Crear un macizo en un jardín expuesto a los vientos

Las consecuencias del viento en los vegetales

Porque vivís a orillas del mar, frente a elementos que se desatan con regularidad, o bien en un pasillo donde soplan la tramontana, el cierzo o el mistral, ciertas condiciones naturales ponen el jardín a prueba. Tanto si estáis en una zona donde el viento sopla con fuerza —a menudo en las cuatro estaciones—, tanto vale conocer el impacto de estos vientos en el jardín antes de plantearos cualquier acondicionamiento:

• El viento es frío en invierno; aumenta la sensación de temperaturas frescas para nosotros, pero también para las plantas, y este factor de enfriamiento debe tenerse en cuenta en los niveles de rusticidad (tratamos este punto en Cómo entender los datos de rusticidad de una planta?);
• El viento es desecante en verano e incluso a veces en primavera, dañando los follajes y los brotes que pueden abortar antes de abrirse;
• El viento invernal, como el mistral, quema los vegetales;
• El viento puede provocar, durante las tormentas, arrancamientos de plantas o ramas que se rompen;
• Por último, el viento maltrata a las plantas y a la vegetación deformándolas, un fenómeno muy frecuente en la costa, que se conoce científicamente como anémomorfosis.

La madera rota en los arbustos es una de las primeras consecuencias de una mala elección de plantas en zonas ventosas

¿Qué tipo de vegetación conviene adoptar para un macizo en una región ventosa? ¿Y qué estilo merece la pena priorizar?

Una vez planteada esta idea, a la hora de acondicionar un macizo, conviene, más que en los jardines clásicos, hacer las elecciones adecuadas en las zonas con vientos muy fuertes. El dicho «la planta adecuada en el lugar adecuado» cobra aquí un significado especialmente claro.

Como en muchos países, los vientos en Francia son numerosos y conocidos localmente. Tanto si hay que adaptarse a un viento fuerte y frío que llega desde el interior como a un viento que barre la costa, cargado de humedad del océano, habrá que siempre elegir plantas menos sensibles, en especial en su textura y en su porte.

• Elige plantas robustas, sarmentosas, leñosas o flexibles, de gran resistencia: te inspiras en lo que la naturaleza nos ofrece y tolera en estos lugares azotados por el viento: enebros resistentes, gramíneas como el oyat de las dunas, brezales, etc.
• Elige plantas que no sean demasiado altas, formando cojines abultados o con un porte postrado, capaces de resistir las rachas gracias a su baja altura.
• Incluye plantas con follaje fino y grisáceo, y con hojas pequeñas, menos sensibles a las agresiones repetidas del viento.
• Prioriza los sistemas radiculares pivotantes para asegurar el anclaje en el suelo.
• Por último, ten en cuenta las ramas flexibles y naturalmente arqueadas, menos propensas a romperse.

Las tipologías de jardín que cumplen con todos estos criterios son los jardines naturalistas , que juegan sobre todo con la flexibilidad de las gramíneas; los jardines de estilo inglés, con abundantes mixed borders formados en gran parte por plantas perennes que entran en reposo en invierno, sin sufrir las inclemencias del viento en este periodo crítico; o el jardín de garriga por la resistencia extrema de sus componentes. ¡No dudes en consultar nuestros artículos sobre estos jardines para conocer sus principales ventajas!

Mi consejo: los viveros locales siempre os ofrecerán la elección adecuada de plantas que se adapten a este contexto específico. Además, nuestra herramienta Plantfit, representada por un brote verde en la parte superior de la navegación del sitio, también te ayuda a seleccionar plantas adecuadas, considerando con precisión tu zona climática que previamente hayas indicado en tu cuenta.  

El parque nacional del Karoo en Sudáfrica, sometido a vientos intensos, adopta una vegetación baja (© Flickr- Esther Westerveld)

Los mejores arbustos y plantas que no temen al viento, por región

La elección recaerá, sin duda, en vegetales acostumbrados a condiciones extremas. Pero no será exactamente lo mismo según la región: en la costa, donde los inviernos casi no conocen heladas, y en los pasillos ventosos tierra adentro, sometidos a vientos como el mistral, el viento de l’Autan o la tramontana.

Sin embargo, tenga el mismo reflejo sea cual sea la región: arbustos conocidos por su gran resistencia al viento, cuya ramificación no se rompe con la más mínima ráfaga; vegetales que no sean demasiado altos y especies con sistema radicular pivotante, bien anclados en el suelo. También conviene considerar prioritariamente los portes llamados postrados, en forma de bola, en cojines y tapizantes, porque ofrecen menos resistencia al viento (a menudo calificados como “globosa” en latín o con el adjetivo globe, compacta, nana).

Estos son los tres casos que puede probar en su jardín:

1- A orillas del mar

Por supuesto, aquí las plantas, además, deben tolerar el aire salado. He aquí una pequeña selección; encontrará otros vegetales en Las plantas resistentes a las salpicaduras de agua salada y Plantas perennes resistentes a los embates del viento para jardines a orillas del mar. Varias plantas originarias de Sudáfrica o de Nueva Zelanda serán muy útiles, y además muy ornamentales en zonas muy protegidas del litoral, sin heladas en invierno (Bretaña, costa atlántica, entorno mediterráneo). En las costas más frías, respete siempre el máximo de rusticidad, restando dos o tres grados a los datos, para no perder sus plantas en invierno:

• Plantas vivaces : asters, brezos, eryngium (y todas las cardos), nepeta, asfódelo, Euryops pectinatus, potentilla, santolina, catananche, lathyrus ovatus (lirio de cuervo), asfódelo, juniperus, armeria maritima, cistes, gineta (Cytisus scoparius), Solidago, iridáceas como Watsonia
• Entre los arbustos o subarbustos que aportan volumen, la elección es grande: Olearia, Yucca, Grevillea juniperina y lanigera, los tamariscos aéreos y vaporosos, Pittosporum tobira, Pittosporum undulatum, vipérina de Madeira, las pequeñas espireas, Polygala, Leptospermum, madroño (Arbutus unedo), Abelia, coronillas, Sambucus nigra…
• Sin olvidar plantas de follaje espeso y rígido, mucho más resistentes, como los magueyes (A. montana, A. parryi), las cordylines o dasylirions.

Consulte también nuestros artículos: 10 arbustos persistentes para bordes de mar, Cómo acondicionar un jardín a orillas del mar y Acondicionar un jardín bajo los pinos.

Armeria maritima, Lagurus ovatus, Santolina chamaecyparis, Yucca gloriosa, Phormium tenax, Agave parryi

2- Pasillo de viento en llanura o a poca altitud

Estamos en un contexto de regiones con inviernos fríos pero calurosos, como la garriga, el corredor rodano o el país occitano en Francia. Las plantas deben ser robustas: resistentes tanto al sol como a los vientos desecantes. Nos inclinamos por la gran variedad de plantas de garriga o procedentes de llanuras esteparias, perfectas en suelos pobres:

• Las plantas de follaje coriáceo/brillante/aterciopelado/espinoso, que protegen: cistus de Montpellier, cistus de Corbières, Phlomis fruticosa, lavandas, Callistemon…
• Las plantas con menos resistencia al viento o que no se rompen bajo ráfagas: salvias arbustivas, Iberis sempervirens, Alysses, Daphne cneorum, Chaenomeles, Catananche…
• Los follajes grisáceos y rústicos: Helichrysum, Echinops, Perovskia (salvia de Afganistán), Stachys byzantina, salvia officinalis, artemisas blancas, cistes, lavandas, santolinas, Teucrium…
• Las plantas de talud o cubresuelos también encajan muy bien: Stachys byzantina, romeros rastreros, Sedum acre, Westringia fruticosa, pinos enanos como Pinus mugo.
• Las gramíneas flexibles o sólidas: Panicum virgatum, Molinia, Pennisetum alopecuroides, Miscanthus de tamaño medio, Schizachyrium, festucas…

Tómese ideas también de: Cómo acondicionar un jardín en una zona de garriga y Plantar en un jardín expuesto al Mistral o a la Tramontana.

Helychrisum italicum, ciste de Montpellier, Panicum virgatum ‘Hanse Herms’, Catananche, Euphorbe characias ‘Glacier Blue’

3- Corredor frío: regiones de montaña

En altura, el viento frío y los inviernos rigurosos obligan a elegir aún con más rigor. Los vientos fríos y secos, a menudo intensos, se suman a las exigencias del clima: grandes oscilaciones térmicas, nieve durante mucho tiempo, suelos pobres y pedregosos. Por lo tanto, las plantas deben combinar resistencia al frío, un anclaje sólido y capacidad para soportar la sequedad invernal (el viento elimina la humedad y reseca los suelos). De nuevo, aquí se priorizan las formas enanas y compactas.

He aquí una selección, no exhaustiva, de buenos candidatos:

• Arbustos compactos: enebros rastreros (Juniperus squamata ‘Blue Star’, Juniperus horizontalis, etc.), espinos compactos como Crataegus monogyna ‘Compacta’ o ‘Tortuosa‘, Cotoneaster dammeri, potentillas arbustivas (Dasiphora fruticosa), serbales enanos (Sorbus chamaemespilus) son ideales por su porte tapizante o redondeado.
• Plantas de follaje persistente o coriáceo: berberis como ‘Orange Torch‘, rododendros enanos (Rhododendron impeditum), brezos, andrómedas (Pieris japonica), retamas como ‘Boskoop Ruby‘, Ulex parviflorus protegen el suelo y aportan una estructura durante todo el año.
• Coníferas enanas: píceas rastreras (Picea abies ‘Pumila’), pinos de montaña (Pinus mugo), alerces enanos (Larix decidua ‘Puli’) aportan una “armadura” resistente.
• Plantas vivaces y gramíneas: Cerastium tomentosum (oreja de ratón), helechos, todas las plantas de bulbos de tamaño medio (tulipanes Triomphe), gramíneas Panicum, catananche, aquileas, armerias, festucas y carex: las joubarbes resisten bien gracias a su porte bajo y su rusticidad.
• Algunos rosales botánicos como Rosa rugosa, Rosa canina, mirtilos y aronia de porte erecto pero sólidos, y también membrilleros del Japón si están protegidos.

Rosa rugosa, Juniperus squamata ‘Blue Star’, Crataegus monogyna ‘Tortuosa’, Chaenomeles x superba ‘Cameo’ y Berberis ‘Orange Torch’

→ Para leer: Cómo acondicionar un jardín de montaña; 10 arbustos resistentes al viento.

La plantación, la disposición y el mantenimiento de un macizo en zona ventosa: las 5 reglas de oro

Acondicionar un macizo en una zona ventosa, como en cualquier jardín, no es algo que se improvise, y la fase preparatoria es tan importante como la plantación. Además, a diferencia de la lluvia, difícilmente controlable, existen trucos para contrarrestar el viento, o al menos atenuarlo. De ello se pueden extraer cinco enseñanzas principales :

1- Observar antes de definir la ubicación del macizo

Si puedes, espera al otoño para observar el recorrido del viento. En esta estación en la que caen las hojas, se visualiza mucho mejor el trayecto principal de los vientos dominantes. Lo ideal es crear un macizo lo más resguardado posible y alejado de esa trayectoria. También detectarás en invierno los microclimas del jardín, que conviene priorizar.
Observa también los jardines del vecindario: normalmente te dan la buena indicación de lo que se puede plantar a esa distancia de la línea de costa / a esa altitud, etc.

2- Entender que hay que proteger y regar bien las plantaciones durante los primeros años

Muchas de las plantas mencionadas en este artículo solo resistirán bien los vientos fuertes y repetidos cuando hayan alcanzado cierta madurez. Por eso, durante los primeros años siempre habrá que mimarlas: proteger las menos rústicas con un velo de invernada + un acolchado (paillage) espeso, el tiempo necesario para que asienten bien su sistema radicular. El riego también es crucial para arraigar correctamente los vegetales (riego abundante mejor que riegos superficiales repetidos).

3- Tutorizar para reforzar el anclaje

Las zonas ventosas son aquellas en las que el tutorado no es solo una manía de jardinero. Para un macizo arbustivo, sin embargo, desaconsejamos todas las formas en tallo, más vulnerables. Pero podrás tutorizar de forma discreta algunas trepadoras dóciles, rosales, vivaces o jóvenes arbustos. Te damos algunos consejos prácticos en Cómo tutorizar una planta vivaz

4- Mantener mediante podas adecuadas

Dos cosas importantes que recordar sobre las podas :

• Mantén formas aireadas al podar las ramas centrales para limitar la acción del viento sobre los arbustos. Las podas esféricas o en forma de cúpula en arbustos densos también pueden ser una buena opción.
• Época: poda después de las heladas (no antes de marzo) para evitar quemaduras invernales debidas al viento.

5- Optar por una disposición y materiales específicos

Marion lo explica en detalle en 5 consejos para acondicionar un jardín en clima ventoso, y yo retomo algunos imprescindibles que conviene conocer y los errores que hay que evitar para crear un macizo, una vez elegidas las plantas adecuadas.

• Reducir la acción del viento :
  • plantando un seto cortavientos compacto y denso para crear una barrera en el perímetro si el espacio lo permite ;
  • escalonando las alturas de los vegetales mezclando plantas bajas y tapizantes, arbustos compactos y arbustos más altos pero flexibles
  • añadiendo un pequeño muro de piedras secas (50–80 cm de altura) como telón de fondo del macizo : rompe las ráfagas sin crear turbulencias, y además calienta las plantas gracias a la inercia térmica de las piedras.
• El acolchado (paillage) es indispensable para que las raíces no sufran y para limitar la evaporación. También cumple un papel estabilizador. Se aplica siguiendo las reglas del oficio: humedeciéndolo para que no se vuele con el primer golpe de viento, o bien, si el jardín lo permite, eligiendo un acolchado mineral, más pesado.
• No plantar nunca delante de una valla mal sujeta (riesgo de caída + efecto «túnel de viento» si el viento pasa por debajo).
• Alejar el macizo de los grandes árboles frágiles o envejecidos : su caída o su sombra podrían acabar sofocando los arbustos.
• Evitar plantar en línea recta : un seto o un macizo lineal perpendicular al viento acentúa los daños. Mejor optar por formas curvas o en diagonal para dispersar los flujos.
• Por último, evita también el exceso de abonos nitrogenados, que debilitan los tallos.

Plantar alrededor de los macizos una capa más alta para protegerlos un poco más (© Flickr -Harald de Payrebrune)

Avanzar más lejos

No olvides nuestros consejos en ¿Cómo y por qué crear un seto cortavientos?

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