Rodrigar las variedades de hortalizas de enrame
judías y guisantes trepadores
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En el huerto, es posible cultivar dos tipos de guisantes y judías: variedades enanas y variedades trepadoras, llamadas «de enrame». Estas últimas a veces son un poco ignoradas por los jardineros, ya que requieren una tarea adicional: el tutor para arboles. Sin embargo, ofrecen numerosas ventajas, como una mejor producción, un ahorro de espacio en el suelo y una cosecha más fácil. Dedicando un poco de tiempo para instalarlos correctamente, disfrutarás de plantas vigorosas y generosas durante toda la temporada. ¡Descubre cómo elegir e instalar el tutor adecuado para cultivar con éxito guisantes y judías de enrame!
Las ventajas de las variedades a ramas
El cultivo de judías y guisantes de enrame, a veces denominados «trepadores», ofrece numerosas ventajas:
- estas variedades suelen ser más productivas que sus homólogo «enanas»,
- ocupan menos espacio, lo que permite aprovechar mejor el huerto,
- la cosecha es más fácil, ya que no hay que agacharse,
- son muy decorativos en el huerto, ya que aportan líneas verticales.
El único inconveniente reside en la instalación de un soporte para que las plantas puedan sujetarse.
Ver también
El tipi de judías de enrame¿Qué soportes elegir para hacer trepar tus verduras?
El abanico de posibilidades es amplio, tanto en cuanto a materiales como en el estilo de ensamblaje de los tutores o espalderas.
Así, podrás utilizar:
- una cuerda gruesa de la que se atarán varias longitudes en la parte superior de un poste central o de un tutor colocado en horizontal, y luego se clavarán en el suelo con estacas,
- varas de madera (castaño, avellano, fresno, bambú), listones resistentes o varillas de acero,
- una malla para enrame flexible, que se sujetará con tutores colocados a intervalos regulares,
- espalderas fabricadas con malla o incluso con enrejados soldados utilizados en albañilería, sujetos con buenos postes.
Lo importante es que la estructura sea lo suficientemente grande (de 2,5 a 3 metros de alto) para permitir que las plantas se desarrollen con comodidad, pero también lo suficientemente resistente para soportar su peso.
No dudes en aprovechar las estructuras ya existentes en el jardín: rejas, carpas de jardín y pérgolas son soportes perfectos. También es posible asociar las variedades de enrame con el maíz: una vez bien desarrollados, los tallos de maíz servirán de tutores a los frijoles y guisantes trepadores.
Un ejemplo de tutor para árboles que combina tutor y malla para enrame
Cómo instalarlos
Tutores y espalderas se colocarán, preferiblemente, antes de la siembra.
Podrás agruparlos según tus gustos: en tipi, para formar una larga tienda canadiense o, más simplemente, en forma de grandes paneles verticales.
Es importante que estén bien anclados al suelo para resistir el viento, no dudes en clavar los tutores y estacas muy profundamente.
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