Cerezo Van Bio

El Guinda Bigarreau Van Bio es una variedad conocida por su buena productividad y sus hermosas cerezas cuya piel de un rojo oscuro brillante protege una pulpa firme, crujiente y dulce de excelente calidad gustativa. Estas cerezas muy apetitosas resisten bien a la explosión. De vigor medio, este guindo, por otro lado, tiene una rápida entrada en producción para un guindo. La floración comienza a finales de marzo, y la cosecha se extiende desde el 15 de junio hasta julio. Para permitir una buena fructificación, esta variedad no autofértil necesita estar asociada a un Guinda Bigarreau Napoleón o Burlat plantado cerca, en un radio de 20 a 30 m. Esta planta ha sido cultivada siguiendo el modo de producción biológico. La plantación es preferible en otoño.

El Guinda Bigarreau Van produce frutos dulces, jugosos y sabrosos, con una buena resistencia a la explosión. Las cerezas, con una pulpa brillante de color rojo oscuro, tienen una pulpa firme y crujiente, con un pequeño hueso. Disfrútelas justo después de la recolección o, si la cosecha es abundante, aproveche para hacer tartas, clafoutis, mermeladas y conservas. Las cerezas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos.

La variedad Van es una variedad muy productiva, originaria de Canadá. A partir de finales de marzo, el Guinda Bigarreau Van se llena de pequeñas flores blancas que aparecen antes de las hojas. Esta floración es muy abundante, puede ser necesario aclarar los frutos jóvenes para obtener cerezas de mayor calibre. Esta variedad 'Van' puede ser sensible al cáncer bacteriano. Es polinizada por las variedades Napoleón o Burlat. De hecho, es necesario tener otro guindo cerca, en un radio de 20 a 30 m, para permitir una buena fructificación. La variedad Van se recolecta a partir de mediados de junio. La cosecha puede ser más o menos abundante según los años y presentar un fenómeno de alternancia, permitiendo que el árbol reponga sus reservas. La producción de frutos se vuelve óptima después de 6 a 7 años. Las cerezas deben ser recolectadas maduras, ya que no maduran más después de la cosecha y su pulpa será demasiado ácida.

El Guinda Bigarreau (Prunus cerasus) pertenece a la familia de las Rosáceas. Es un árbol de tamaño mediano, que alcanza de 5 a 10 m de altura en la edad adulta. Rústico, puede soportar temperaturas de hasta -20°C mientras que las flores temen las heladas primaverales y se dañan a partir de -2°C. Su porte redondeado ofrece un hermoso espacio sombreado, muy agradable durante el verano. Sus hojas alternas dentadas son brillantes y verdes oscuro, luego adquieren un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Adaptado a todas las regiones de Francia, el Guinda se puede plantar en un césped, al fondo de un macizo o en un huerto.

Por razones de transporte, nuestros vástagos más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todos los tamaños de formaciones comunes: cordones, palmetas, tazas, media tige y baja tige, excepto para la formación de altos tallos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.