Consejos para cultivar tomates con éxito Los tomates son una de las hortalizas más populares en los huertos. Para obtener una cosecha abundante y sabrosa, sigue estos consejos esenciales: **1. Elección de la variedad** Selecciona variedades adaptadas a tu clima y espacio. Para macetas: tomates cherry o enanos. En exterior: tomates beefsteak o clásicos. **2. Plantación** - Espera a que pasen las heladas - Plántalas en un lugar soleado (mínimo 6h de sol/día) - Espacia las plantas 60-80 cm **3. Riego regular** Mantén la tierra húmeda sin encharcar. Riega al pie, evitando mojar las hojas para prevenir enfermedades. **4. Tutorado** Instala tutores desde el principio para guiar el crecimiento y evitar que los frutos toquen el suelo. **5. Fertilización** Añade compost al plantar y fertilizante para tomates cada 15 días durante la fructificación. **6. Poda** Elimina los brotes laterales (chupones) para concentrar la energía en los frutos principales. Con estos cuidados básicos, disfrutarás de deliciosos tomates de cosecha propia todo el verano. ¡Buen cultivo! *Consejo extra: Planta albahaca cerca de los tomates - es un excelente compañero que mejora su sabor y ahuyenta plagas.*

¿Cuándo y cómo sembrar los tomates?

El tomate se siembra preferiblemente en marzo, pero los plantones destinados al cultivo en invernadero pueden prepararse desde febrero. La siembra se realiza en un lugar cálido en casa o en un invernadero con calefacción, idealmente a 20 °C (16 °C mínimo) en una bandeja o en macetas.

• Prepara macetas, cajitas o bandejas llenándolas con sustrato para siembra.
• Siembra las semillas esparciéndolas sobre la superficie.
• Cúbrelas con una fina capa de sustrato.
• Riega con cuidado, utilizando una regadera con alcachofa o un pulverizador.
• Recuerda etiquetar bien tus siembras, especialmente si has sembrado diferentes variedades.
• Coloca las macetas en un lugar luminoso, para evitar que los planteros y planteles se espiguen (produciendo tallos muy finos y altos, etiolados). Lo ideal es colocarlos cerca de una ventana o en una veranda.
• Mantén el sustrato húmedo (pero no encharcado) hasta la germinación, que suele producirse al cabo de una semana.
• En cuanto las plántulas tengan cuatro hojas, trasplanta las más vigorosas a macetas individuales.

La siembra del tomate, en caliente

¿Dónde, cuándo y cómo plantar tomates?

La plantación en el jardín se realiza cuando ya no hay riesgo de heladas, generalmente después de mediados de mayo.

Unos quince días antes de la plantación, piensa en endurecer tus plantas sacándolas gradualmente al exterior: unas horas por la tarde al principio y luego todo el día.

El tomate necesita calor y mucha luz para fructificar. Plántalo al sol, preferiblemente en un suelo rico, ligero y drenante, aunque puede conformarse con una tierra bastante ordinaria. Te recomendamos añadir compost o estiércol bien descompuesto para enriquecer el suelo.

Para endurecer tus plantas: sácalas gradualmente

La plantación se realiza en tierra previamente descompactada (o en macetas grandes en el balcón). Las plantas se espacian unos 50 cm y generalmente se rodrigan (consulta nuestra ficha de consejos: Rodrigar los tomates)

Para plantar tus tomates:

• Cava un hoyo de 10 a 15 cm de profundidad con una pala,
• Descompacta la tierra con una bio-horca
• Coloca la planta tumbada o, si tu suelo es profundo, enterrándola hasta las primeras hojas verdaderas. El tallo parcialmente enterrado producirá nuevas raíces,
• Rellena y aprieta la tierra alrededor para que esté bien en contacto con la planta,
• Instala un tutor resistente de dos metros de alto (excepto para las variedades de crecimiento determinado) y átalo (no aprietes demasiado, porque el tallo engrosará), marca la planta con una etiqueta si cultivas varias variedades y procede al primer riego.

Algunos jardineros colocan, en el fondo del hoyo de plantación, un puñado de ortigas picadas para estimular el crecimiento de la joven planta.

¿Cómo asociar los tomates en el huerto?

Tradicionalmente se plantan claveles de Indias o Tagete al pie de los tomates, para protegerlos de los nematodos. Pero también se asocia favorablemente con la Albahaca, la col y los Pepinos.

Por el contrario, evita que conviva con otras Solanáceas como las Pimientas, las patatas o Berenjenas.

Proteger adecuadamente tus plantas de tomate en ciertas situaciones

En las regiones con veranos frescos o lluviosos, se recomienda cultivar a cubierto (invernadero, túnel o simple cubierta transparente que proteja de la lluvia).

Cabe destacar que algunas variedades se adaptan bien a este tipo de clima, como por ejemplo:

Tomate Moneymaker

Una variedad muy precoz y vigorosa que produce hermosos frutos redondos de 100 a 180 g, de color rojo intenso.

• Hauteur à maturité 1,80 m

Ver la ficha del producto

Tomate Siberian

Precoz y productiva, esta tomate de mata baja produce frutos redondos de unos 120 gramos, ligeramente alargados, de color rojo vivo.

• Hauteur à maturité 1,50 m

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Cómo cuidar las plantas de tomate

Tamaño

Los tomates tradicionalmente se podan, excepto aquellos cuyo crecimiento, llamado «determinado», es limitado. La poda es un tema de debate y existen varios tipos: puede ser más o menos complicada, más suave o drástica. Su beneficio es aumentar el tamaño de los frutos y airear la planta para que reciban la máxima cantidad de sol.

Te recomendamos, como mínimo:

• Eliminar los «chupones», es decir, todos los nuevos retoños en las axilas foliares, a medida que aparecen, para concentrar la savia en las ramas y grupos de frutos principales;
• Cortar las hojas en contacto con el suelo para que no se mojen durante el riego, lo que limita el riesgo de mildiu.

Descubre todos nuestros consejos sobre la poda de tomates en nuestra guía: «La poda de los tomates y su manejo»

Riego

Los tomates cultivados en terreno abierto son relativamente tolerantes al riego, pero no los espacies demasiado. Siempre utiliza agua a temperatura ambiente y riega al pie de las plantas, sin mojar el follaje.

Los tomates en macetas, cuyo sustrato se seca rápidamente, requieren riegos muy regulares. Un acolchado grueso permitirá espaciar los riegos y al mismo tiempo reducir las tareas de deshierbe.

¿Necesitas más información sobre el riego de tomates? Sigue nuestros consejos: «El riego de los tomates, cómo hacerlo»

¿Cuáles son las enfermedades de los tomates?

Los tomates cultivados en los huertos generalmente solo tienen un problema importante: el mildiu. Es una enfermedad criptogámica (causada por un hongo) con un síntoma bien conocido: manchas negruzcas en las hojas que se propagan rápidamente a los tallos y luego a los frutos. Las plantas expuestas a la humedad son muy sensibles a esta enfermedad, por lo que te recomendamos cultivar los tomates bajo cubierta en ciertas regiones o elegir variedades que no sean sensibles. No son muchas, pero el tomate ‘Honey Moon F1’ es uno de los tomates resistentes al mildiu ¡y su comportamiento es excepcional!

Como medida preventiva y curativa, pulveriza una solución de mezcla bordelesa (2 gramos por litro de agua) y renueva el tratamiento después de cada episodio de lluvia. A largo plazo, practica una buena rotación de cultivos evitando plantar tomates en el mismo lugar antes de 5 años.

Algunos tomates también pueden presentar necrosis apical: es el «cul negro». No es exactamente una enfermedad, sino un trastorno causado por una deficiencia de calcio. Para prevenir este fenómeno, riega con moderación pero de forma más regular.

Para saber todo sobre las enfermedades del tomate y cómo tratarlo, sigue nuestros consejos detallados: «Tomate: mildiu, otras enfermedades y plagas – Identificar, prevenir, tratar»

Cultivar los tomates bajo cubierta, una buena forma de evitar el mildiu

¿Cuándo cosechar los tomates?

Según las variedades, tempranas o tardías, la cosecha tiene lugar entre 50 y 100 días después de la plantación. Un tomate maduro alcanza el color anunciado y su textura, aunque sigue firme, muestra un ligero ablandamiento. Para una mejor conservación, recolecta los frutos con sus pedúnculos.

Descubre nuestra ficha consejo para hacer tomates secos o confitados con tus propios tomates.

La hora de la cosecha