Col china Tatsoi Green Coin
Col china Tatsoi Green Coin
Col china Tatsoi Green Coin
Brassica rapa var. rosularis Tatsoi Green Coin
Col china, Repollo chino
Mi opinión se refiere al pak choi blanco Tai Sai de San Rival, pero no coincide con mi pedido. Después de una buena germinación, las plantas florecieron muy rápido en lugar de desarrollarse en cardo. Quizás se deba a mí...
Dominique, 07/09/2025
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Descripción
El Col china Taisoi Green Coin es una planta hortícola de 30 cm de altura, fácil de cultivar que produce hojas en forma de cuchara dispuestas en roseta, de sabor dulce. De desarrollo rápido, se cosechan 1 mes después de la siembra como brotes jóvenes o más tarde en su madurez, se consumen crudas en mesclun o cocidas. Muy resistente, este col china soporta hasta -10°C, ideal para cosechas invernales. Siembra bajo cubierta en marzo-abril o en terreno abierto de mayo a septiembre.
Los Coles de China son plantas hortícolas originarias de China y, más generalmente, del Este de Asia. Pertenecen, al igual que sus homólogos europeos, a la gran familia de las Brassicáceas. El col china Taisoi lleva el nombre latino de Brassica rapa var. rosularis, también se le conoce como Col roseta. Estas coles, que hace unos años apenas se encontraban en algunas tiendas especializadas, están ganando terreno gradualmente en nuestros mercados y huertos, para la alegría de los amantes de la cocina asiática. Son plantas bienales cultivadas como anuales que rebosan de cualidades, tanto gustativas como nutritivas. Desde un punto de vista dietético, son notables: bajos en calorías, son muy ricos en vitaminas C, A y potasio, también contienen muchas fibras y minerales como el calcio.
En la cocina, estas coles se consumen tanto crudas como cocidas: en ensaladas, salteadas rápidamente en wok, en sopa o gratinadas.
En el huerto, el cultivo del Col roseta es un poco más delicado que el de las coles clásicas, ya que requiere más calor, pero comparte las mismas exigencias: un suelo profundo, una excelente fertilización y una humedad regular. Se planta a pleno sol. Poco resistentes, los Coles Chinos son hortalizas de finales de verano y principios de invierno exclusivamente.
Cosecha: las hojas del col roseta se cosechan en promedio 45 días después de la siembra, según las necesidades.
Conservación: Se conservan en el refrigerador durante algunos días.
El consejo del jardinero: Para reducir los riegos, le recomendamos, una vez que las plantas estén bien desarrolladas, mulchar el suelo con capas finas sucesivas de césped cortado, si es posible mezclado con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también reduce el deshierbe.
Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Brassica
rapa var. rosularis
Tatsoi Green Coin
Brassicaceae
Col china, Repollo chino
Asia Oriental
Anual
Plantación y cuidados
Siembra :
La temperatura de germinación del Col china se sitúa alrededor de 20° y tarda aproximadamente 14 días.
Período de siembra : bajo cubierta calefactada de abril a mayo o en terreno abierto de junio a julio
Período de cosecha : de agosto a octubre
Puede proceder con siembra directa en su lugar definitivo o preparar plantones que luego serán instalados en el jardín en su posición final.
Preparación de plantones : Bajo cubierta o en vivero en el jardín el resto del año (según el período de siembra recomendado), siembre las semillas a una profundidad de 1 a 2 cm en un buen sustrato para siembra o en una tierra bien fina. Cubra ligeramente con sustrato y no olvide mantener el sustrato húmedo pero no encharcado.
Cuando las plántulas parezcan lo suficientemente fuertes para ser manipuladas, trasplántelas en macetas si es necesario antes de plantarlas en el jardín, cuando ya no haya riesgo de heladas. Durante la plantación, respete los espacios recomendados para la siembra directa.
Siembra directa : En tierra correctamente enmendada y finamente trabajada, trace surcos de una profundidad de uno o dos centímetros, espaciados a 40 centímetros. Siembre las semillas y cúbralas con una capa fina de tierra. Cuando las plántulas estén bien desarrolladas, realice un aclareo dejando solo una planta cada 40 cm aproximadamente.
Cultivo :
El Col china se cultiva al sol. Es una verdura exigente, que requiere una tierra bien abonada, rica en nitrógeno y potasio. Es recomendable realizar, preferiblemente en otoño, una generosa aportación de compost maduro (aproximadamente 3/4 kg por m2), escardando a una profundidad de 5 cm, después de haber, como para todo cultivo de hortalizas, descompactado bien el suelo. No es muy tolerante con el PH del suelo que deberá estar entre 5,6 y 6,5. En suelo ácido, asegúrese de elevar gradualmente este PH mediante aportes calcáreos en forma de Dolomita o Cal.
Cuide su cultivo de plagas como la Mariposa de la Col o los Escarabajos pulga y considere la instalación de un velo antiinsectos.
Semillas
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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