Hierba de San Guillermo - Agrimonia eupatoria

La Agrimonia eupatoria es una vivácea medicinal que florece durante todo el verano, de junio a septiembre. Se desarrolla bien en suelos ricos en nitratos. Posee un cierto carpe, ese de las especies silvestres algo ornamentales sin ser exuberantes. Las flores amarillo dorado de la Agrimonia eupatoria, se alzan en  espigas de 40cm de altura por encima de hojas compuestas con el revés blanquecino y cubierto de pelusa. La espiga floral muestra pequeñas flores de 1cm con 5 pétalos que se abren de abajo hacia arriba. Los tallos son rojizos y están cubiertos de pelos. En cuanto a los frutos, adoptan una estrategia ingeniosa para recorrer kilómetros, ya que están provistos de pequeños ganchos que se adhieren al pelaje de los animales o a la ropa.

Etimológicamente hablando, Agrimonia eupatoria ya revela algunas de sus virtudes medicinales; el nombre del género Agrimonia, provendría de la palabra griega argemone que significa "leucoma" en relación a las propiedades oftalmológicas de la planta, y el nombre de la especie derivaría del rey Mitrídates VI Eupator del Ponto (123-36 a.C.) quien habría descubierto sus efectos curativos. Hoy en día poco conocida, la Agrimonia eupatoria, o Hierba de San Guillermo, pero antaño sus hojas y flores eran utilizadas a diario. Actualmente, sigue siendo apreciada en el medio de los cantantes para los cuales la infusión se considera la guardiana de su voz.

Originaria de Europa y Asia, la Agrimonia eupatoria se encuentra de forma natural en  lugares soleados, en taludes, bordes de bosques y linderos de campos y senderos... podrás inspirarte en ella para un jardín silvestre. Dale un lugar de honor en un  pequeño jardín amurallado o en el huerto junto a otras plantas medicinales o comestibles como la Angélica officinalis, la Verbena officinalis o la Manzanilla romana.