Passiflora alata (semillas) - Flor de la pasión

La Passiflora alata, también conocida como Pasiflora perfumada o Flor de la pasión alada, es una liana vigorosa de crecimiento rápido, de aspecto muy exótico. Ofrece en abundancia grandes flores rojo brillante con un delicioso aroma, revelando una corona de filamentos blancos y violetas. Las efímeras flores se renuevan continuamente en la planta, dejando espacio para frutos amarillos, comestibles cuando están maduros. Su sabor es a la vez dulce y ácido. Poco rústica, esta variedad botánica se cultivará en una maceta grande, en un suelo fértil y fresco, para ser resguardada en invierno.

Originaria de los bosques amazónicos, esta pasiflora roja pertenece a la gran familia de las pasifloráceas, que cuenta con 400 especies y numerosos híbridos espontáneos u hortícolas. Esta planta voluble se sujeta a su soporte con zarcillos, alcanzando más de 4 m de altura. Se caracteriza por sus tallos cuadrangulares adornados con hojas ovaladas finamente cortadas, de 6 a 10 cm de largo, de color verde medio, generalmente persistentes. Su floración se extiende de la primavera al otoño, en forma de grandes flores de 7 a 10 cm de diámetro que se renuevan constantemente en la planta. Sus flores fragantes están formadas por pétalos rojo brillante, con una corona central estriada en blanco y morado. El corazón de estambres es de color amarillo. Una vez polinizadas, dan lugar a frutos ovales comestibles, amarillos cuando están maduros, de 8 a 15 cm de largo, con un peso entre 9 y 300 gramos. La pulpa es de color naranja pálido, ligeramente ácida y fuertemente aromática.

Esta Maracuyá, resistente a las heladas, crece en un suelo rico, fresco y bien drenado, en una ubicación soleada. La poda al final de la floración consiste en reducir las ramas para mantener una hermosa forma. Se desarrolla bien en todas las regiones meridionales y en las orillas del Loira. Con sus 4 a 5 m de altura, la pasiflora alada se utiliza para vestir muros, vallas, enrejados, porches y espalderas. También es muy apreciada en verandas donde pasará los inviernos fríos.