Salvia real Aurea

La Salvia officinalis 'Aurea' es una bonita variedad de salvia officinal que se distingue por un porte más compacto y un hermoso follaje verde grisáceo persistente marginado de dorado (manchas menos grandes que en Salvia officinalis ‘Icterina’. Su floración de finales de primavera, en largas espigas de flores melíferas de un malva pálido, es idéntica a la de la salvia officinal silvestre. Esta planta vivácea medicinal también se utiliza en infusión o para aromatizar la cocina. Instálala al sol, en un suelo drenado pero no demasiado seco en verano.

La Salvia officinalis, como todas las salvias, pertenece a la familia de las Lamiáceas o Labiadas. Este subarbusto es originario de Asia occidental, pero extendido y naturalizado desde hace mucho tiempo en la cuenca mediterránea. En Francia, se encuentra aquí y allá en gran parte del territorio, pero principalmente en nuestras regiones meridionales. Es una planta de suelo drenado, incluso rocoso, que tolera bien la presencia de caliza en el suelo. Relativamente económica en agua, esta salvia será más bonita en tierras que permanezcan un poco frescas en verano.

'Aurea' forma un pequeño arbusto compuesto de tallos leñosos en la base, vellosos, que portan hojas pequeñas acanaladas y rugosas, lanceoladas, irregularmente manchadas de amarillo en los bordes sobre un fondo verde-gris, más claras en el revés. Alcanzará aproximadamente 60 cm de altura en flor. La floración, nectarífera y melífera, tiene lugar entre mayo y julio, más o menos temprano según el clima. Los bohordos floridos tienen forma de espigas erectas. Son tallos de sección cuadrada, que portan en su parte superior flores malva rodeadas en la base por un cáliz envainado de aspecto aterciopelado, más violáceo. Las flores están compuestas de dos labios. El follaje, muy aromático al roce, persiste incluso en invierno. Los tejidos de la planta contienen un aceite esencial muy estudiado, con interesantes virtudes terapéuticas y condimentarias.

En el jardín, no dudes en mezclar los géneros instalando algunas aromáticas como la Salvia officinal y sus variedades en medio de tus macizos de viváceas o incluso en las rocallas. Se integrarán a la perfección, llenarán los huecos sin requerir mantenimiento y los aromas a veces potentes de las plantas aromáticas suelen tener la facultad de alejar a los insectos que podrían atacar a vegetales algo sensibles como algunos rosales o los lirios. La salvia officinal Aurea posee auténticas cualidades ornamentales que explotar en un jardín que deja un espacio a la naturaleza, de estilo campestre, o pequeño jardín amurallado. Se puede asociar, por ejemplo, con salvia arbustiva (Royal Bumble, Salvia greigii), artemisa blanca arbustiva, Echinops, Erigeron karvinskianus, lavandas, plantas de crecimiento rápido que compondrán un bonito decorado en el espacio de 3 o 4 años.