Podar la higuera no siempre es necesario, pero permite controlar su tamaño, facilitar la cosecha de frutos y mejorar su producción. Para una higuera adulta y vigorosa, una poda anual suave suele ser recomendada, especialmente en regiones menos cálidas para favorecer la fructificación. Entonces, ¿cuándo y cómo podar una higuera? Descubre en este tutorial todos nuestros consejos para un árbol saludable, con una forma bonita y una cosecha abundante de higos.
A la izquierda, una higuera grande en la que los higos en altura son difíciles de cosechar. A la derecha, higueras podadas para cosechar los frutos a la altura del hombre.
¿Cuándo podar una higuera?
El período de poda de la higuera depende de la región donde esté plantado el árbol y del tipo de higuera. Para saber en qué meses podar una higuera, generalmente se recomienda el final del invierno o el inicio de la primavera, idealmente entre febrero y marzo, antes de la reanudación de la vegetación.
- En regiones frías, los inviernos son más duros, por lo que se prefieren las higueras uníferas. Podálas al final del invierno (finales de febrero/marzo).
- En regiones con clima templado, se cultivan principalmente higueras bíferas. Puedes podar esta higuera al final del invierno o eventualmente justo después de la cosecha, es decir, en otoño, entre octubre y noviembre.
¿Cómo podar una higuera?
Existen dos tipos de higueras:
- las higueras uníferas: producen frutos solo una vez al año, a finales del verano (agosto/septiembre, a veces octubre) en las ramas del año;
- las higueras bíferas: fructifican dos veces al año. A principios del verano (junio/julio), se desarrollan los higos-flores o higos de verano en la madera del año precedente. En otoño (finales de agosto a octubre), se cosechan los higos de otoño. Estos han crecido en la madera del año.
Nota bene: las higueras uníferas y bíferas no se podan de la misma manera.
→ Consulta también la ficha consejo de Olivier: Higuera bífera o unífera: ¿cuáles son las diferencias?
El material necesario para la poda
- Herramientas de poda bien desinfectadas y perfectamente afiladas: podadora, tijeras de podar y sierra de poda para las ramas gruesas
- Mástic cicatrizante
Consejo: como la savia de la higuera es irritante, usa un par de guantes. La savia en la piel y la exposición al sol pueden causar quemaduras y ampollas.
Buenas prácticas de poda
- No realices ninguna poda con lluvia.
- Corta las ramas en bisel, por encima de un ojo orientado hacia el exterior, así el agua no se estancará en las heridas de corte y se limitará la aparición de enfermedades.
- Elimina siempre la madera muerta o enferma.
- Airea el centro del árbol eliminando las ramas entrecruzadas o dirigidas hacia el interior del árbol para que los futuros frutos reciban la máxima luz.
- Corta las ramas demasiado bajas, dirigidas hacia el suelo, demasiado finas, quemadas por las heladas, así como los brotes mal formados y los más viejos.
Realiza buenos cortes por encima de las yemas para limitar los riesgos de enfermedades: corte en bisel a 45°, ni demasiado alto, ni demasiado bajo
La poda de las higueras bíferas
Para las higueras bíferas, en febrero/marzo, no cortes las ramas del año precedente. Estas tienen yemas globulares, bien redondeadas, que se convertirán en higos-flores en verano. Estas yemas nacieron antes del invierno y se desarrollarán en primavera. Si eliminas estos brotes, no obtendrás frutos en verano. Las yemas de hojas y madera, por su parte, son puntiagudas. En caso de duda, espera a que las yemas estén un poco más desarrolladas para diferenciar mejor los 2 tipos de yemas.
- En los brotes con yemas de higos-flores, elimina todas las yemas de hojas que aparezcan (despunte), excepto la primera yema de hoja orientada hacia el exterior y que está en la base de cada rama.
- Después de la primera cosecha, a finales de julio/agosto, cortarás por encima de la yema dejada en marzo y que se ha desarrollado en brote. Estos nuevos brotes producirán la segunda cosecha en septiembre/octubre. Poda sus extremidades para evitar que las ramas se alarguen demasiado y favorecer una buena fructificación de otoño.
- Después de la cosecha de otoño, elimina las ramas más viejas del tocón que deben renovarse.
La poda de las higueras uníferas a finales de invierno
Esta higuera solo fructifica una vez al año en otoño, por lo que la poda a finales de invierno del año siguiente no tiene consecuencias en la próxima cosecha otoñal. Esta poda es más simple que la de las higueras bíferas. Es muy recomendada en las regiones más frías, cada año a finales de invierno, para concentrar la savia en el lugar adecuado y dar tiempo a los higos a madurar. Aquí tienes nuestros consejos para la poda de mantenimiento:
- Acorta los brotes largos en aproximadamente un tercio de su longitud, así como los brotes secundarios por encima del 3er ojo orientado hacia el exterior (partiendo de la base del brote). La higuera desarrollará nueva madera hasta el otoño en la que aparecerán los higos.
- Después de la poda, la higuera producirá muchos chupones (rechazos). Para concentrar la savia en la fructificación, durante el año, seleccionarás los rechazos que servirán para reemplazar ramas viejas y eliminarás los demás. Para que el árbol no se agote, una docena de ramas principales es suficiente.
- Después de la cosecha de higos, cortarás los retoños del año que han fructificado, si decides no podar tu higuera el año siguiente al final del invierno.
¿Cómo podar una higuera joven?
La poda de formación consiste en darle una buena estructura al árbol. Para ello, durante los tres primeros años, elimina las ramas que se entrecruzan en el centro del árbol. Así, la luz penetrará fácilmente en el corazón del árbol. Corta también las ramas que crecen demasiado hacia el exterior. Las ramas principales conservadas deben formar una bonita corona (higuera en tallo) o mata (higuera multitronco). También pellizcarás las puntas de los brotes (yemas de hojas/madera) al final del invierno para fomentar la ramificación.
¿Cómo y por qué rejuvenecer una higuera vieja?
Las higueras muy viejas producen menos frutos y se despueblan en la base. Para devolverles una silueta armoniosa y vigor, es necesaria una poda más severa y puede realizarse cada 20-25 años para no agotar el árbol. La poda de rejuvenecimiento de la higuera consiste en cortar las ramas del tocón a 50 cm del nivel del suelo.
Para una higuera vieja cultivada en multitronco (varios troncos)
Poda la primera mitad de las ramas el primer año, y el resto al año siguiente. Las ramas dejadas el primer año servirán de tirón de savia. Se desarrollarán nuevos tallos en las ramas cortadas. Solo conservarás la mitad y las despuntarás para una mejor fructificación.
Para una higuera vieja con un solo tronco
Acorta todas las ramas a 50 cm de la extremidad del tronco del árbol. Aparecerán rechazos. En verano, eliminarás la mitad y cortarás un tercio de la longitud de la otra mitad. Repetirás esta operación al año siguiente, antes de proceder a una poda de mantenimiento en los años siguientes.
Si deseas podar una higuera que se ha vuelto demasiado alta
Puedes transformar una higuera vieja con un solo tronco en una higuera multitronco. Corta entonces la higuera al nivel del suelo. En primavera, solo conservarás los rechazos más robustos y los acortarás ligeramente para una mejor ramificación.
Truco: para eliminar ramas gruesas o largas y evitar desgarros en la corteza, córtalas en dos tiempos.
Higuera vieja, higuera multitronco de forma arbustiva e higuera con un solo tronco
Los cuidados después de la poda
Como la higuera es sensible a enfermedades después de la poda, te recomendamos proteger las heridas de poda con un producto cicatrizante (mástic listo para usar para árboles frutales). Pueden aparecer enfermedades, como el cancro de la higuera, en estas heridas. Si el árbol está debilitado, corre el riesgo de ser atacado por otras enfermedades o parásitos.
Aplica el mástic directamente después de la poda, asegurándote de que cubra bien los bordes del punto de corte. Este producto cicatrizante también servirá de protección si se produjeran heladas tardías en abril.
Errores a evitar
- Podar demasiado tarde en la temporada: puede reducir la producción de frutos para el año siguiente.
- Podar demasiado severamente: una poda excesiva puede estimular el crecimiento del follaje en detrimento de los frutos.
- No podar en absoluto: la falta de poda puede resultar en un árbol demasiado denso, con mala circulación de aire y luz.
- Ignorar el tipo de higuera: algunas higueras producen frutos en la madera del año precedente (higos-flores), mientras que otras fructifican en la madera del año (higos de otoño).
- No desinfectar las herramientas de poda: puede propagar enfermedades de una rama a otra o de un árbol a otro. Usa siempre herramientas limpias y bien afiladas.
- Podar demasiado pronto los árboles jóvenes: deja que las higueras jóvenes se establezcan antes de comenzar una poda significativa.
- Olvidar eliminar la madera muerta, enferma o las ramas que se cruzan
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