Ail d'ornement - Allium plummerae

El Allium plummerae es una especie de Ajo ornamental originaria de Arizona y Nuevo México. Produce matas erguidas de follaje grisáceo, en cuyos extremos florecen rácimos planos y vistosos de estrellas erguidas y ampliamente abiertas. Las flores son blancas, con un centro amarillo. Esta especie florece en julio-agosto y prefiere un suelo drenado, pero fresco.

El Allium plummerae también es conocido como Cebolla de Plummer y Cebolla del Cañón de Tanner. Pertenece a la familia de las aliáceas (antes liliáceas). Es originario del sur de Arizona en Estados Unidos y de Sonora en México. Tiene un área de distribución muy limitada, se encuentra a gran altitud, entre 1600 y 2800 m, en laderas rocosas y márgenes de ríos. Por lo tanto, prefiere una buena tierra de jardín y un riego adecuado. Es una especie muy fiable, no invasiva, formando matas de 50 cm de altura, floreciendo en julio-agosto. Su follaje lanceolado verde-grisáceo es fuertemente carinado (casi con tres caras). Las flores miran hacia arriba en la umbela. Son blancas a rosa pálido, cerosas, bastante grandes, con ovarios de crema amarillenta que envejecen adquiriendo un color naranja tostado.

El Allium plummerae prefiere suelos frescos a húmedos durante su período de vegetación, pero siempre muy bien drenados, incluso más bien arenosos, en situación soleada. Es una especie de gran calidad, de larga floración, con flores relativamente grandes. Utilizado en rocallas, borduras o en macizos de vivaces mediterráneas. También puede ser cultivado en maceta o en una jardinera alpina para disfrutar de su hermosa floración en un balcón o terraza, siempre y cuando se riegue regularmente durante la floración. Plántelo en grupos de 5 que puede colocar entre las gramíneas ornamentales bajas, o entre otras variedades de Alliums.

Pequeño consejo de huerto: plante algunos ajos decorativos en medio de las fresas para protegerlas de enfermedades fúngicas, aportarán algunas floraciones agradables que a veces faltan entre las verduras.