Amelanchier: plantar, podar, cultivar
Contenido
El Amelanchier en pocas palabras
- Su floración primaveral es abundante y espectacular
- Su silueta es fina y elegante
- Sus frutos son comestibles y decorativos
- Su follaje con colores especiados enciende el jardín en otoño
- Rústico hasta -25°C, es fácil de cultivar en un seto, en macizo o aislado
La palabra de nuestra experta
El Guillomo es un arbusto de floración primaveral que marca la llegada de los días soleados y anuncia con suavidad el final del invierno. En el jardín, es uno de los primeros en florecer. Aún poco conocido, ya sea el Guillomo lamarckii, el A. canadensis o Guillomo del Canadá, el Guillomo ‘Ballerina’ o el Amelanchier laevis, todos merecen ser cultivados tanto por sus notables cualidades ornamentales desde la primavera hasta el otoño como por su fructificación comestible y decorativa.
El follaje caduco de este arbusto también es muy decorativo. Verde o bronce al brotar, adquiere una coloración otoñal flamígera: sus hojas se tornan rojas o cobrizas para iluminar el jardín durante el verano indio.
Muy resistente, hasta -25°C protegido de los vientos secos, poco exigente, el Guillomo es fácil de cultivar al sol o a media sombra en cualquier suelo fresco y bien drenado.
Su silueta compacta pero elegante, su floración generosa y su crecimiento relativamente lento lo convierten en una opción ideal para pequeños espacios como para jardines naturales, donde introduce bonitos puntos focales.
Es perfecto para crear hermosos setos libres, campestres o frutales, así como aislado en el centro de una composición romántica sobre un fondo de verdor perenne.
Te ofrecemos numerosas variedades de Guillomos para comprar y plantar en macizos, en setos o aislados. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre los guillomos!
Botánica
Documento de identidad
- Nombre latino Amelanchier
Originario de América del Norte, especialmente de Canadá, Europa del Este y Asia, el Guillomo crece de forma natural según las especies en bosques húmedos para las especies de origen americano o en terrenos rocosos y secos para el Amelanchier lamarckii. Pertenece a la gran y heterogénea familia de las Rosáceas como los Prunus, los rosales o los fresales.
El género comprende cerca de 25 especies de árboles y arbustos caducos, de las cuales una decena se cultivan en Francia, incluyendo algunos cultivares interesantes. Además de la especie tipo, el Guillomo común o A. ovalis, el más frecuente en nuestros jardines es el Amelanchier lamarckii o Guillomo nevado. También destacan el Amelanchier laevis de porte extendido y tupido que prefiere tierras húmedas, el A. canadensis o Guillomo del Canadá, grande y muy denso, y el Amelanchier alnifolia ‘Obelisk’ de porte más estrecho y muy gráfico, así como el híbrido muy florífero de A. laevis, el Guillomo ‘Ballerina’, más compacto.
Sin olvidar el Amelanchier x grandiflora y su cultivar ‘Robin Hill’, compacto y erecto, con flores blancas de yemas teñidas de rosa.
En Francia, el Guillomo se aclimata en la mayoría de regiones, soportando tanto la sombra seca como los suelos pesados y arcillosos
El Guillomo tiene un crecimiento bastante lento, formando según las variedades pequeños árboles o grandes arbustos con flores estrelladas, generalmente blancas. Se distingue sobre todo por su porte y tamaño. Si miden de media 3 a 8 m de altura en edad adulta, algunos pueden alcanzar los 12 m según la variedad, con un crecimiento bastante lento. El Guillomo presenta un porte erecto o extendido, a veces incluso arbustivo y de gran densidad.
La mayoría de los guillomos forman naturalmente un arbol multitronco. Esta silueta de múltiples troncos sigue siendo bastante compacta. En el A. lamarckii, los tallos erectos están cubiertos de una pelusa blanca primaveral.
Es un arbusto que se acoda y propaga de forma natural, sus ramas rastreras acaban formando nuevos pies.
Luminosa, generosa y precoz, la floración primaveral del Guillomo es espectacular: en el jardín, es uno de los primeros arbustos en florecer a finales de invierno, cuando la mayoría de plantas apenas comienzan a despertar. Signo de que la primavera se instala, anuncia con su ligereza algodonosa el regreso de la suavidad.
Las flores estrelladas del Guillomo nevado y del A. spicata dan paso a deliciosas bayas comestibles
De abril a mayo, el Guillomo se cubre de pequeñas flores estrelladas blancas o teñidas de rosa, reunidas en abundantes ramos colgantes de 3 a 15 cm de largo sobre ramas más o menos arqueadas. El Amelanchier spicata es una especie que se cubre de flores blancas en espigas erectas. Son melíferas y algunas variedades desprenden un ligero aroma a vainilla. Podrás hacer ramos primaverales con sus ramas en flor, cuando los botones florales apenas comienzan a abrirse. Durarán mucho tiempo en un jarrón.
Esta floración densa y delicada precede al follaje, las primeras flores apareciendo justo antes del nacimiento de las hojas.
A principios de verano, estas estrellas blancas o rosadas de 1 a 2 cm de diámetro con 5 largos pétalos bien separados, dan paso a pequeños frutos redondos comestibles, las amélanches, que parecen arándanos y tienen el tamaño de un guisante grande (7 a 10 mm de diámetro). Estas pequeñas bayas dulces, carnosas, primero rojas y luego púrpura oscuro o negruzcas al madurar, contienen una pulpa jugosa más clara llena de pequeñas semillas. Se cosechan en verano, cuando están bien negras, antes de que caigan, de julio a agosto.
Si son delicia de los pájaros, también son muy sabrosas crudas o cocinadas en mermeladas o tartas. Aún poco conocidas en Francia, se consumen mucho en forma de salsa o compota en Europa del Este o Canadá para acompañar carnes asadas. Algunas variedades como A. canadensis, A. lamarckii y A. laevis, se cultivan específicamente por estos frutos de sabor a frambuesa o uva.
El follaje caduco es otro atractivo del Guillomo, que desarrolla un ramaje magnífico de primavera a otoño. Las hojas del Guillomo aparecen después de la floración. De un sublime bronce-rosa en primavera, luego verde amarillento o verde medio en verano, las hojas se visten con los primeros fríos, antes de caer, de tonos canela, cobrizos o púrpura intenso.
Las hojas ovaladas, elípticas o alargadas, a veces finamente dentadas (A. ovalis), miden de 2 a 8 cm de largo. En algunos guillomos muestran en primavera un revés blanco y peludo que pierden con los meses, mientras que en otros como el A. ‘Ballerina’ adquieren un bello aspecto lustroso.
El follaje flamígero del Guillomo llena el jardín de colores cálidos y especiados cuando los días se acortan
El Guillomo, cultivado en buenas condiciones, es fácil de cultivar, mostrándose tan generoso como resistente y poco exigente. Para florecer bien, el Guillomo apreciará el pleno sol no ardiente, aunque también se adapta a media sombra.
Si este arbusto no teme los grandes fríos, incluso los aprecia (un invierno bastante riguroso favorecerá la floración), en cambio teme los vientos secantes y los suelos demasiado secos en verano. Perfectamente resistente, puede soportar temperaturas muy bajas de -25°C (a veces hasta -30°C). Esta bella rusticidad le garantiza una larga vida en todas las regiones. Aunque es mejor evitar el clima mediterráneo, un poco demasiado cálido y seco en verano.
Si algunos guillomos de origen americano como el A. laevis prefieren suelos ácidos, otros como el Amelanchier canadensis aceptan tierras húmedas o incluso calcáreas y pedregosas como el Guillomo nevado, la mayoría se adaptarán perfectamente a cualquier buena tierra de jardín siempre que sea fresca y bien drenada.
Su silueta compacta pero elegante y su crecimiento bastante lento hacen del Guillomo un arbusto más polivalente de lo que parece, que encuentra su lugar en todos los jardines naturales, incluso en pequeños espacios, formando bonitos puntos focales. Su desarrollo relativamente lento permite a algunas especies como Amelanchier laevis o A. canadensis cultivarse en maceta grande mientras son jóvenes. Así podrás disfrutar de su floración algodonosa en primavera y sus magníficos colores otoñales en la terraza o cerca de las entradas.
Se puede cultivar tanto aislado en el centro de un macizo o claro como en grupo asociado a otros arbustos, en setos campestres o frutales, en setos vivos. Este arbusto que aprecia los suelos ácidos se asocia fácilmente en segundo plano de un macizo con plantas de tierra de brezo de floración precoz como camelias, azaleas, rododendros, sarcococas o dafnes.
Quedará precioso junto a arbustos de flor y follaje decorativo con los que estará en perfecta armonía de tonos o, al contrario, jugará al contraste: magnolios, forsitias, Ribes sanguineum, espireas, viburnos, celindas, membrillero de flor, Prunus…
Especies y principales variedades
Entre las variedades principalmente cultivadas en nuestros jardines contamos con una decena de especies o cultivares: tres originarias de América del Norte (A. laevis de porte extendido y tupida, A. canadensis muy común de porte denso y erecto y A. stolonifera), una de origen asiático (A. asiatica) y dos procedentes de Europa (A. confusa y A. lamarckii, el más habitual en nuestros jardines, este último a menudo confundido con el Amélanchier canadensis o laevis).
También destacamos el Amélanchier ‘Ballerina’, una variedad más compacta (5 x 3 m) con inflorescencias más grandes y la especie Amelanchier spicata, que se cubre de flores en espigas blancas.
El Amelanchier alnifolia ‘Obelisk‘, se diferencia por un porte más estrecho. El Amelanchier x grandiflora de origen hortícola, de porte a veces arbustivo, y su cultivar ‘Robin Hill’, compacto y erecto, con flores blancas y botones teñidos de rosa, también son interesantes.
Todos poseen una buena rusticidad, florecen en primavera y presentan un follaje muy decorativo. Se distinguen principalmente por su porte, extendido o erecto, y su tamaño de 3 a 8 m de altura media en edad adulta: A. spicata no superará los 3 m de altura en madurez, mientras que A. lamarckii podrá alcanzar los 10 m de altura por 12 m de envergadura.
El más popular
Amelanchier lamarckii - Guillomo nevado
- Blütezeit Mayo, Junio
- Höhe bei Reife 7 m
Nuestro favorito
Amelanchier spicata - Guillomo
- Blütezeit Mayo, Junio
- Höhe bei Reife 3 m
Plantación
Dónde plantar el Amelanchier
Se adapta a todas las regiones de Francia, excepto quizás en el clima mediterráneo, un poco demasiado cálido y seco en verano. El Amelanchier teme los suelos demasiado secos en verano. Con una gran rusticidad, es capaz de resistir temperaturas muy bajas de -25°C a -30°C, lo que garantiza una perfecta resistencia en todas las regiones.
Sin embargo, hay que evitar los vientos secos que podrían quemar su follaje y dañar sus flores. Plántalo en una situación protegida al sol, si este no es demasiado intenso, o a media sombra en un ambiente más bien húmedo, aunque tolera bastante bien la sombra seca.
Aprecia cualquier buena tierra de jardín fresca y bien drenada, incluso arcillosa o húmeda, preferiblemente no calcárea, incluso con tendencia ácida.
Forma hermosos setos frutales, libres y campestres, así como bonitos centros de macizos que destacan sobre un fondo de follaje persistente (Forsitia, Laurel cerezo, Viburnum) e introducen un punto focal original. Puede combinarse con plantas de tierra de brezo como el Camelia, las Azaleas o los Rododendros.
¿Cuándo plantar?
La plantación del Amelanchier puede realizarse en primavera, de febrero a abril, o preferiblemente en otoño, de septiembre a noviembre, para favorecer el enraizamiento antes del invierno y disfrutar de una floración desde el primer año. Los ejemplares comprados con raíces desnudas o en macetas pueden plantarse de octubre a marzo, evitando periodos de heladas o fuertes calores.
El Amelanchier se planta tanto en setos como en macizos, en cualquier tierra fresca y bien drenada
¿Cómo plantar el Amelanchier?
El Amelanchier puede conformarse con una tierra de jardín ordinaria.
Según las variedades y el uso, separa los pies de 2 a 3 m en setos libres, de 4 a 5 m aislados en todas direcciones. También puedes plantarlo en grupos de 3 o 5, en bosquecillos, en primavera, ofrecerán un espectáculo encantador.
Tutóralo. Acolcha en primavera extendiendo una buena capa de mulch de corteza o agujas de pino al pie del árbol para evitar la evaporación del suelo y mantener cierta humedad en la tierra. Riega abundantemente las primeras semanas para favorecer el arraigo y luego dos veces por semana durante fuertes calores, especialmente si tu suelo tiende a secarse fácilmente.
Mantenimiento, poda y cuidados
El Amelanchier es un arbusto fácil de mantener. Estas especies suelen ser retoñadoras por la raíz; a principios de primavera, elimina regularmente los rechazos si deseas conservar una bonita silueta y un tronco único en tu arbusto, ya que tienden naturalmente a formar varios troncos (un arbol multitronco).
La poda no es indispensable ni necesaria, excepto para reequilibrar las ramas o eliminar las ramas entrecruzadas después de la floración.
Según la naturaleza de tu suelo, en Tiempo seco, vigila las necesidades de agua de tu arbusto, especialmente los primeros años. Es preferible poner mantillo a la base todos los años, en mayo.
→ Lee también: ¿Cómo podar el Amelanchier?
En primavera, para estimular el crecimiento y la floración de tu Amelanchier, puedes aportar un abono orgánico
Enemigos y enfermedades eventuales
El Amelanchier es poco sensible a la mayoría de enfermedades como a los ataques de insectos o parásitos. En algunas regiones, sin embargo, puede ser víctima del fuego bacteriano, una temible enfermedad que ataca especialmente a la familia de las Rosáceas y que puede matar al arbusto en pocas semanas. La bacteria se propaga rápidamente con Tiempo cálido y húmedo, entre 25 y 30°C. Las hojas desarrollan entonces manchas de óxido, las yemas florales se secan y se vuelven marrones, las ramas se curvan y secan: el arbusto parece quemado por el fuego.
No existe un tratamiento curativo, por lo que hay que prevenir los ataques y evitar la contaminación cortando 20 a 30 cm por debajo de las partes enfermas y luego quemando todas las partes afectadas, además de pulverizar en prevención durante la primavera (marzo-abril) una solución a base de cobre (con moderación) o preferiblemente caldo bordelés o una decocción de cola de caballo.
Si el Tiempo es suave y húmedo, el arbusto puede ser propenso al oídio: pulveriza un fungicida a base de azufre o purín de ortiga o con una decocción de cola de caballo.
→ Descubre más sobre las enfermedades y parásitos del Amelanchier en nuestra ficha consejo.
Propagación
Si bien que se puede multiplicar el Amelanchier por siembra, recomendamos más bien el esqueje, acodo aéreo o el chupón, métodos más sencillos que dan buenos resultados.
Por esqueje
La propagación del Amelanchier puede hacerse por esquejes herbáceos o semileñosos (es decir, a partir de tallos que pasan de madera blanda a madera dura) en agosto-septiembre al calor. Tras la floración, toma esquejes de 10 a 20 cm.
Plántalos en un sustrato ligero y drenante mantenido húmedo. Colócalos en macetas en cuanto los esquejes hayan formado raíces. Protégelos del frío en invierno. Trasplántalos en terreno abierto el otoño siguiente.
El acodo del Amelanchier es sencillo y permite obtener una nueva planta idéntica a la madre
Por acodo
El desarrollo radicular de los acodos es bastante lento, ¡ten paciencia!
- A finales del verano, dobla una de las ramas hacia la base del árbol donde toque la tierra de forma natural
- Retira hojas y ramas en esta parte del tallo
- Raspa la corteza unos 5-10 cm con un cuchillo pequeño
- Cava un surco en la tierra cerca de la planta madre
- Coloca ahí la rama y entierra una parte para que enraíce
- Rellena el surco y fija el acodo con dos ganchos metálicos
- Levanta el extremo y entutora la parte aérea
- La primavera siguiente podrás separar el acodo de la planta madre cuando tenga suficientes raíces y trasplantarlo en terreno abierto
Por separación de chupones
El Amelanchier suele tener tendencia a emitir chupones, es decir, nuevos brotes alrededor de la planta madre, este método de propagación es muy sencillo. Entre finales de noviembre y principios de marzo, separa los numerosos rechazos (los chupones) que se hayan desarrollado. Con una pala, corta la raíz lo más cerca posible de la planta madre. Trasplanta estos planteros y planteles directamente en terreno abierto en suelo bien drenado y bien abonado.
→ Más información en nuestra ficha consejo Cómo hacer esquejes de Amelanchier.
Asociar
El Amelanchier ofrece dos temporadas de interés: en primavera cuando se cubre de sus flores blancas y su follaje bronce, y en otoño cuando sus hojas se tornan rojas y cobrizas ardientes.
Para disfrutar plenamente de su belleza, plántalo como prefieras, en un seto libre, aislado o en un macizo combinado con otros arbustos y bulbosas sobre un fondo de verdor permanente compuesto por coníferas, arbustos de follaje persistente que resaltarán la belleza delicada de sus flores en primavera y su follaje flamígero en otoño.
Este arbusto lleno de delicadeza, imprescindible en las escenas primaverales, encuentra su lugar en jardines naturales, en medio de un claro luminoso, rodeado de bulbos de primavera como narcisos, escilas, jacintos, tulipanes botánicos.
El Cerezo enano Japonés, manzano ornamental, groselleros de flor o Membrillero de flor son buenos compañeros, al igual que los magnolios, los lilas blancos, los Celindos de los jardines, los rosales precoces, los cornejos de flor, las azaleas caducifolias que acompañarán su floración con sus tonos delicados. Puede combinarse con arbustos de primavera como la Forsitia. Algunos podrán sostener una clemátide rosa suave o una vid púrpura.
También es perfecto en un macizo de tierra de brezo, acompañado de arbustos de follaje perenne o de floración precoz; Camelia, Azaleas caducifolias, Rododendros, Sarcococca, Andrómedas del Japón o Dafnes.
En otoño, sus hojas de destellos cobrizos o púrpuras combinarán clásicamente con las bayas anaranjadas brillantes de un Cotoneaster u otros árboles de frutos decorativos (enlace) como un Serbal de Cachemira.
Junto a arbustos de flor y follaje decorativo, jugará con la armonía de tonos o, por el contrario, con contrastes; Espireas, Durillos, Cornejo rojo, Evónimo…
Amelanchier lamarckii -Fritillaria persica-narciso-Prunus -Crédito Foto GAP: Graham Strong -Pernilla-Bergdahl
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Preguntas frecuentes
-
¿Las hojas de mi Amelanchier se están volviendo blancas, es normal?
No, tu arbusto está ciertamente afectado por el oídio. Si algunas hojas y ramas presentan una pelusa blanquecina y algodonosa, puedes limitar su propagación eliminando y quemando las hojas enfermas. Luego, realiza pulverizaciones con purín de ortiga o una decocción de cola de caballo como tratamiento curativo, pero también de manera preventiva anticipándote.
-
¿Cómo se consumen los frutos del Amelanchier?
Los frutos del amelanchier o amelanchas se consumen como los arándanos a los que se parecen: se pueden comer crudos, pero son más sabrosos cocidos. Puedes cocinarlos en mermeladas, compotas, cremas, incorporarlos en tartas o clafoutis e incluso en salsas para acompañar carnes. También es posible secarlos o congelar estas deliciosas bayas.
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