Coliflor Freedom F1
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Brassica oleracea var. botrytis Freedom F1
Coliflor
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6 meses de garantía en el desarrollo de esta planta
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
El Coliflor Freedom es una variedad híbrida para recolectar en verano y otoño. Ofrece grandes cabezas firmes de un blanco puro y de grano apretado. Las cabezas pueden alcanzar los 2 a 2,5 kg. Esta coliflor es para consumir rápidamente después de la cosecha, cruda con una salsa aperitiva o aderezo, o cocida, en gratinado con salsa bechamel o al vapor. Plante sus matas de Coliflor Freedom entre abril y agosto para una cosecha de junio a octubre.
De la familia de las brasicáceas (antes Crucíferas), el coliflor se cultiva por su inflorescencia, más exactamente por su órgano prefloral: la famosa cabeza blanca. Algunas variedades presentan cabezas de colores, naranja para la variedad Cheddar, verde para Vitaverde, o violeta en Graffiti, para dar color a sus aperitivos y gratinados. La gran familia de los coles también le ofrece: el brócoli, el col de Bruselas, el repollo liso, col de Milán (pommé à feuilles cloquées), el col rizado, el colinabo o incluso el col china. Tiene muchas opciones para su huerto.
El coliflor es uno de los coles más consumidos, ya que se presta a numerosas preparaciones culinarias. Se consume tanto crudo, sumergido en una salsa de queso blanco o en ensalada aderezada con una buena vinagreta, como cocido, al vapor o hervido y luego preparado en gratinado con salsa bechamel.
Cosecha: entre junio y octubre. Corte el col al ras del suelo, cuando la cabeza esté bien firme. Recuerde podar severamente las hojas desde el interior sobre la cabeza cuando esté bien formada para que permanezca bien blanca hasta la cosecha.
Conservación: Consuma rápidamente su coliflor después de la cosecha. Se conserva solo unos pocos días en el refrigerador. Para conservarlo por más tiempo, blanquéelo durante 3 minutos en agua hirviendo con sal y luego congélelo.
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
El Coliflor es una hortaliza exigente que aprecia una tierra enriquecida con compost bien descompuesto. Realice una aplicación, idealmente en otoño del año anterior. Calcule alrededor de 3/4 kg por m2 e incorpórelo escardando a una profundidad de 5 cm.
Las mini-macetas de coliflor Freedom se plantan entre abril y agosto para una cosecha de junio a octubre.
Al recibir las mini-macetas, comience trasplantándolas en macetas llenas de tierra para que crezcan un poco. Colóquelas en un lugar cálido y luminoso. Riegue regularmente.
Cuando sus plantas hayan alcanzado un tamaño suficiente, podrá plantarlas directamente en el huerto. Elija un lugar soleado (o a media sombra si sus veranos son muy calurosos). Separe las plantas 60 cm en todas direcciones. Remoje la planta en un balde lleno de agua por unos instantes. Luego, cave un agujero, coloque la planta y cubra con tierra fina. Riegue abundantemente.
Al principio del cultivo, se recomienda hacer un surco trayendo la tierra al pie de sus coles. Esto permite una mejor sujeción en el suelo y un mejor desarrollo de las raíces. Ponga paja en el suelo, así limitará los riegos.
Durante el cultivo, riegue moderadamente, pero regularmente.
Cuando las cabezas estén suficientemente formadas, cúbralas con las hojas interiores para que mantengan su blancura.
El Coliflor, al igual que todas las coles, es bastante sensible a enfermedades como la Hernia y a plagas (Polilla del boj, Mosca de la col, Escarabajo pulga, Mosca de las agallas…), es muy importante, para este cultivo, prestar atención a la rotación de cultivos.
Cultivo
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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