5 plantas medicinales contra los problemas de digestión

Las precauciones de uso

La fitoterapia utiliza las plantas y sus extractos para tratar diferentes dolencias. Aunque es natural y se considera una medicina suave, no está exenta de riesgos. Por lo tanto, antes de usar una planta con fines terapéuticos conviene tomar algunas precauciones.

• Si haces tu propia recolección de plantas medicinales, es indispensable saber identificarlas con 100% de certeza, para evitar cualquier riesgo de intoxicación. Tampoco recojas plantas cerca de lugares contaminados, como los bordes de carretera, las proximidades de obras o fábricas, campos cultivados, etc.
• Elige los productos más naturales y puros posibles, si es posible ecológicos (sin tratamiento con pesticidas), para aprovechar al máximo los beneficios de las plantas.
• Consulta a un profesional con antelación en caso de problemas de salud crónicos y si tomas otros medicamentos, con los que las plantas medicinales pueden tener interacciones.
• Los aceites esenciales son productos potentes. Antes de aplicarlos sobre la piel, haz siempre una prueba previa en una pequeña zona del cuerpo, para asegurarte de no provocar reacciones alérgicas. Los aceites esenciales a menudo están contraindicados en caso de embarazo o lactancia, así como en niños pequeños. Por último, algunos son fotosensibilizantes o de tipo estrogénico (fuertemente desaconsejados en caso de tratamiento contra ciertos cánceres). Infórmate bien con un profesional antes de utilizarlos.
• Respeta siempre las dosis recomendadas.

La hierbabuena pimienta

Beneficios

La menta piperita o Mentha piperita se distingue por sus hojas puntiagudas de color verde oscuro, que desprenden un aroma más intenso que el resto de mentas. Si sus hojas se utilizan para aromatizar platos salados (ensaladas de crudités, parrilladas, salsas) o dulces (ensaladas de frutas, batidos, infusiones), esta planta vivaz es también muy apreciada por sus numerosos beneficios.

Sus propiedades antiespasmódicas (que calman los espasmos), antiinflamatorias y carminativas (contra los gases intestinales) permiten aliviar la mayoría de los problemas digestivos. La menta piperita favorece, en efecto, el tránsito, lo que alivia las sensaciones dolorosas de hinchazón, la aerofagia, las colitis espasmódicas o la acidez estomacal. También ayuda a combatir las náuseas. Sus propiedades coleréticas influyen en la producción de bilis en la vesícula, participando así en el proceso digestivo.

Usos

En infusión, pon la equivalencia de una cucharadita de hojas frescas o secas en una taza. Vierte agua hirviendo y deja infusionar unos 10 minutos. Filtra la infusión (o coloca las hojas en un filtro o una bola de té). Beber después de las comidas.

El aceite esencial de menta piperita se utiliza por vía oral para combatir los problemas digestivos. Vierte 1 a 2 gotas sobre un soporte neutro (cápsula o medio terrón de azúcar) o en una cucharadita de aceite vegetal. Tomar preferentemente durante o después de las comidas.

Para las náuseas, el aceite esencial de menta piperita puede utilizarse por inhalación. Vierte 2 a 3 gotas sobre un pañuelo de papel y respira de manera regular.

Cultivar la menta piperita en el jardín

La menta piperita es una planta vivaz que se cultiva tanto en terreno abierto como en maceta. Cabe señalar que se propaga rápidamente: elige bien la ubicación en el jardín para evitar que se vuelva invasiva. Ofrécele una exposición más bien semisombreada, en un suelo rico, drenado y que se mantenga fresco (húmedo sin exceso).

Para saber más: La menta: plantar, cultivar, hacer esquejes

La melisa citronela

Beneficios

Como indica su nombre, la melisa citronnelle (Melissa officinalis) tiene hojas con notas ácidas y cítricas. Esta planta aromática perfuma con delicadeza los platos, pero también es interesante por sus propiedades antiespasmódicas, que calman algunos problemas digestivos. Además, se utiliza desde 1611 en la famosa « Agua de melisa de los Carmes », una preparación alcohólica que contiene 14 plantas y 9 especias, que aliviarían las indigestiones. Gwenaëlle le ofrece una receta fácil para preparar su propia agua de melisa en casa.

Las propiedades que se le atribuyen son numerosas y ideales en caso de digestión difícil: antiinflamatoria, antifúngica intestinal, antiespasmódica y colerética. Estimula la secreción de jugos gástricos favoreciendo la digestión, reduce los gases intestinales y alivia los espasmos.

Usos

En infusión, ponga la cantidad equivalente a una cucharadita de hojas frescas o secas en una taza. Añada agua hirviendo y deje infusionar durante unos 10 minutos. Cuélela (o coloque las hojas en un filtro o en una bola de té). Beberla después de las comidas.

En caso de trastornos digestivos leves, masticar algunas hojas de melisa frescas también puede aportar alivio.

Cultivar la melisa citronnelle en el jardín

La melisa citronnelle se adapta tanto al jardín como en maceta. Colóquela en una ubicación soleada o semisombreada. Aprecia suelos frescos, más bien ricos en materia orgánica, pero ligeros. Al igual que la menta poleo, tiende a expandirse y a ocupar espacio con facilidad. Así que elija bien su emplazamiento de antemano.

Para saber más: Melisa: siembra, plantación, cultivo

La <span>Cúrcuma</span>

Beneficios

Seguro que conoce el curcuma (Curcuma longa) en su forma naranja y pulverulenta. Esta especia, elaborada a partir de los rizomas de la planta, se usa especialmente en la cocina india. Pero también se trata de una planta medicinal que estimula la digestión, alivia los dolores de estómago y protege la mucosa gástrica. Rica en curcuminoides, sus propiedades se consideran antiinflamatorias y antináuseas. Además, la planta se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china por sus distintas virtudes.

Usos

Añada una cucharadita de curcuma en polvo a sus platos para facilitar la digestión, en combinación con pimienta negra. Esta última permite, de hecho, una mejor asimilación de la curcumina. El polvo también puede usarse en infusión.

Utilice el curcuma en cocimiento si dispone de un trozo de rizoma (cada vez más fácil de encontrar en tiendas ecológicas, en internet o en comercios indios). Para ello, hierva durante 3 minutos, en una cazuela con agua, el equivalente a una cucharadita de raíces cortadas en cubos (¡ojo, el jugo de curcuma mancha fácilmente los dedos y los utensilios de cocina!). Después, deje infusionar durante unos diez minutos. Cuele y bébalo. Puede añadir jengibre, también conocido por sus beneficios para la digestión y por sus propiedades tonificantes, además de miel para darle un toque más apetecible.

Por último, también existen complementos alimenticios en forma de cápsulas o comprimidos.

Cultivar el curcuma en el jardín

El curcuma es una planta sensible al frío, y solo podrá cultivarse en terreno abierto en las regiones donde no hiela o hiela muy poco (< -5°C). No obstante, sí puede cultivarse en maceta, llevándola al interior y resguardándola del hielo en invierno. Elija para ella una exposición bien cálida y soleada, así como un sustrato rico y drenado (que no retenga el exceso de agua).

Para saber más: El curcuma: plantación, recolección, beneficios y ¿Cómo cosechar y utilizar el curcuma en cocina?

El Hinojo

Beneficios

El hinojo (Foeniculum vulgare) es una vivaz aromática con un ligero sabor a anís. Son sobre todo sus semillas las que se conocen por sus propiedades digestivas, gracias a su alto contenido en anetol antibacteriano. También son aperitivas, es decir, estimulan el apetito. El aceite esencial de hinojo, por su parte, contiene fenchona, un compuesto antiespasmódico. Así, algunos trastornos digestivos podrían aliviarse con el hinojo, como la hinchazón, los gases, las náuseas o los dolores abdominales.

Usos

En infusión, ponga el equivalente a una pequeña cucharadita de café de semillas de hinojo previamente machacadas (en el mortero o con el lado plano de una hoja de cuchillo) en una taza. Complete con agua hirviendo y deje infusionar durante 10 minutos. Filtre la infusión (o coloque las semillas en un filtro o una bola de té). Tomar entre comidas, 2 a 3 veces al día.

Para la comodidad digestiva, el aceite esencial de hinojo se diluirá en aceite vegetal (80% de aceite vegetal para 20% de aceite esencial), aplicarlo en masaje sobre el abdomen. No exponerse al sol durante las horas posteriores a la aplicación.

Cultivar el hinojo en el jardín

El hinojo prefiere exposiciones soleadas, en tierra profunda y fresca, pero bien drenada. Dele espacio: puede alcanzar 2 metros de altura y no se considera un compañero especialmente bueno para otras plantas en el jardín.

Para saber más: El hinojo: siembra, cultivo, cuidados y cosecha

La salvia

Beneficios

La salvia officinal (Salvia officinalis) forma parte de esas plantas con numerosas virtudes. Antiespasmódica, ayuda a aliviar los calambres de estómago, a reducir las sensaciones de hinchazón y los gases. Por lo tanto, es una planta medicinal ideal para favorecer la digestión.

Usos

Las hojas frescas o secas pueden incorporarse en platos pesados o de difícil digestión.

Después de una comida demasiado copiosa, prepare una infusión de salvia colocando una cucharadita de café de hojas en una taza y vertiendo agua hirviendo. Cuélela la infusión (o coloque las hojas en un filtro o en una bola para té). Beber 1 a 2 veces al día.

Cultivar la salvia en el jardín

La salvia se encontrará bien en una ubicación soleada, en un suelo perfectamente drenado, incluso seco, pobre y con buen filtrado. Le teme a la humedad, sobre todo en invierno.

Para saber más: Las salvia, salvia: plantación, poda, mantenimiento

Otras plantas útiles en caso de problemas digestivos

Esta lista no es exhaustiva, ya que existen muchas otras plantas medicinales útiles en caso de trastornos digestivos. Citaremos, por ejemplo:

• el jengibre y la alcachofa, que estimulan la secreción de bilis favoreciendo la digestión ;
• la ajedrea, que contribuye al bienestar digestivo ;
• el romero, que estimula la producción de jugos digestivos ;
• la Aloe vera, que regula el tránsito intestinal ;
• la regalicia, que alivia el sistema digestivo ;
• el tomillo, que reduce los gases y las flatulencias ;
• el diente de león, que actúa sobre las molestias digestivas y el estreñimiento ;
• la manzanilla, gracias a sus propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias ;
• la cilantro, que contribuye a reducir los gases intestinales