Eleagnos frutales

Descubra nuestros eleagnos frutales (Elaeagnus), arbustos resistentes que producen frutos del bosque comestibles poco conocidos. Sus bayas dulces y aciduladas se degustan en plena madurez o se transforman en jaleas y mermeladas. Con su follaje con el revés plateado y su floración perfumada, resultan decorativos en un seto libre.

El eleagno de otoño, Elaeagnus umbellata, produce bayas rojas salpicadas de plata, que se recolectan en otoño. Sus variedades ‘Amoroso’ y ‘Fortunella’ han sido seleccionadas por sus cualidades frutales. ‘Amoroso’ da frutos rojos aromáticos, mientras que ‘Fortunella’ produce bayas de color amarillo dorado, con un sabor equilibrado entre dulzor y acidez. Estas dos variedades necesitan una polinización cruzada: plántelas juntas para obtener frutos. Prevea suficiente espacio para estos arbustos, que pueden alcanzar de 3 a 4 m de altura.

Los eleagnos frutales se plantan al sol en una tierra bien drenada, aunque sea pobre. Descubra también nuestros Elaeagnus ornamentales para sus setos y nuestros frutos del bosque para variar sus cosechas. Encuentre nuestros consejos en el dossier Elaeagnus: plantar, podar y cultivar.