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Alcaravea - Carum carvi

Carum carvi
Alcaravea, Alcorobea, Carvia, Comino de prado, Hinojo de prado, Alcarahueya, Alcaravía, Alcarovea, Alcarovía, Alchirivia, Caravea, Comino armenio, Comino romano

5,0/5
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Planta preciosa y muy vigorosa.

Nath44, 10/04/2025

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12 meses de garantía en el desarrollo de esta planta

Más información

Planta condimentaria de follaje muy recortado y plumoso, utilizada principalmente por sus semillas anisadas y cítricas.
Flor de
8 cm
Altura en la madurez
60 cm
Anchura en la madurez
30 cm
Exposición
Sol
Rusticidad
Hasta -34.5°C
Humedad del suelo
suelo fresco
plantfit-full

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Periodo de plantación razonable Marzo hasta Mayo
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Periodo de floración Mayo hasta Julio
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Descripción

La Alcaravea o Alcaravea es una planta melífera, cultivada principalmente por sus semillas aromáticas y medicinales ligeramente anisadas e incluso cítricas. ¡No la confundas con el comino común!

 

También llamada Alcaravea, esta vivácea resistente de corta vida, con porte erecto, tiene un follaje verde brillante, plumoso, muy dividido, caduco de 15cm de largo. De mayo a junio, los bohordos floridos de 60cm de alto presentan pequeñas flores blancas o rosas en umbelas de 8cm de diámetro que luego producen frutos con semillas aromáticas.

 

El Carum Carvi aprecia todos los suelos frescos, profundos, bien drenados en situación soleada. Añade compost al plantar. No le gusta que lo trasplanten. Solo en el segundo año produce un bohordo floral. Tolera el cultivo en maceta.

 

La Alcaravea es conocida por sus propiedades aromáticas, digestivas y antisépticas. El follaje joven es comestible y se puede disfrutar en ensaladas o sopas. Recolecta las semillas cuando empiecen a dorarse y úsalas para aromatizar platos salados o dulces. Recoge raíces para cocinarlas como las zanahorias.

Consejo: Planta la Alcaravea cerca de coles y guisantes para protegerlos, pero no cerca del hinojo, la artemisa o el tomate.

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Alcaravea - Carum carvi en imágenes...

Alcaravea - Carum carvi (Follaje) Follaje
Alcaravea - Carum carvi (Cosecha) Cosecha

Floración

Color de la flor blanco
Periodo de floración Mayo hasta Julio
Inflorescencia Umbela
Flor de 8 cm

Follaje

Persistencia del follaje Caducifolio
Color del follaje verde

Porte

Altura en la madurez 60 cm
Anchura en la madurez 30 cm
Crecimiento normal

Botánica

Género

Carum

Especie

carvi

Familia

Apiaceae

Otros nombres comunes

Alcaravea, Alcorobea, Carvia, Comino de prado, Hinojo de prado, Alcarahueya, Alcaravía, Alcarovea, Alcarovía, Alchirivia, Caravea, Comino armenio, Comino romano

Origen

Europa Central

Número de producto96241

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Plantación y cuidados

El Carum carvi es una planta muy fácil de cultivar y de mantener. Solo tienes que plantarla en marzo en una tierra bien drenada, fértil y trabajada a 20 cm de distancia y luego aportarle compost en primavera. Espera 3 meses para la cosecha de las hojas y dos años para las semillas. Riégalo con moderación. Puedes sembrar las semillas en abril-mayo o en septiembre en terreno abierto. Cultivo en maceta posible.

¿Cuándo plantar?

Periodo de plantación razonable Marzo hasta Mayo

¿En qué lugar?

Adecuado para Pradera
Tipo de utilización Borde de macizo
Rusticidad Hasta -34.5°C (zona USDA 4) Ver mapa
Densidad de plantación 5 por m2
Exposición Sol
pH del suelo Neutro, Calcáreo
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero)
Humedad del suelo suelo fresco, drenado

Cuidado

Poda La poda no es necesaria
Hibernación Puede permanecer en el suelo
5/5

Perennes de floración primaveral

Disponible para pedido
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