Cebollino Polyvert Bio - Ferme de Sainte Marthe
Cebollino Polyvert Bio - Ferme de Sainte Marthe
Cebollino Polyvert Bio - Ferme de Sainte Marthe
Allium schoenoprasum Polyvert
Cebollino, Cebolla de hoja, Cebolla china, Ciboulette, Xonacatl, Cebolleta, Cebollina, Cebollín, Cebolla aromática
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
La Cebollino Polyvert es una variedad de follaje aromático compuesto por hojas verdes oscuro que se disfrutan preferiblemente crudas, finamente picadas. Esta planta condimentaria forma un porte en mata de 25 a 30 cm de altura y también puede ser utilizada en el jardín ornamental, ya que su floración es encantadora. Sus tallos se renuevan con cada cosecha. Siembra desde finales de febrero hasta junio - Cosecha desde finales de mayo hasta finales de septiembre.
El Cebollino, también conocido como Cebollino o Apetitos, es una planta vivaz aromática sabrosa. Es una de las hierbas aromáticas más populares. Pertenece a la misma familia que el ajo, la cebolla y la chalota. Presenta un porte en mata y hojas delgadas, huecas y cilíndricas. Es una planta vivaz que se cultivará durante dos o tres años, ya que después tiende a agotarse y a volverse menos productiva. Entonces habrá que dividirla.
El pequeño sabor fresco, ajo y ligeramente picante de sus hojas va bien con muchos platos: tortilla, rellenos, tartas saladas y aderezos de quesos frescos... Es imprescindible en los jardines de hierbas aromáticas, pero nada impide mezclar los géneros y plantarla en varios lugares del jardín, especialmente al pie de los rosales: su floración en pompones rosados violáceos es encantadora y sus aromas alejan a los pulgones y previenen la enfermedad de la mancha negra. Por lo tanto, también es una planta compañera de primera categoría.
Cosecha: La cosecha del Cebollino se extiende a lo largo de un largo periodo, desde finales de primavera hasta otoño y se realiza simplemente con tijeras, cortando los tallos en la base de la mata. Las cosechas regulares estimulan la renovación del follaje.
Conservación: El Cebollino se conserva unos días en el refrigerador o, unos meses mediante secado o congelación. Sin embargo, es preferible, para disfrutar de todo su aroma, consumirlo recién recolectado.
El truco del jardinero: Para reducir los riegos, le recomendamos, a partir de finales de mayo, cubrir el suelo con finas capas sucesivas de recortes de césped, preferiblemente mezcladas con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también reduce el deshierbe.
Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Allium
schoenoprasum
Polyvert
Amaryllidaceae
Cebollino, Cebolla de hoja, Cebolla china, Ciboulette, Xonacatl, Cebolleta, Cebollina, Cebollín, Cebolla aromática
Hortícola
Vivácea (plantas sin lignina) y perenne (árboles con lignina)
Plantación y cuidados
Siembra :
La germinación de la Cebollino ocurre a una temperatura de alrededor de 18ºC. La emergencia de las plántulas toma entre 20 y 25 días.
La siembra se realiza bajo cubierta o en vivero en terreno abierto:
A partir de finales de febrero, en un lugar fresco en casa o en invernadero, en una bandeja con agujeros de drenaje y rellena con un sustrato especial para siembra, siembre las semillas a una profundidad de 2 a 3 mm espaciándolas de 5 a 7 cm. Riegue con una lluvia muy fina. Cuando las plántulas tengan 4 hojas, trasplante 3 o 4 plantas en macetas que colocará en el jardín en otoño o la siguiente primavera.
La siembra en vivero en terreno abierto se realiza más tarde, en un suelo bien calentado, generalmente hacia mediados de mayo y se realiza de la misma manera que la siembra bajo cubierta.
Al momento de la plantación definitiva, respete una distancia de 30 cm entre cada fila y 15 cm entre cada planta en la fila. Le recomendamos plantar en diferentes lugares del jardín: al sol para las cosechas de primavera y a media sombra para las cosechas de verano.
Cultivo :
El Cebollino prospera a pleno sol o a media sombra, en un suelo moderadamente rico. Si se requiere aporte de compost, se realizará preferiblemente en otoño, en forma de compost muy maduro (nunca estiércol), escardando a una profundidad de 5 cm, después de haber, como para todo cultivo de hortalizas, aireado bien el suelo. Es una planta bastante tolerante en cuanto al pH del suelo, prosperará bien si está entre 5,5 y 7,5. El Cebollino se adorna con una bonita floración, pero se recomienda cortar los tallos florales, que son resistentes, antes de que florezcan para conservar el aroma de las hojas.
La propagación del Cebollino es muy fácil, se realiza por división de mata, de marzo a mayo y luego de septiembre a octubre.
Semillas
Cuidado
¿En qué lugar?
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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