Manzano Suislepper

El manzano 'Suislepper' es una variedad antigua, de origen estonio, que probablemente data del siglo XVIII. Es una variedad de verano que fructifica a partir de finales de agosto o en septiembre. Sus manzanas son de tamaño mediano, de color amarillo con rayas anaranjadas o rojas. La pulpa es clara, tierna, jugosa. Es acidulada, aromática, fresca, con un sabor que recuerda al de la frambuesa. Es una manzana de mesa de calidad. El árbol, aunque vigoroso, es relativamente sensible a la sarna y a la podredumbre de los frutos. Las manzanas se conservan bien para ser manzanas de verano en buenas condiciones de almacenamiento. Autoestéril, este manzano requiere la presencia de otras variedades de manzanos para mejorar la polinización.

El Malus domestica 'Suislepper' es una variedad antigua originaria de las provincias rusas del mar Báltico. Este manzano forma un árbol con un porte extendido que puede alcanzar, en su edad adulta, aproximadamente 4 a 5 m de altura y 3 a 4 m de envergadura. Su follaje está compuesto por grandes hojas, ovaladas, de color verde parduzco en el haz, blanquecino verdoso en el envés, profundamente dentadas. Es una variedad autoestéril, por lo que la presencia de manzanos cuya floración ocurra en la misma época es necesaria. En ausencia de información sobre su período de floración, elige super polinizadores. Las variedades Manzano y Cox Orange Pipin son adecuadas para cruzar la polinización. Manzanos ornamentales, los Malus Perpetu Evereste y John Downie florecen abundantemente, pueden ser excelentes polinizadores.

El manzano 'Suislepper' es una variedad de rendimiento medio. La fructificación alcanza su madurez entre finales de agosto y mediados de septiembre. La manzana se consume idealmente cruda. Los frutos pueden conservarse parte del invierno. La conservación puede realizarse en un lugar fresco, sano, protegido de la luz a una temperatura de alrededor de 8 a 10 °C o en cámara frigorífica, hermética al aire exterior a una temperatura de 1 a 3 °C. La manzana desprende etileno, un gas que favorece la maduración de los frutos. Para acelerar el maduramiento de tus otros frutos u hortalizas, coloca tus manzanas justo al lado.

El Malus domestica, científicamente llamado también Malus communis o Malus pumila, se denomina comúnmente manzano de flor o doméstico. Pertenece a la familia de las Rosáceas. Presente en Francia y Europa desde la Antigüedad, es un árbol frutal originario de los bosques de Asia central. Su rusticidad es excelente, sin duda es el frutal más cultivado en el norte de Europa. Existen aproximadamente 20.000 variedades, de las cuales unas 10.000 son de origen americano, 2.000 de origen inglés y 2.000 de origen chino.

Muy popular, gracias a sus frutos, el manzano encuentra su lugar en el jardín para el disfrute de pequeños y mayores. Entre una amplia gama de manzanos, es fácil encontrar la variedad que mejor se adapte a tus deseos.