Saúco rojo Goldenlocks - Sambucus racemosa

El Sambucus racemosa 'Goldenlocks' tiene poco en común con la especie tipo, el sauco de racimos. Aunque también produce una floración en umbelas blanco crema en primavera y bayas rojas a finales de verano, su follaje recuerda más al de un arce japonés. Muy recortadas y finas, sus hojas elegantes, de un luminoso color verde vivo a amarillo, adornan un pequeño arbusto redondeado, de aproximadamente 1 m de altura. Su cultivo es similar al del saúco: poco exigente, siempre que el suelo no esté demasiado seco en verano ni demasiado compacto.

El Sambucus racemosa, o saúco de montaña, es un arbusto caducifolio de la familia de las Caprifoliaceae, al igual que las madreselvas. Es una especie silvestre muy resistente común en Europa, el norte de África y hasta Asia Menor.

El sauco de racimos o Sambucus racemosa 'Goldenlocks' es una variedad hortícola que se distingue de la especie tipo por un desarrollo muy moderado y un follaje bellamente estructurado y colorido. La planta muestra un porte tupido, con ramas flexibles, y forma una masa plumosa, muy aérea, de 90 cm de altura y anchura o un poco más de 1 m como máximo. Las hojas caducas, opuestas, están compuestas por folíolos finamente recortados con bordes dentados, mostrando un color que va desde el verde vivo al amarillo brillante. Melífera y ligeramente perfumada, la floración tiene lugar en mayo-junio según el clima. Adopta la forma de panículas cónicas compuestas por pequeñas flores estrelladas de un blanco cremoso que aparecen en el extremo de los tallos. Tras la polinización se forman racimos de pequeñas bayas redondas, apretadas unas contra otras. Realmente decorativas a finales de temporada, de un rojo brillante, resaltan maravillosamente sobre el follaje. Estos frutos son un festín para los pájaros.

El Sambucus 'Goldenlocks' es un pequeño arbusto notable por su follaje elegante, plumoso y muy luminoso. Es encantador en un pequeño jardín o en una terraza, en maceta o en una jardinera grande. Colóquelo en el centro de un pequeño macizo o cerca de una entrada. Para resaltar aún más su hermoso color, combínelo con follajes morados o casi negros de arbustos bajos como los Physocarpus o los Berberis. Añada la floración azul de un pequeño Ceanoto. En otoño, realza los colores otoñales de los Hydrangea quercifolia o del Euonymus alatus 'Compactus'.

En el jardín:

Se dice que las hojas del sauco aceleran la descomposición del compost. El purín de hojas de saúco negro resulta útil en la jardinería orgánica para combatir el mildiu y los ataques de pulgones o roedores: deje macerar 1 kg de hojas durante unos días, en 10 L de agua, y pulverice con prudencia. También se puede plantar en un huerto, donde atrae a las aves depredadoras de insectos.