Plantar alliums

¿Dónde plantar los bulbos de Allium?

Aparte de algunas especies comestibles como el A. ursinum o ajo de oso que toleran la semisombra y los terrenos frescos de los bosques, estos bulbos mediterráneos se cultivan a pleno sol. Instala preferiblemente tus alliums al abrigo de vientos fuertes para proteger sus tallos, especialmente en las variedades más altas.

Aprecian todo tipo de suelo ligero, incluso pobre, seco o pedregoso, pero sobre todo perfectamente drenado; temen los terrenos pesados y demasiado húmedos en invierno, responsables de la pudrición de los bulbos. Vivirán y florecerán durante mucho tiempo en suelos drenados, pero podrían durar solo unos años en suelos compactos, pesados y arcillosos.

Totalmente rústicos, pueden pasar el invierno bajo tierra incluso en regiones frías. Bien establecidos, florecerán durante muchos años.

Se plantan en masa o aislados, en medio o en el fondo de macizos de vivaces o arbustos, en borduras, en rocallas o en macetas. Las especies hortícolas como el ajo (Allium sativum), la cebolla (Allium cepa), el chalote o el cebollino (Allium schoenoprasum) están obviamente reservadas… ¡para el huerto!

Piensa en el post-floración. En macizos, planta los alliums con diversas vivaces como los Delphiniums, Eryngium, o cubresuelos (Geranio vivaz) que tomarán el relevo de la floración y ocultarán su follaje amarillento. También se asocian muy bien con gramíneas y con peonías y rosales.

Los Alliums se asocian con todo tipo de vivaces. Aquí, los tonos grises de un Eryngium giganteum resaltan las inflorescencias violetas de un Allium schubertii.

¿Cuándo plantar el allium?

Los bulbos de Allium se plantan en otoño, desde septiembre, cuando el suelo aún está caliente. Lo ideal es plantarlos antes de finales de noviembre, para que puedan enraizar bien antes de la llegada del frío intenso. Si te has «pasado de fecha», no te preocupes: aún es posible plantar tus alliums hasta finales de enero, siempre que el suelo no esté helado. Sin embargo, ten en cuenta que una plantación tardía podría retrasar su floración.

¿Qué allium para qué lugar?

Los alliums cuentan con más de 700 especies y se adaptan a todo tipo de jardines gracias a su gran diversidad. Varían en altura, desde especies altas que miden entre 80 cm y 1,50 m, pasando por especies medianas de 45 a 75 cm, hasta especies bajas y compactas de 20 a 40 cm. Sus flores, en forma de bolas o umbelas sueltas, ofrecen diámetros que van de 5 a 40 cm. Esta diversidad permite utilizarlos para estructurar macizos o decorar espacios más íntimos como borduras o macetas.

Estructurar los macizos con los alliums grandes

Los alliums altos, como el Allium christophii o el Allium ‘Globemaster’, son perfectos para el fondo de los macizos. Plántalos en grupos para un efecto espectacular y combínalos con vivaces bajas para crear contraste y armonía.

Florar borduras y macetas con los alliums pequeños

Los alliums más compactos, como el Allium moly, el Allium karataviense, o el Allium sikkimense, son ideales para borduras, rocallas o pequeños espacios. El Allium moly, con sus flores amarillo brillante, se naturaliza fácilmente y es perfecto para zonas silvestres o caminos. El Allium karataviense, por su parte, seduce por su porte compacto y su follaje ornamental, ideal para macetas o pequeños arriates.

El Allium sikkimense, vigoroso y perenne, se utiliza en rocallas o borduras

¿A qué densidad plantarlas?

La densidad de plantación de los alliums depende principalmente del tamaño de los bulbos y del efecto visual deseado. Si buscas un efecto natural, plántalos en pequeños grupos irregulares. Para un resultado espectacular, opta por una plantación densa en cantidad.

Para un resultado armonioso, te recomendamos plantar al menos cinco bulbos de la misma variedad. Según las especies y el tamaño de los bulbos, prevé una densidad de 15 a 150 bulbos por m². Los bulbos pequeños, como los de los alliums bajos, pueden plantarse en mayor cantidad para cubrir una zona densa. Por el contrario, los bulbos grandes de alliums altos, como el Allium giganteum, se plantan en grupos de 4 a 10 bulbos, espaciados unos 10 cm.

Al plantarlos, respeta el espacio y evita que los bulbos se toquen. Deben estar separados entre sí al menos la mitad de su anchura. Los bulbos de calibre pequeño se plantan muy densos, espaciados 5 cm entre ellos, los medianos de 15-20 cm y los muy grandes unos 30 cm.

¿Cómo plantar los alliums?

Empieza por elegir bulbos sanos y enteros. Algunas trazas de moho no son graves, pero si las raíces parecen estar en mal estado, es mejor desechar el bulbo.

En tierra:

• Elimina las malas hierbas y las piedras de la tierra.
• Afloja el suelo a una profundidad de 20 a 30 cm con una pala o horca de jardín.
• Añade materia orgánica, como estiércol bien descompuesto, sangre seca o cuerno triturado, para enriquecer la tierra. Cuanto más rica sea la tierra, más grande será el Allium y florecerá mejor en los años siguientes.
• Cava agujeros, con una pala o plantador de bulbos, a una profundidad igual a tres veces la altura del bulbo (ej.: un bulbo de 5 cm de alto debe plantarse a 15 cm).
• Si el suelo es pesado o arcilloso, mejora el drenaje colocando una capa de arena o grava en el fondo de los agujeros. También puedes mezclar un poco de sustrato ligero con la tierra.
• Planta los bulbos con la punta hacia arriba, asegurándote de que no se toquen entre sí.
• Respeta las distancias entre bulbos: 5 a 10 cm para los pequeños, 15 a 20 cm para los medianos y hasta 30 cm para los grandes.
• Cubre los bulbos con una capa de tierra equivalente al doble de su altura.

Tanto en tierra como en maceta, los Alliums requieren un drenaje perfecto

En maceta:

Los bulbos de Alliums se cultivan fácilmente en maceta para disfrutar de su floración en la terraza o el balcón. Como en tierra, el drenaje debe ser impecable.

• Elige una maceta profunda con agujeros de drenaje para evitar el exceso de agua.
• Coloca una capa de bolas de arcilla en el fondo.
• Añade sustrato a la maceta, idealmente una mezcla compuesta por mitad de tierra de jardín, un cuarto de sustrato y un cuarto de gravilla o puzolana.
• Planta los bulbos con la punta hacia arriba, espaciándolos ligeramente y cubriéndolos con dos o tres veces su altura en tierra.
• Riega ligeramente después de la plantación.

Plantación en masa

• Excava una zona del macizo o césped a 10 cm de profundidad, con una pala o una horca de jardín.
• Coloca los bulbos según su tamaño, espaciados de 5 a 30 cm.
• Cubre los bulbos con la tierra o el césped cortado.

Si plantas en césped, corta trozos de césped, coloca los bulbos y vuelve a poner los trozos después de la plantación.

No dudes en plantar los Alliums en masa: ¡efecto garantizado! 

¿Cómo mantenerlas?

Las especies más altas, como el Allium giganteum, pueden necesitar un tutorado para mantener sus tallos florales rectos, especialmente en zonas expuestas al viento.

El riego de los alliums debe ser moderado. Durante el periodo de vegetación, riega solo si la tierra está muy seca, como máximo dos veces por semana en caso de sequía prolongada. En verano, cuando los bulbos entran en reposo vegetativo, es esencial mantener el suelo seco para evitar riesgos de podredumbre.

Para estimular una floración abundante, te recomendamos aportar un poco de fertilizante en primavera, cuando comienzan a emerger los tallos florales. Usa un fertilizante específico para bulbos de flor o enriquece la tierra con compost maduro u otro abono orgánico. Este gesto no solo favorece la floración actual, sino también el buen desarrollo de los bulbos para los próximos años.

Después de la floración, los tallos marchitos pueden cortarse con unas tijeras de podar si deseas preservar las reservas de los bulbos o evitar siembras espontáneas. Sin embargo, si aprecias el aspecto decorativo de las inflorescencias secas, puedes dejarlas en su lugar para prolongar su interés visual en el jardín.

El follaje solo debe cortarse una vez que esté completamente amarillo y seco. Esto permite a los bulbos recuperar sus reservas energéticas para la próxima floración. Una vez que el follaje se ha marchitado, puede retirarse sin riesgo para la planta.