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Cerezo

Cerezo enano
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Guindas Bigarreau
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El cerezo es el nombre que se da a dos especies de la familia de las rosáceas: Prunus cerasus y Prunus avium. Es un árbol frutal muy resistente en la mayoría de las regiones de Francia; soporta más fácilmente el frío invernal que el calor estival. Fácil de cultivar, el cerezo crece en todo tipo de suelo, ácido o calcáreo, fresco y ligero, pero teme los suelos muy arcillosos, poco profundos y asfixiantes. El Bigarreau es la familia de cereza más conocida y extendida en los jardines, las variedades Burlat, Napoleón o Corazón de Paloma son las más sabrosas, dulces y consumidas. Un cerezo produce en promedio de 50 a 70 kg de cerezas por año; la producción varía según la calidad de los árboles polinizadores circundantes, y se mejora plantando 2 variedades diferentes de cereza; la variedad Van es una buena variedad polinizadora. Por último, espere 40 días en promedio después de la floración para obtener una cosecha.

Consulte también nuestro completo dossier "Guinda: plantación, poda, mantenimiento"

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