores evita que la planta se siembre de manera natural.
Las flores de la Galega son melíferas, y muy apreciadas por las abejas que vienen a libarlas. Atraen a los insectos polinizadores, por lo que es interesante plantar Galegas en el huerto para favorecer una buena polinización.
Además de su floración, la Galega tiene un follaje muy hermoso. Las hojas, de 8 a 20 cm de largo, están bellamente divididas, en folíolos estrechos y alargados. Son pinnadas: los folíolos, repartidos a cada lado del eje central, forman como una pluma. Tienen un bonito color verde tierno o azulado. Las hojas se insertan de forma alterna en los tallos (una hoja tras otra).
La Galega es una planta caducifolia, sus partes aéreas (tallos y hojas) se secan en otoño, y se desarrollan de nuevo en primavera.
La floración de la Galega officinalis, de la Galega hartlandii ‘Alba’ (foto W. Erhardt) y de la Galega hartlandii ‘Lady Wilson’
Al pertenecer a la familia de las fabáceas, la Galega enriquece naturalmente el suelo en nitrógeno, por lo que a veces se ha cultivado como abono verde, al igual que la veza, la alfalfa o la facelia. Las raíces de la Galega (y otras fabáceas) poseen nudosidades que albergan bacterias del género Rhizobium. La bacteria fija el nitrógeno del aire y lo suministra a la planta. Así las fabáceas no necesitan abonos nitrogenados y su cultivo permite precisamente enriquecer el suelo en nitrógeno.
Cuando termina la floración, la Galega produce vainas (como los guisantes y judías), de 2 a 3 cm de largo, que contienen las semillas. Cuando las condiciones le convienen, la Galega tiende a sembrarse espontáneamente y naturalizarse. Habrá que podar la planta después de la floración para evitar que produzca semillas si deseas que no se extienda en el jardín.
La Galega officinalis es reputada por sus propiedades medicinales. Debido a su riqueza en galegina, tendría virtudes hipoglucemiantes, haciendo bajar la tasa de azúcar en sangre, lo que le valió ser utilizada para tratar la diabetes. También sería diurética, galactógena, y se usó antiguamente para tratar la peste. Tomada en infusión, favorecería la lactancia en mujeres que amamantan.
Atención, durante la floración y fructificación, las partes aéreas de la Galega officinalis son tóxicas para los animales, especialmente para las ovejas. Como la Galega crece naturalmente en Francia y a veces se encuentra en praderas, ha habido casos de envenenamiento de ganado alimentado con heno que contenía Galega. Como planta forrajera, es principalmente la Galega orientalis la que se cultiva, carente de sustancias tóxicas.
El follaje de la Galega officinalis
Las principales variedades de Galega
Galega officinalis - Galega
- Periodo de floración Julio hasta Septiembre
- Altura en la madurez 1,20 m
Galega orientalis
- Periodo de floración Junio, Julio
- Altura en la madurez 1,50 m
Galega hartlandii Lady Wilson
- Periodo de floración Junio, Julio
- Altura en la madurez 80 cm
Galega hartlandii Duchess of Bedford
- Periodo de floración Julio hasta Octubre
- Altura en la madurez 1,20 m
Galega hartlandii Alba
- Periodo de floración Junio, Julio
- Altura en la madurez 1,50 m
Más información Galega - Ruda cabruna
Disponible en 1 tamaños
Plantación
¿Dónde plantar?
La Galega es una planta de medio abierto, que disfruta con la cabeza al sol y el pie fresco; sin embargo, en el sur de Francia, puedes plantarla a media sombra para protegerla del sol abrasador. No es una planta difícil ni exigente: crece sin problemas en suelo ordinario, siempre que se mantenga relativamente fresco, incluso húmedo. Aun así, tiene preferencia por los suelos ligeros, ricos y húmedos.
Al ser muy vigorosa y tener tendencia a expandirse, es especialmente adecuada para tierras sin cultivo, taludes y grandes espacios abiertos, tipo pradera, para zonas del jardín dejadas más bien silvestres, donde se interviene poco. También puede vestir la base de arbustos y plantas trepadoras. ¡Acompaña a la perfección la floración romántica de los rosales!
¿Cuándo plantar?
La plantación de la Galega se realiza en primavera, hacia el mes de abril, o en otoño (septiembre-octubre). Para las especies y variedades de floración primaveral, se prefiere una plantación otoñal. En cualquier caso, evita los períodos de heladas o de alto calor.
¿Cómo plantar?
Puedes instalar varias plantas juntas, pero respeta al menos 60 cm de distancia entre ellas.
- Empieza por colocar el cepellón en una charca llena de agua, para que se rehidrate.
- Cava un hoyo de plantación, de dos a tres veces el tamaño del cepellón.
- Mezcla con la tierra un poco de compost bien descompuesto.
- Planta la Galega en el centro del hoyo de plantación.
- Rellena el hoyo colocando tierra alrededor, luego aprieta ligeramente.
- Riega abundantemente.
- Puedes instalar una capa de acolchado orgánico en la superficie del suelo alrededor de la planta, para que la tierra permanezca fresca más tiempo.
- Continúa regando en las semanas posteriores a la plantación.
Galega officinalis (foto Franz Xaver)
Mantenimiento
Instalada en condiciones adecuadas (sol o media sombra, suelo fresco), la Galega es una planta muy fácil de cuidar, es vigorosa y se desenvuelve por sí sola. El mantenimiento consistirá principalmente en vigilar y limitar su desarrollo si es necesario, para que no invada demasiado a las plantas vecinas. Por ello, te recomendamos cortar las flores marchitas o podar severamente la planta justo después de la floración (cortando a 20-30 cm del suelo), para evitar que se siembre de manera natural. Además, una poda después de la floración puede animar a la Galega a producir nuevas flores.
Si tu suelo tiende a secarse en verano, realiza algunos riegos para mantener el suelo bien fresco. También puedes colocar una capa de acolchado orgánico (paja, hojas secas, BRF…) en el suelo para mantener la frescura por más tiempo.
Durante su crecimiento, a veces conviene entutorar y podar la Galega: esto ayuda a que sus tallos flexibles mantengan cierta firmeza, al tiempo que los guía.
Robusta, vigorosa y muy resistente, la Galega también es poco sensible a enfermedades y parásitos. No obstante, sus hojas pueden ser mordisqueadas por otiorrincos.
Propagación
Es posible multiplicar la Galega por siembra o por división de matas. A veces se siembra de manera natural en el jardín.
Siembra
Después de florecer, la Galega produce vainas que contienen las semillas. Puedes recolectarlas cuando están maduras, a finales del verano.
La siembra se realiza en primavera.
- Pon a remojar las semillas en agua durante una noche antes de sembrar.
- Prepara macetas con sustrato especial para siembra. Nivela y compacta ligeramente.
- Siembra las semillas colocándolas en la superficie.
- Cúbrelas con sustrato (aproximadamente 1 cm de grosor).
- Riega con un chorro fino.
- Coloca las macetas bajo un marco frío.
También es posible sembrar las semillas directamente en terreno abierto.
División de matas
Puedes dividir la Galega cada dos o tres años, a finales del invierno – principios de primavera (marzo-abril), o en otoño, hacia el mes de octubre.
- Desentierra una planta de Galega, cavando lo suficientemente ancho
- Saca el cepellón de tierra, retira el exceso de tierra si es necesario para ver mejor las raíces
- Divide la planta en varias secciones, asegurándote de que todas tengan raíces y yemas
- Vuelve a plantar inmediatamente, en macetas o en terreno abierto
- Riega generosamente
Asociación
Con su apariencia de gran planta silvestre, la Galega parece predestinada a los jardines de estilo campestre y naturalista ¡Combínala con otras flores de campo, como las knautias, amapolas y acianos, en una zona del jardín en la periferia, que dejarás evolucionar de manera relativamente salvaje y natural, con poco mantenimiento. Prioriza plantas de porte suave, con flores sostenidas en tallos largos, lo que aporta un efecto ligero y aireado. Piensa, por ejemplo, en las gauras, campanitas, verbenas hastadas, cosmos, aquileas, niéspolas… También puedes integrar margaritas, Leucanthemum vulgare. Por último, no olvides las gramíneas, ¡indispensables en este estilo de jardín! Sus espigas florales y sus hojas finas, que ondean con el viento, aportan ligereza y un efecto de movimiento muy natural.
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Campanita ‘Souvenir d’Adrien Régnier’, Galega officinalis, Aquilea ‘Terracotta’, Verbena hastata, Cosmos atrosanguineus, Amapola y aciano
La Galega también encontrará su lugar en un jardín de cottage. Ideal para realzar casas antiguas de piedra, este estilo de jardín se caracteriza por macizos exuberantes, de formas irregulares, que reúnen una diversidad de flores y follajes opulentos, a veces combinados con hierbas aromáticas, hortalizas y algunos frutales. Los tonos de las flores son suaves: blanco, azul, rosa claro, malva, albaricoque, amarillo crema… Integra, por ejemplo, la Galega orientalis junto a amapolas orientales, iris germanica, Alliums y geranios perennes. Descubre también el Phlox divaricata ‘White Perfume’. Junto a ellos, integra plantas de follaje generoso, como hostas y helechos, el Cynara cardunculus, las artemisas blancas…
Con su floración en tonos suaves, será perfecta también para crear un ambiente romántico en el jardín, acompañada de rosales, peonías, deucias y weigelias. Piensa también en los hermosos claveles perfumados de la serie Dianthus plumarius ‘Scent First’. Coloca algunas plantas de follaje plateado, como la Artemisia ‘Silver Brocade’ y el Stachys byzantina.
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Escena con Iris ‘Jane Phillips’, Digitalis ‘Suttons Apricot’ y Papaver orientale ‘Patty’s Plum’ (foto MAP – The Old Rectory, Haselbech), Galega orientalis (foto peganum), Phlox divaricata ‘White Perfume’, Allium stipitatum ‘Mount Everest’ y Papaver orientale ‘Patty’s Plum’ (foto Alexandre Dulaunoy)
La Galega puede integrarse en un macizo más convencional, con plantas perennes y bulbosas de floraciones coloridas. Planta, por ejemplo, la Galega officinalis entre dahlias, lirios, chispas, lirios de día, aquileas y equináceas. ¡Aportará ligereza junto a estas flores de tonos vivos! No dudes en jugar con los contrastes de color, combinando las flores azules de la Galega orientalis con las flores anaranjadas de la hierba del clavo ‘Totally Tangerine’, la Hemerocallis fulva, el Trollius asiaticus y la amapola oriental ‘Harvest Moon’. De hecho, el azul y el naranja son colores complementarios: están opuestos en el círculo cromático, combinarlos permite obtener un efecto de contraste y relieve espectacular, ¡ya que se refuerzan mutuamente!
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Recursos útiles
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