Melocotonero Lacrima

El melocotonero llorón Lacrima es una variedad auto-fértil con melocotones de gran calibre, con epidermis rojo anaranjado y pulpa amarilla sabrosa y dulce que se recolectan a finales de agosto. La particularidad de este melocotonero es su porte llorón que le otorga un efecto decorativo muy bello y facilita la recolección con sus ramas colgantes.

El nombre de especie "Persica" se dio al melocotonero pensando que era originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas son originarias del norte de China. Su llegada a Europa se produjo en el siglo VI y experimentó un fuerte desarrollo en el siglo XIX. A partir de entonces, se llevaron a cabo numerosas selecciones con el objetivo de mejorar las cualidades gustativas de la fruta. Al igual que muchos árboles frutales, el melocotonero llorón Lacrima aprecia los suelos ligeros, ricos, profundos, no tolera el exceso de agua ni los suelos pesados y compactos. Una ubicación soleada y resguardada del viento protegerá la floración y favorecerá la fructificación, aunque su floración tardía lo protege de las heladas primaverales.

Es un árbol cuyo porte llorón posee numerosas ramas horizontales que le confieren una silueta elegante, poco común en los melocotoneros. Su follaje caduco es de un verde intenso y desprende un ligero olor a almendra. Sus hojas son largas, de 8 a 15 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, con un pecíolo corto. Su floración rosa pálido ocurre tardíamente, a finales de marzo, lo que lo hace cultivable en regiones al norte del Loira. Las flores son hermafroditas y auto-fértiles. La fructificación da como resultado melocotones de gran calibre, rojos con pulpa amarilla, sabrosos y dulces. Este árbol no requiere demasiado mantenimiento. Tolera bien la poda.

El melocotón se puede disfrutar crudo, cocido, dulce, salado, flambeado, helado o desglaseado. Combina muy bien con vino y ciertas carnes, como el pato. Se encuentra en numerosas recetas, especialmente en mermeladas, compotas, repostería,...

Por razones de transporte, nuestras ramas más altas pueden ser podadas de nuevo antes de su envío. Son adecuadas para todas las formas de formación habituales: cordones, frutales en espaldera, tazones, árboles de media talla y de bajo porte, excepto la formación de árboles de gran altura. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.