Manzano Cukrówka Litewska

El Manzano 'Cukrówka Litewska' es una variedad antigua de los países bálticos, muy resistente, cuyos frutos aparecen temprano en la temporada. Este manzano de verano produce una hermosa floración primaveral, que ilumina el jardín y realza el árbol. Los frutos se recolectan a veces desde el mes de agosto, o en septiembre. Las manzanas tienen un bonito color amarillo claro, que se enrojece en el lado expuesto al sol. Deben consumirse rápidamente ya que no se conservan muy bien. El árbol es vigoroso, pero necesita la presencia de otra variedad de manzano para actuar como polinizador.

El Manzano es un miembro de la gran familia de las Rosáceas. Se cuentan alrededor de cuarenta especies dentro del género Malus, tanto frutales como el Manzano de flor o Malus domestica (sinónimos, Malus communis o Malus pumila) como ornamentales (los hermosos Manzanos en flor). Si los romanos ya conocían 29 variedades, hoy se estima su número en aproximadamente 20,000 en todo el mundo.
El Malus 'Cukrówka Litewska' proviene de Lituania y su descubrimiento u obtención (un pequeño misterio rodea su origen) se remontaría al siglo XIX. Esta variedad es particularmente resistente. El árbol es bastante vigoroso, alcanzando generalmente una altura de 4,50 m y un extensión de 3,50 m, pero también puede elevarse hasta 6 m con la edad. En primavera, florece en abundancia con pequeñas flores simples, principalmente blancas ligeramente teñidas de rosa, con un corazón dorado muy decorativo. Aunque no son perfumadas, son ornamentales y atraen a los insectos polinizadores. El árbol es autoestéril y por lo tanto necesita la proximidad de un polinizador. El famoso Manzano 'Reine des Reinettes' podrá cumplir este papel y así permitir obtener una cosecha. Los frutos son de forma variable, la mayoría de las veces esféricos y un poco aplanados. La epidermis tiene un hermoso color amarillo, que a medida que madura el fruto tiende a jaspearse de rojo en la cara expuesta al sol. La piel fina protege una pulpa blanca, muy dulce y sobre todo no ácida, lo que alegrará a las personas sensibles a la acidez. Es una manzana de mesa, para comer directamente al recolectarla en septiembre (o agosto según los años y las regiones), y que se conservará con dificultad.

'Cukrówka Litewska' es apreciado en los países del Este por su rusticidad y su producción abundante, aunque sujeta a la alternancia. Un año de alto rendimiento será seguido por un año de baja producción, la planta descansando en cierto modo del esfuerzo realizado el año anterior. Plántalo junto a variedades más tardías como el Manzano 'Api étoilé' cuyos curiosos frutos acanalados se recolectan en noviembre-diciembre y se conservan hasta mayo del año siguiente. También puedes plantar otras especies junto a él como Perales o un Prunier Mirabelle con sus suculentos frutos amarillos sin igual. Piensa también en los pequeños frutos como el Grosella negra o la Común frambuesa trepador 'September' cuya producción se extiende de julio a octubre.