Níspero común Géant de Breda - Mespilus germanica

El Mespilus germanica 'Bredase Reus' o 'Gigante de Breda' es una variedad de níspola común, o níspola de Alemania, seleccionada por su vigor y sus frutos de gran calibre. Se trata de un gran arbusto o un pequeño árbol caducifolio poco exigente que también se apreciará por su floración primaveral sin pretensiones y sus hermosos colores otoñales.

El Mespilus germanica 'Bredase Reus' es originario del Proeftuin de Breda, en los Países Bajos. El árbol original era conocido en 1934, fue multiplicado e introducido en el comercio hortícola en 1950. Como todos los nísperos, pertenece a la familia de las Rosáceas. Es un pequeño árbol con un crecimiento un poco más rápido que la especie tipo, cuya corona irregular, generalmente redondeada, está sostenida por ramas principales pesadas. A largo plazo, puede alcanzar 5 a 6 m de altura para una envergadura ligeramente superior. Su tronco es tortuoso y muy ramificado. Su corteza grisácea se descama con la edad para revelar una nueva corteza de color marrón anaranjado. Las ramas presentan a veces algunas grandes espinas dispersas. Su floración blanca, en mayo-junio, está compuesta por flores solitarias, en copas blancas de 4-5 cm. Son polinizadas por abejas y otros insectos libadores. Los frutos, llamados níspolas, tienen forma de peonza aplanada, miden 5-6 cm de diámetro y son más grandes que los de la especie tipo. Su piel marrón a bronce esconde una pulpa cremosa, dulce y jugosa que se revela sabrosa después de las primeras heladas. El níspolo 'Bredase Reus' produce cada año numerosos frutos. El follaje es caduco, aparece en primavera. Está constituido por hojas oblongas muy finamente dentadas, que alcanzan 12-15 cm de largo, suaves, en particular cuando son jóvenes. En otoño, toman tonos de marrón-rojo, anaranjado y amarillo dorado antes de caer.

El níspolo 'Bredase Reus' es un pequeño árbol ideal en seto libre. En cambio, en un seto clásico, si lo podas demasiado corto, tu níspolo no florecerá. Para una asociación natural y diversificada, mézclalo con otras especies indígenas como el espino Crataegus monogyna, el bonete de cura Euonymus europaeus, el arce común Acer campestre, un cornejo macho Cornus mas… Este estilo de seto te aportará sin duda la simpatía de las abejas y los pájaros.

La níspola, un fruto tan particular, era utilizada antiguamente como fuente de energía durante el invierno, y tenía la reputación de curar los males de garganta. Para consumir los frutos del níspolo, hay que dejarlos pochar, es decir, recolectarlos después de las primeras heladas. La níspola, que contiene cinco grandes pepitas, puede consumirse fresca, en compota, en mermelada. También entra en la composición del ratafía.