Rábano National 2

El Rábano Nacional 2, presentado aquí en forma de semillas certificadas AB es una variedad francesa antigua cultivada desde hace más de 150 años. Este rábano se distingue por su raíz redonda de color rosa carmín intenso, con una extremidad blanca, y por su carne blanca, tierna y crujiente, que ofrece un sabor dulce. Temprano, se cosecha aproximadamente 25 a 28 días después de la siembra, sin volverse hueco ni picante, si se cuida adecuadamente. La cosecha, que se extiende de abril a noviembre, debe realizarse tan pronto como las raíces estén suficientemente desarrolladas, antes de que crezcan demasiado. Fácil de cultivar, esta variedad es ideal para cosechas regulares a lo largo de la temporada.

El rábano es una hortaliza resistente, cultivada como anual o bienal, que pertenece a la familia de las Brasicáceas. Se consume principalmente su raíz, a menudo cruda, pero también se pueden utilizar sus hojas frescas, especialmente para enriquecer sopas. Esta planta ofrece una hermosa diversidad de colores: rojo, rosa, blanco o gris. Se distinguen dos grandes categorías de rábanos: los llamados "redondos", con raíces cortas y pequeñas, y los rábanos, que se caracterizan por tener raíces largas.

Los rábanos redondos y de verano se cosechan aproximadamente 4 a 6 semanas después de la siembra. Las raíces deben ser recolectadas tan pronto como alcancen un tamaño suficiente, pero antes de que crezcan demasiado, para evitar que se vuelvan huecas o picantes. Estos rábanos se consumen rápidamente después de la cosecha.

Para maximizar su espacio y simplificar sus cultivos, siembre rábanos y zanahorias en la misma línea. Los rábanos germinan rápidamente y marcan naturalmente las filas, lo que permite que las semillas de zanahoria, más lentas, se distribuyan mejor. Una vez recolectados los rábanos, las zanahorias tendrán más espacio para crecer. Para proteger sus rábanos de los escarabajos pulga, esos pequeños insectos que perforan las hojas, plante menta cerca: actúa como un repelente natural. Por último, para disfrutar de rábanos crujientes a lo largo de la temporada, realice siembras escalonadas cada 2 a 3 semanas en el jardín o en macetas.