Bergamota silvestre: plantar, cultivar y cuidar
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La bergamota silvestre en pocas palabras
- La bergamota silvestre ofrece una floración original en verano, de color rosa, malva o blanca.
- Es ideal en macizos o en un jardín natural.
- Aromática y medicinal, la bergamota silvestre es también perfecta en un jardín de hierbas.
- Fácil de cultivar, se adapta a una gran variedad de climas y de suelos.
- Sus flores melíferas atraen a los polinizadores y fomentan la biodiversidad.
Palabra de nuestra experta
La Bergamota silvestre, Monarda en latin, es una bonita planta vivácea que ofrece, en verano, una profusión de flores despeinadas, originales y decorativas. Entre las especies más conocidas figura la Monarda didyma, una especie cuyas hojas muy aromáticas se usaban en infusiones por los indios de América, lo que le valió los nombres de «Té d’oswego» o aún de «Monarda Thé rouge». Muy popular, la Bergamota silvestre roja también forma parte de las variedades más valoradas por los jardineros, pero las diferentes especies y cultivares se presentan en una amplia paleta de colores que va desde el blanco (M. ‘Schneewittchen’) al lila (M. fistulosa menthifolia) pasando por el rosa (M. ‘Croftway Pink’).
Además de sus encantadoras flores melíferas, muy apreciadas por las abejas, la Bergamota silvestre también tiene la ventaja de portar un follaje muy aromático. Su perfume mezcla menta y bergamota… de ahí su tercer nombre de «Monarda Bergamota» ! Es muy apreciada en infusión pero también en la cocina, donde realza numerosos platos, salsas o bebidas. Sus propiedades medicinales, especialmente antibacterianas y digestivas, también se utilizan en fitoterapia.
En el jardín, las Bergamotas silvestres se utilizan con facilidad. Se adaptan a muchos estilos de jardines a los que aportan color y fantasía. Brillan con el mismo esplendor en bordes de huerto, en jardín de aromáticas y en borduras herbáceas de jardín inglés. Naturales y silvestres, son simplemente perfectas en compañía de gramíneas, Aster, Echináceas en jardines de estilo naturalista.
Las bergomotas silvestres se presentan en una hermosa paleta de colores.
Rústica y sin mantenimiento, Bergamota silvestre es planta vivácea fácil que se siente a gusto al sol y se adapta a una amplia gama de suelos. Solo teme suelos muy pobres (una aportación de compost, en primavera, basta para sus necesidades), suelos húmedos y espacios confinados que favorecen la aparición del oídio, la única enfermedad, benigna, que se le conoce.
Una vez instalada, es una vivaz que se extiende rápidamente formando una amplia mata. A veces se le critica por ese dinamismo, pero tranquilos: es bastante fácil de contener, unos golpes de pala son suficientes para limitar su expansión!
Descripción y botánica
Documento de identidad
- Nombre latino Monarda
- Familia Lamiáceas
- Nombre común Bergamota silvestre
- Floración estival
- Altura 0,40 a 1 m
- Exposición sol o media sombra
- Tipo de suelo fértil y fresco
- Rusticidad hasta -28 °C
Bergamota silvestre es una planta vivaz herbácea originaria del este de Estados Unidos. Robusta y poco exigente, se ha naturalizado fácilmente en toda América del Norte.
Sus tallos erguidos, de sección cuadrada típica de la familia Lamiáceas, constituyen un porte tupido de 80 cm a 1 m de alto. Sin embargo, existen variedades enanas, como Bergamota silvestre ‘Fireball’, que no superan los 40 cm de alto.
Follaje caduca se compone de hojas de verde más o menos intenso, a veces teñido de púrpura. De 10 a 15 cm de largo, son lanceoladas (en forma de lanza) y dentadas, a veces vellosas en su cara inferior. Las venas son más o menos salientes, según las variedades. Muy aromático, el follaje de bergamota silvestre desprende un aroma cítrico, que recuerda a la bergamota, al frotarlo.
Bergamota silvestre – plancha botánica
La floración notable, en forma de pompones despeinados, se produce en verano, generalmente entre julio y septiembre. Las flores tubulares, rojas, moradas, rosadas, lilas o blancas, según las variedades, están sostenidas por brácteas púrpuras, rojas o verdes. Las flores de bergamota silvestre están formadas por dos labios: un labio superior erguido y un labio inferior más extendido, dividido en tres lóbulos. Algunas variedades presentan flores escalonadas: una vara corta se eleva en el centro de una primera flor y porta una segunda, e incluso una tercera flor.
La diversidad de colores permite usos muy variados y una fácil combinación con muchas otras vivaces, especialmente en macizos o en bordes. Su aspecto silvestre también luce en jardines informales o praderas floridas, pero también a lo largo de una ribera, siempre que el suelo esté bien drenado. Muy melífera, Bergamota silvestre es una planta apreciada en huertos y frutales por su capacidad para atraer insectos polinizadores. Finalmente, esta planta aromática tiene un lugar propio en el jardín de hierbas.
Muy decorativa, Bergamota silvestre posee una excelente rusticidad que le permite soportar las grandes heladas. Su robustez va de la mano con su capacidad para multiplicarse gracias a sus rizomas. Puede volverse un poco invasiva; su expansión debe entonces ser controlada para evitar que compita con sus vecinas.
Todas las partes de Bergamota silvestre son comestibles (tallos, hojas, flores). Sabor, mezcla de bergamota y menta, muy apreciado en la cocina para realzar ensaladas, salsas y licores… También se usa en infusiones o para perfumar un té.
Especies y variedades
No cabe duda de que la Monarda dydima es la especie más conocida del género. De ella derivan numerosas variedades cultivadas. También se utiliza mucho por sus propiedades medicinales, al igual que Monarda fistulosa, con un aroma más pronunciado.
Si la mayoría de las especies son vivaces, se pueden encontrar bergamotas silvestres anuales como la Monarda citriodora, con un suave aroma cítrico.
Aunque se distinguen otras especies, son las variedades híbridas las que se comercializan con mayor frecuencia, sin que se especifiquen siempre las especies de las que provienen.
Bergamota silvestre Fireball
- Periodo de floración Agosto a Octubre
- Altura en la madurez 40 cm
Bergamota silvestre Gardenview Scarlet
- Periodo de floración Agosto a Octubre
- Altura en la madurez 80 cm
Monarda Scorpion - Bergamota silvestre
- Periodo de floración Agosto a Noviembre
- Altura en la madurez 90 cm
Bergamota silvestre Prärienacht
- Periodo de floración Agosto a Noviembre
- Altura en la madurez 90 cm
Bergamota silvestre Beauty of Cobham
- Periodo de floración Agosto a Octubre
- Altura en la madurez 90 cm
Bergamota silvestre Cranberry Lace
- Periodo de floración Agosto a Octubre
- Altura en la madurez 30 cm
Bergamota silvestre Schneewittchen
- Periodo de floración Agosto a Octubre
- Altura en la madurez 80 cm
Monarda de limón Bees Favourite
- Periodo de floración Julio a Octubre
- Altura en la madurez 90 cm
Más información Monardas
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Plantación de bergamota silvestre
Descubre dónde plantar la Bergamota silvestre.
Ojo: el texto original contiene código y HTML; a continuación te entrego la traducción directamente en español, conservando HTML y shortcodes intactos.
¿Dónde plantar?
Muy resistente, la Bergamota silvestre es una vivaz que se adapta a una gran variedad de climas y suelos.
Aprecia exposiciones soleadas, pero no abrasadoras. En las regiones más cálidas, como las situadas en el Sureste de Francia, ofrécele una sombra ligera. En climas más fríos, Jura o Massif central, por ejemplo, apuesta por una luminosidad máxima para disfrutar plenamente de su floración.
Su preferencia va hacia suelos ricos en materia orgánica, pero manteniéndose frescos. Prohibe suelos pobres y secos en los que le costaría desarrollarse. Muy resistente, soporta muy bien las heladas. Atención, sin embargo, la Bergamota silvestre odia tener los pies en el agua, sobre todo en invierno, así como suelos demasiado pesados.
Te aconsejamos plantarla en una tierra fértil y perfectamente drenada. En suelo pesado, arcilloso, compacto, prevé a la plantación una capa de drenaje compuesta de gravilla o pouzzolane.
Si la sequía y la humedad del suelo son sus enemigos, el pH del suelo le es indiferente, con una ligera preferencia por suelos neutros a ácidos.
Resistente a la contaminación, la Bergamota silvestre se instala sin dificultad en jardines urbanos, a los que aporta un aire campestre. rizomatosа, puede sin embargo mostrarse invasiva cuando le gusta el lugar.
Para un mantenimiento mínimo, usa su carácter salvaje para florecer un espacio inaccesible o dentro de un jardín pradera. La Bergamota silvestre también se luce en macizos o en borduras, sola o mezclada con otras vivaces, pero entonces habrá que vigilar su expansión.
Las flores de Bergamota silvestre son muy melíferas.
¿Cuándo plantar?
La Bergamota silvestre puede plantarse en primavera como en otoño. Sin embargo, recomendamos una plantación primaveral, especialmente en regiones muy húmedas en otoño, como a lo largo de las costas de la Mancha.
¿Cómo plantar?
Para plantar la Bergamota silvestre:
- Haz remojar la macolla para humedecerla antes de la plantación.
- Cava un agujero de dos a tres veces el volumen de la macolla.
- Agrega un puñado de compost bien descompuesto. En suelo pesado y compacto, dispone un lecho de gravilla o pouzzolane en el fondo del agujero para mejorar el drenaje.
- Coloca la planta en el agujero de plantación y rellena. Ten cuidado de posicionar la planta de forma que el cuello, punto de unión de las raíces y de la tallo, quede al ras del suelo.
- Aplasta ligeramente y riega sin espera.
- Coloca una capa de acolchado a la base para conservar la frescura.
En macizo o bordura, cuenta alrededor de 4 godets/m². Espacia cada planta a un mínimo de 40 cm en todas direcciones para garantizar un desarrollo óptimo y permitir que el aire circule.
La plantación en maceta es, por supuesto, posible, como para la mayoría de las plantas vivaces, aunque este modo de cultivo no es el preferente para la Bergamota silvestre.
Bergamota silvestre plantada a lo grande.
Cuidados
En buenas condiciones de cultivo, bergamota silvestre es una planta fácil de vivir que requiere poco mantenimiento.
Sin embargo, se trata de una planta que exige mucho. Le recomendamos aportar un poco de compost bien descompuesto cada primavera, especialmente si su suelo es pobre. Esta aportación ayuda a estimular la vegetación en este periodo de reanudación.
Riegue regularmente en primavera y verano, el suelo nunca debe secarse por completo. Después, cubra cuidadosamente la base con acolchado para mantener la humedad. La sequía del suelo afecta el correcto desarrollo de la planta.
Para estimular y prolongar la floración, elimine las flores marchitas a medida que aparezcan. Esta operación favorecerá la aparición de nuevas flores.
En otoño o a finales de invierno, recorte la mata dejándola al ras del suelo, una vez que las hojas y las flores estén completamente secas.
Las flores marchitas de bergamota silvestre siguen siendo decorativas; puede podarlas solo a finales de invierno.
Cuando la bergamota silvestre se siente a gusto, tiende a retoñar por la raíz, colonizando el espacio y compitiendo con las plantas vecinas. Arranque los nuevos brotes a medida que aparezcan si desea controlar su desarrollo.
Atención: exposición demasiado sombreada o humedad ambiental excesiva en el aire favorece la aparición de oídio.
Enfermedades y parásitos
Bergamota silvestre es una vivácea sensible al oídio. Esta enfermedad, conocida también como enfermedad del oídio, se reconoce por la aparición de un fieltro blanco sobre las hojas que se extiende rápidamente a las caras inferiores y luego a toda la planta. Las causas de aparición del oídio pueden ser múltiples: densidad de plantación demasiado alta, diferencias de temperatura importantes entre el día y la noche, exceso de humedad, sequía prolongada…
Como suele ocurrir en el manejo de las enfermedades, la prevención es la mejor solución. Para evitar la aparición del oídio, les recomendamos espaciar bien sus plantas durante la plantación (40 cm es un mínimo para que circule correctamente el aire) y regar a la base de la planta en caso de sequía, cuidando de no mojar el follaje.
Si estas medidas no son suficientes, actúe ante el primer síntoma para evitar la propagación de la enfermedad. Elimine las partes afectadas y pulverice un purín de ortiga para fortalecer la planta. ¡Asegúrese de desinfectar bien sus herramientas de poda!
Cabe señalar que variedades resistentes al oídio han sido desarrolladas, como Bergamota silvestre ‘Gardenview Scarlet’.
En cuanto a parásitos, el follaje aromático de las bergamotas silvestres tiende a alejar a los insectos dañinos. De ahí su uso recomendado en el huerto. ¡Atención, sin embargo, a las babosas, aficionadas a los brotes jóvenes en primavera! A menudo se cita, la trampa de cerveza no se recomienda. Si esta bebida, de hecho, logra atraer a las babosas lejos de sus plantaciones, resulta tan atractiva que tiende a reunir a todas las babosas del barrio. Para evitar la invasión, emplee un producto anti-babosas, tipo Ferramol utilizable en agricultura ecológica. También puede intentar pulverizar una decocción de ajo, excelente repelente contra las babosas.
Propagación de bergamota silvestre
La multiplicación de bergamota silvestre puede hacerse por división, siembra o esquejes. Sin embargo, le recomendamos optar por una división de matas, mucho más sencilla de realizar y cuyo éxito es casi seguro.
División
La bergamota silvestre es una planta vivaz rizomatosa que emite numerosos retoños periféricos. Tras unos años, la planta tiende a agotarse y a quedarse sin hojas en el centro. Para ayudarle a recuperar toda su vitalidad, le recomendamos dividirla cada 3-4 años.
En primavera (marzo-abril), o en otoño (septiembre-principios de octubre) para regiones propensas a la sequía:
- Desentierre la mata con una pala bien afilada.
- Sepárela en varios fragmentos cuidando que cada uno disponga de raíces suficientes.
- Transplante inmediatamente cada fragmento y riegue.
Asegúrese de mantener el sustrato fresco durante las semanas siguientes.
Siembra
La siembra se realiza en primavera, entre abril y junio, a partir de semillas, del comercio o procedentes de flores secas.
- Siembre fino en una bandeja de semilleros en un sustrato especial para siembra.
- Riegue ligeramente, sin empapar el sustrato.
- Transplante cuando tenga 4-5 hojas en macetas individuales.
- Espere hasta principios de otoño para instalarlas en su ubicación definitiva.
La siembra directa en el lugar también es posible a partir de mayo. Siembre ligero (las semillas son muy finas) y piense en aclarar bien sus plántulas a medida que se desarrollan.
Atención: las variedades de bergamota silvestre se hibridan fácilmente entre sí; la siembra a partir de semillas del jardín puede, por tanto, dar plantas con características diferentes a las de la planta madre.
Hacer esquejes
El esqueje se realiza en primavera, entre mayo y junio, antes de la floración de la bergamota silvestre. Si, a diferencia de la siembra, este método permite conservar el carácter de la planta madre, sin embargo, es menos común que la división. Este método es, de hecho, mucho más largo.
- Obtenga un joven retoño de unos diez centímetros de largo.
- Conserve únicamente las hojas de la parte superior.
- Plante el esqueje en una maceta rellena de sustrato y compacte ligeramente.
- Coloque el esqueje en un lugar luminoso, pero protegido de la luz solar directa.
Mantenga el sustrato húmedo hasta la reanudación de la vegetación, y cultívala en macetas hasta la primavera siguiente, periodo preferente para la plantación de bergamota silvestre.
Asociaciones
Para crear un macizo deslumbrante, no temas jugar con contrastes de colores y de formas, mezclando bergamota silvestre de flores rojas, como ‘Gardenview Scarlet’, con otras vivaces de color amarillo y naranja, como las rudbeckias o el hélianthus.
Monarda ‘Gardenview Scarlet’ y Rudbeckia fulgida ‘Goldsturm’.Si vous préférez les ambiances romantiques, misez sur les couleurs pastel en associant le doux rose pâle de la monarde ‘Beauty of Cobham’, au bleu tendre des échinops et au mauve des agapantos. La Campanula lactiflora ‘Alba’ et ses fleurs laiteuses feront également merveille dans ce décor.
Si prefieres ambientes románticos, apuesta por colores pastel asociando el suave rosa pálido de la bergamota silvestre ‘Beauty of Cobham’, con el azul tierno de los Echinops y el mauve de las agapantos. La Campanula lactiflora ‘Alba’ y sus flores lácteas harán también maravillas en este paisaje.
En Bordillos mixtos, instala vivaces altas en la parte trasera como delphiniums y la Rudbeckia maxima. Coloca tus plantas de bergamota silvestre en el centro, alternándolas con otras vivaces de altura variable para evitar la monotonía. No dudes en incluir una gramínea tal como Pennisetum, cuyas plumas plumosas y sedosas aportarán movimiento a tu composición. En primer plano, finalmente, apuesta por plantas cubresuelos alternando follaje verde y follaje de colores. Las coralitos y las acianos ofrecen, por ejemplo, una gran variedad de colores y formas.
Un exemple d’association opulente en mixed-border : Monarda ‘Scorpion’, Persicaria polymorpha, Echinacea purpurea, Agastache ‘Black Adder’, Agastache rugosa ‘Alabaster’.
Para un aspecto más natural y campestre, en pradera en flor, apueste por un toque salvaje de la Monarda citriodora ‘Bees Favorite’ con sus flores escalonadas. Combínala con amapolas de Oriente con sus grandes corolas de seda arrugadas o con nigelas de Damas con porte ligero y flores en estrella. Margaritas y acianos son también candidatas de elección para este uso.
Un bel exemple d’association naturelle : Monarda ‘Scorpion’, Deschampsia cespitosa, Veronicastrum virginicum ‘Fascination’, Euphorbia waldsteinii ‘Betten’, Filipendula palmata.
Aromática y medicinal, la bergamota silvestre tiene su lugar en huerto de hierbas (o jardín de curé). Instala las Monarda fistulosa y Monarda citriodora junto a otras aromáticas como la lavanda, la manzanilla romana, el hisopo officinal, o la ajedrea de montaña. ¡Tienes mucho de dónde elegir! Para disfrutar de su aroma en cada paso, los bordillos de los senderos también son un lugar ideal.
Finalmente, para aprovechar al máximo su carácter melífero, coloca bergamota silvestre en bordillos del huerto. La guinda del pastel, su aroma tiende a ahuyentar a los insectos dañinos.
¿Lo sabías?
Bergamota silvestre posee varios apodos, entre ellos « Orégano », « Orégano de Oswego » o « Orégano de los Indios ». Lejos de ser fruto de la casualidad, estos apodos provienen de uno de los eventos clave de la Revolución Americana, la famosa « Boston Tea Party ».
En el siglo XVIII, la Corona británica posee 13 colonias estadounidenses. Los colonos, gravados con impuestos, terminaron por rebelarse. Las cargas de té corren la misma suerte y terminan arrojadas al mar. Y la infusión de bergamota silvestre se convierte en la bebida de moda.
Los colonos simplemente recuperan la receta tradicional de los Indios de Oswego (actual Nueva York), que utilizan la bergamota silvestre en infusión de forma ancestral por sus propiedades medicinales. El éxito es rotundo, superando incluso al Atlántico, y aportando, de paso, a la bergamota silvestre sus denominaciones de « Orégano », « Orégano de Oswego » o « Orégano de los Indios ».
Recursos útiles
¡Descubre nuestra amplia gama de bergamotas silvestres!
Un artículo de Ingrid en nuestro blog, para triunfar con tu macizo de flores.
Preguntas frecuentes
-
Mi bergamota silvestre no se desarrolla bien; parece estancarse. ¿Qué hacer?
Un suelo demasiado pobre en materia orgánica perjudica el crecimiento de la bergamota silvestre. Proporcione compost maduro cada primavera para devolverle la vitalidad. La falta de agua o un suelo muy pesado puede tener los mismos efectos.
-
¡Mis planteros y planteles de Bergamota silvestre han desaparecido!
¡Cuidado, las babosas adoran los nuevos brotes! Manténganse atentos durante las semanas siguientes a la plantación y coloquen barreras de cenizas o de posos de café. No olviden renovar la operación tras cada lluvia. También pueden usar un anti babosas tipo Ferramol, para espolvorearlo en la plantación.
-
Mi bergamota silvestre se está quedando sin hojas en el centro. ¿Por qué y qué hacer?
Bergamota silvestre, al igual que la menta, tiende a deteriorarse con frecuencia y debe ser dividida cada 3 o 4 años. De hecho, esta vivácea se extiende por rizomas subterráneos, lo que debilita el centro del mechón. Proceda a su división en primavera, separando el mechón en fragmentos con una pala bien afilada. Vuelva a plantar de inmediato y riegue.
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