Bergamota silvestre: plantar, cultivar y cuidar

Palabra de nuestra experta

La Bergamota silvestre, Monarda en latin, es una bonita planta vivácea que ofrece, en verano, una profusión de flores despeinadas, originales y decorativas. Entre las especies más conocidas figura la Monarda didyma, una especie cuyas hojas muy aromáticas se usaban en infusiones por los indios de América, lo que le valió los nombres de «Té d’oswego» o aún de «Monarda Thé rouge». Muy popular, la Bergamota silvestre roja también forma parte de las variedades más valoradas por los jardineros, pero las diferentes especies y cultivares se presentan en una amplia paleta de colores que va desde el blanco (M. ‘Schneewittchen’) al lila (M. fistulosa menthifolia) pasando por el rosa (M. ‘Croftway Pink’).

Además de sus encantadoras flores melíferas, muy apreciadas por las abejas, la Bergamota silvestre también tiene la ventaja de portar un follaje muy aromático. Su perfume mezcla menta y bergamota… de ahí su tercer nombre de «Monarda Bergamota» ! Es muy apreciada en infusión pero también en la cocina, donde realza numerosos platos, salsas o bebidas. Sus propiedades medicinales, especialmente antibacterianas y digestivas, también se utilizan en fitoterapia.

En el jardín, las Bergamotas silvestres se utilizan con facilidad. Se adaptan a muchos estilos de jardines a los que aportan color y fantasía. Brillan con el mismo esplendor en bordes de huerto, en jardín de aromáticas y en borduras herbáceas de jardín inglés. Naturales y silvestres, son simplemente perfectas en compañía de gramíneas, Aster, Echináceas en jardines de estilo naturalista.

Las bergomotas silvestres se presentan en una hermosa paleta de colores.

Rústica y sin mantenimiento, Bergamota silvestre es planta vivácea fácil que se siente a gusto al sol y se adapta a una amplia gama de suelos. Solo teme suelos muy pobres (una aportación de compost, en primavera, basta para sus necesidades), suelos húmedos y espacios confinados que favorecen la aparición del oídio, la única enfermedad, benigna, que se le conoce.

Una vez instalada, es una vivaz que se extiende rápidamente formando una amplia mata. A veces se le critica por ese dinamismo, pero tranquilos: es bastante fácil de contener, unos golpes de pala son suficientes para limitar su expansión!