Tomate: mildiu, otras enfermedades y plagas
Identificar, prevenir y curar
Contenido
El tomate es uno de los frutos hortícolas más cultivados en los huertos. Aunque es bastante fácil de sembrar y plantar, su cultivo a veces puede resultar un poco complicado, ya que es propenso al mildiu (Phytophtora infestans), así como a otras enfermedades y plagas que ponen en peligro las tan esperadas cosechas.
¿Cuáles son las principales enfermedades de los tomates, cómo reconocerlas? ¿Cómo evitarlas y tratarlas? ¿Cómo mantener alejados a los parásitos y plagas del tomate?
¡Descubre todos nuestros consejos y soluciones para mantener tus plantas de tomates saludables y obtener abundantes cosechas!
→ Para saber más sobre el mildiu, también puedes escuchar nuestro podcast:
https://open.spotify.com/episode/2Vf71N7F0bpJPqPSFwqlff?si=G128mNRORXO0Br31b7waaw
El mildiu del tomate: la principal enfermedad
El mildiu es la enfermedad más frecuente en los tomates. Aparece principalmente durante veranos húmedos y lluviosos y se extiende rápidamente, provocando generalmente la pudrición de los frutos ya formados y luego la muerte de las plantas.
Los síntomas
Los primeros signos de contaminación de las plantas de tomate por el mildiu se observan primero en el follaje: aparecen pequeñas manchas marrones, de aspecto algo aceitoso. Estas se agrandan y rápidamente se vuelven negruzcas. Muy pronto, estas manchas llegan a los tallos de los tomates y luego a los ramos de flores y frutos, que terminan pudriéndose en la planta. Sin intervención, la planta de tomate muere rápidamente, acabando con toda esperanza de cosecha.
Mildiu – Phytophthora infestans – daños en hojas, tallos y frutos
Las causas
El mildiu es una enfermedad criptogámica, causada por un hongo: Phytophthora infestans. Es un hongo que se desplaza por el viento y afecta las partes aéreas de la planta. Actúa especialmente en periodos de alta humedad (lluvia, rocío, pero también alta humedad atmosférica) y cuando la temperatura está entre 16 y 22° C.
Ver también
La siembra de tomates y su trasplanteEvitar el mildiu del tomate, limitar su expansión
En el huerto como en cualquier lugar, más vale prevenir que curar. La medida de prevención esencial consiste en crear condiciones desfavorables para la instalación de este hongo en las plantas de tomate. Esto implica principalmente luchar contra la humedad.
Para ello, aquí tienes 6 medidas de prevención para evitar el mildiu:
1. Protege tus tomates
En la medida de lo posible, cultiva tus tomates bajo cubierta. Puede ser un invernadero, un túnel o una instalación temporal, algo menos costosa como este refugio para tomates (también ofrece la ventaja de poder ser desplazado, lo cual es práctico para una buena rotación de cultivos).
Refugio temporal para tomates – Serres Natural: un medio eficaz y práctico para proteger tus cultivos
Los manitas también pueden construir su propio refugio, sabiendo que a menudo basta con un simple techo que proteja los pies de tomate para limitar los daños.
un refugio para proteger las plantas de tomate en los Jardines de Rocambole
2. Espacia suficiente tus plantas
El principal factor que favorece la aparición del mildiu es la humedad, por lo que tus plantas de tomate cultivadas al aire libre deben poder secarse rápidamente. Para ello, es necesario que circule el aire. Por eso se recomienda mantener buenas distancias entre las plantas: 50 a 60 cm como mínimo e incluso más si dispones de más espacio en el huerto.
Ten en cuenta que el mildiu puede aparecer ocasionalmente bajo cubierta, especialmente cuando estos no están bien ventilados. Si cultivas tus tomates en invernadero o túnel, abre obligatoriamente las puertas y ventilaciones para crear corrientes de aire.
3. Poda tus tomates… ¡o no!
Entre las razones para podar los tomates está la limitación de la vegetación para facilitar la circulación del aire. Del mismo modo, se recomienda eliminar las hojas situadas en la base del pie para que no se mojen durante los riegos.
Sin embargo, al podar los tomates, la eliminación de los chupones provoca heridas que son puertas abiertas a las enfermedades.
Por eso te recomendamos, si podas tus tomates, que seas cuidadoso y elimines los brotes en las axilas cuando aún son pequeños, para limitar la importancia de las heridas.
4. Riega con precaución
El riego de los tomates nunca debe realizarse por aspersión. En los días calurosos de verano, puede ser tentador mojar las plantas por completo para refrescarlas. Es una muy mala idea. Los tomates siempre deben regarse con precaución, con regadera y a nivel de su base, asegurándote de que las hojas no se mojen.
Para saber todo sobre el riego de los tomates, descubre nuestra ficha consejo: «El riego de los tomates, ¿cómo hacerlo?»
Para que estas prácticas sean perfectamente eficaces:
5. Respeta la rotación de cultivos
Las esporas del mildiu pueden permanecer en la tierra durante varios años. Para evitar que el problema reaparezca sistemáticamente, no plantes tomates (ni patatas, que pertenecen a la misma familia botánica, las solanáceas) en la misma parcela antes de 5 años.
6. Cultiva variedades de tomate resistentes al mildiu
Pocas variedades, aparte del tomate Honey Moon F1, son verdaderamente resistentes al mildiu. Sin embargo, algunas muestran una tolerancia bastante notable como para ser señaladas. A menudo se trata de variedades modernas, híbridas F1 elaboradas por esta cualidad, pero también de variedades antiguas, reputadas por ser más sabrosas.
Tomate Honey Moon F1 (planta)
- Periodo de floración Julio hasta Octubre
- Altura en la madurez 1,50 m
Tomate Fandango
- Altura en la madurez 1,50 m
Tomate Previa
- Altura en la madurez 2 m
Tomate Maestria Bio - La Sélection du Chef
- Altura en la madurez 1,80 m
Tomate Rose de Berne
- Altura en la madurez 2 m
Los tratamientos preventivos del mildiu
1) La mezcla bordelesa
El tratamiento preventivo más conocido es la pulverización de mezcla bordelesa. Elaborada a base de sulfato de cobre y cal, la mezcla bordelesa es un fungicida eficaz, autorizado en agricultura ecológica. Contra el mildiu, la mezcla bordelesa es sobre todo eficaz en prevención.
La mezcla bordelesa
Para ello, cuando se dan todas las condiciones para que el mildiu se instale:
- diluye el polvo de mezcla bordelesa con agua, a razón de 2 gramos por litro de agua en un pulverizador
- realiza una pulverización por semana sin olvidar el revés de las hojas,
- renueva este tratamiento en caso de lluvia importante que podría lixiviar las pulverizaciones anteriores.
Ten en cuenta que aquí te sugerimos usar la mezcla bordelesa en dosaje reducido (a menudo se recomienda añadir 10 a 20 gramos de polvo por litro de agua), porque, aunque su uso esté muy extendido y autorizado en ecológico, no está exento de consecuencias. El uso abusivo de este producto provoca una acumulación de cobre en el suelo que puede, a cierto nivel, volverse tóxico y destruir las lombrices de tierra, los hongos del suelo que participan en su vida y en la formación del humus.
→ Para saber todo sobre la mezcla bordelesa, descubre nuestra ficha: «Mezcla bordelesa y otros tratamientos a base de cobre en el jardín»
2) Los extractos vegetales
Existen soluciones naturales porque muchas plantas poseen propiedades fungicidas, sin impacto en el medio ambiente. Para prevenir los daños del mildiu, también puedes usar:
- la decocción de cola de caballo:
Diluye tu decocción con agua al 20% (es decir, 250 ml por litro de agua) y realiza, por la tarde, una pulverización sobre el suelo y la planta cada 15 días, desde la instalación de tus plantas hasta julio.
→ Descubre nuestro purín de cola de caballo listo para usar o nuestra ficha consejo para fabricarlo tú mismo.
- El bicarbonato de sodio
La acción del bicarbonato de sodio se basa en su basicidad. Pulverizado sobre el follaje (a razón de 3 a 10 gramos por litro de agua), permite aumentar el pH, lo que ralentizaría el desarrollo del Phytophthora infestans.
- ¿Purín de ortiga contra el mildiu?
El purín de ortiga no es eficaz contra el mildiu. Su acción no es antifúngica, sino fitoestimulante. En los tomates, puede usarse en la plantación, como abono líquido, para asegurar un buen arranque de las plantas. Algunos jardineros lo usan en pulverización, para estimular las defensas de las hojas. Te desaconsejamos esta última práctica que, al mojar el follaje, podría tener un efecto contrario al deseado.
→ Para saber todo sobre el purín de ortiga, descubre nuestras fichas: «Cómo hacer purín de ortiga – tutorial» y «la ortiga, una planta con numerosos beneficios»
Los tratamientos curativos: ¡desde la aparición de los primeros signos!
No existe ningún tratamiento natural eficaz contra un mildiu ya instalado. Sin embargo, puedes ralentizar la enfermedad vigilando atentamente tus plantas y eliminando las hojas infectadas al aparecer los primeros síntomas.
A menos que dispongas de un compostador que funcione a la perfección, con una buena subida de temperatura (algo bastante raro), te recomendamos quemar estos restos vegetales y no dejarlos en el suelo bajo ningún concepto.
La eliminación rápida de las partes afectadas de tus plantas de tomate, complementada con una pulverización de mezcla bordelesa o bicarbonato, son dos medidas que pueden frenar considerablemente los ataques hasta la maduración de los frutos, pero rara vez detenerlos por completo.
Más información Tomateras vintage y de colección
Disponible en 3 tamaños
Disponible en 3 tamaños
Disponible en 3 tamaños
Disponible en 3 tamaños
Disponible en 3 tamaños
Disponible en 3 tamaños
Disponible en 3 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 2 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Las otras enfermedades
Como si el mildiu no fuera suficiente, el tomate puede verse afectado por otras enfermedades, siendo las más frecuentes:
La alternariosis o podredumbre negra
- Síntomas y causas:
Aparecen manchas negras, circulares en el follaje que crecen de forma concéntrica. Los tallos también se ven afectados y presentan manchas grises o marrones, redondas o alargadas. La planta pierde sus hojas, los peciolos se afectan progresivamente y los frutos también comienzan a pudrirse.
Alternariosis
El responsable es nuevamente un hongo: Alternaria tomatophila que se refugia en invierno en el suelo y también en las semillas. Aparece cuando las temperaturas suaves se combinan con una alta humedad atmosférica.
- Tratamientos preventivos y curativos:
Las medidas preventivas son las mismas que las recomendadas para evitar el mildiu. Como tratamiento curativo, las pulverizaciones con una solución a base de bicarbonato de sodio o decocción de cola de caballo dan resultados satisfactorios.
Ten en cuenta que este hongo puede sobrevivir en las semillas, por lo que es prudente no recolectarlas de plantas infestadas para hacer tus propias semillas.
La fusariosis
- Síntomas y causas:
La fusariosis es una enfermedad que afecta las raíces de las plantas de tomate en todas las etapas de su desarrollo. Esta enfermedad provoca un marchitamiento total de la planta. Se observan lesiones marrón-rojizas en el collar de las plantas, que evolucionan rápidamente a podredumbre. El culpable: Fusarium oxysporum, un hongo que actúa principalmente en climas cálidos (alrededor de 28°C) y ataca los vasos conductores de savia.
Fusariosis – Foto: The American Phytopathological Society
- Tratamientos preventivos y curativos:
No existe ningún tratamiento curativo. Este hongo puede sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo y afectar a muchas familias botánicas. Por lo tanto, te recomendamos eliminar las plantas infectadas y quemarlas.
En los años siguientes, cultiva tus tomates a partir de plantas injertadas, resistentes a enfermedades, incluida la fusariosis.
La verticilosis
- Síntomas y causas:
Aunque menos grave que la fusariosis, la verticilosis es una enfermedad que también afecta a las plantas de tomate en su totalidad. Aunque las plantas no necesariamente mueren, la producción de frutos se ralentiza considerablemente. Las variedades antiguas son las más sensibles a esta enfermedad, mientras que muchas variedades modernas son resistentes.
Como siempre, se trata de una enfermedad criptogámica o fúngica que provoca una obstrucción de los vasos conductores de savia. Aparece más bien en climas suaves, cuando las temperaturas oscilan entre 16 y 25°C. El hongo patógeno responsable, Verticilliium dahliae, capaz de sobrevivir en el suelo, se infiltra en la planta provocando un marchitamiento que comienza con un ablandamiento del follaje. Aparecen manchas amarillas y luego marrones, en forma de V (como Verticilosis… ¡casi una firma!) y luego las hojas se necrosan por completo. A veces, la planta parece afectada solo en un lado. Corta un tallo transversalmente y observa: la presencia de zonas marrones en el centro es un signo.
Verticilosis – Foto: Ministry of agriculture Food and Rural Affairs – Ontario
- Tratamientos preventivos y curativos:
La verticilosis es una enfermedad más común en suelos ricos: ¡para evitarla, no fertilices en exceso!
No existe ningún tratamiento curativo. Los agricultores cuyos cultivos están afectados se ven obligados a desinfectar el suelo. Sin embargo, para limitar los daños, te recomendamos actuar ante los primeros síntomas, eliminando las partes afectadas. Cabe señalar que algunos jardineros han obtenido buenos resultados pulverizando sus plantas y regando el suelo con extractos vegetales (cola de caballo, consuelda).
Atención, es una enfermedad que se propaga fácilmente: limpia bien tus herramientas con alcohol entre cada planta y mantén este hábito en futuras podas.
→ Lee nuestra ficha detallada sobre la verticilosis así como nuestro artículo sobre el ToBRFV, un nuevo virus que amenaza los cultivos de tomates, pimientos y pimientos picantes
Negro del tomate, hojas enrolladas...: trastornos fisiológicos
Además de las enfermedades, es frecuente que las plantas de tomate presenten trastornos que podrían hacer pensar que están enfermas. En realidad, se trata de pequeños desórdenes sin relación con bacterias u hongos, sino más bien vinculados a las condiciones de cultivo.
- Los tomates con el culo negro o necrosis apical
El tomates con el culo negro es relativamente frecuente, especialmente en variedades de frutos alargados como la Andine Cornue. Este fenómeno, llamado necrosis apical, se manifiesta con la aparición de una gran mancha marrón o negra en el extremo inferior del fruto.
Es un trastorno sintomático de una deficiencia de calcio que ocurre cuando el suelo carece de él, pero no siempre. La causa más común es un riego irregular (alternancia de periodos secos y riegos abundantes) que hace que el calcio no sea asimilable por la planta.
La solución está en el problema: riega moderadamente, pero con más frecuencia y acolcha la base de tus tomates para conservar la humedad.
En suelos naturalmente ácidos, si el problema persiste a pesar de riegos regulares, considera hacer una aportación de calcio medida (el pH de un suelo nunca debe ajustarse bruscamente) en forma de dolomita, por ejemplo.
El «cul noir» o necrosis apical
- El agrietamiento de los frutos
Tomates listas para cosechar que se agrietan y parten, haciendo imposible su conservación, incluso breve, es otro clásico en el huerto. Este desorden también es causado por un riego irregular o regular, pero excesivo.
Si ocurre al final de la temporada, cuando las lluvias torrenciales son más frecuentes y tus tomates están cultivadas al aire libre, lamentablemente no hay mucho que hacer excepto recolectar los frutos un poco antes y dejarlos madurar en casa.
- Las hojas enrolladas
A veces, las hojas de los tomates se enrollan sobre sí mismas, mostrando así su revés. Relativamente frecuente, este fenómeno no es muy grave, pero indica un estrés en la planta de tomate. Este puede ser provocado por muchos factores: un virus generalmente sin gravedad, fertilizaciones nitrogenadas excesivas, fuertes calores (las temperaturas suben rápido bajo cubierta), riegos demasiado irregulares o un suelo demasiado compacto y asfixiante.
Para evitar este fenómeno, afloja bien el suelo antes de la plantación, usa el purín de ortiga con moderación, ventila tus cubiertas y riega regularmente, pero con moderación.
El enrollamiento de las hojas de tomate
Las plagas y parásitos de los tomates
¡Buenas noticias! En los huertos de los jardineros aficionados, las plagas del tomate son mucho menos numerosas que las enfermedades. Entre ellas, se encuentran:
- Los nematodos de las raíces nodulares (Meloidogyne):
Se trata de gusanos microscópicos que viven en el suelo. Atacan las raíces de las plantas de tomate, formando agallas que impiden un buen desarrollo de los cultivos. Aunque muy temidos, estos nematodos no parecen tan presentes en los jardines particulares.
Para alejar los nematodos, se recomienda asociar el tomate con claveles chinos (tagetes), nematicidas, pero también observar una buena rotación de cultivos.
- La polilla del tomate
La polilla del tomate (Helicoverpa armigera) es una mariposa nocturna. De origen tropical, se encuentra más bien en climas cálidos, como en el sur de Francia. Los daños son evidentes y graves, ya que esta oruga, después de atacar las hojas jóvenes, se dirige a los frutos que devora desde el interior.
Los daños de la polilla del tomate – Helicoverpa armigera
Tratamiento:
La primera medida a tomar es recoger las orugas manualmente para destruirlas (¡el uso de unas pinzas para pepinillos hace que la operación sea menos difícil para los que tienen fobia a los bichos!). Completa esta recogida con una pulverización de bacillus thuringiensis (Bt) que repetirás cada 10 días. Ten en cuenta que este producto, autorizado en jardinería ecológica, solo es eficaz cuando las larvas son muy jóvenes.
No existe prevención contra esta plaga, salvo favorecer la presencia de sus depredadores, como los murciélagos y las aves insectívoras.
- Los ácaros: Araña roja y Aculops lycopersici
La araña roja (Tetranichus orticae), a menudo llamada «araña roja«, es en realidad un ácaro tan pequeño que solo se nota en ataques severos, cuando su presencia es masiva y también por las telarañas que teje sobre las plantas. De color variable (amarillo o rojo), se instala en las hojas, los tallos de los que chupa la savia, pero también en los frutos.
Araña roja (Tetranichys orticae), a menudo llamada «Araña roja»
Aculops lycopersici es también un ácaro, responsable de la acariosis bronceada o «enfermedad bronceada del tomate», que forma, en las hojas y los tallos, zonas brillantes, de color verde bronce. Los frutos también se ven afectados y se agrietan.
Acariosis bronceada causada por Aculops lycopersici
Tratamiento:
En otras plantas, el tratamiento consiste en rociar el follaje con agua o con una decocción de ajo, cola de caballo o tanaceto. Este tratamiento no es prudente para los tomates, ya que favorecería la aparición del mildiu.
¡La mejor prevención: plantas de calidad!
La lista de enfermedades y plagas es larga pero, tranquilo, a excepción del mildiu, no son tan frecuentes y más bien fáciles de evitar siguiendo nuestros consejos, pero también eligiendo bien tus plantas.
La mejor manera de tener plantas de tomate saludables es cultivarlas a partir de plantas robustas. Para ello, evita comprarlas cuando son demasiado grandes, a veces estiradas por una larga estancia en el vivero.
En la medida de lo posible, siembra tus semillas o compra tus plantas pequeñas en Mini macetas, y hazlas crecer en casa, sacándolas regularmente para endurecerlas.
Por último, plántalas en una tierra sana, enriquecida con compost bien descompuesto y no fertilices en exceso, especialmente con abono nitrogenado: ¡una planta que crece rápido es visualmente satisfactoria pero sus tejidos, más tiernos, la hacen también más sensible a las enfermedades!
- Suscribirse
- Contenido
Comentarios