Centaurea montana Sulphurea

La Centaurea montana 'Sulphurea' es una bonita forma con flores amarillo pálido del aciano de montaña que no necesita presentación. Igualmente resistente, esta planta forma hermosas matas de follaje verde grisáceo y pelusa que se visten de mayo a agosto con encantadoras flores en capitula plumosas, de un amarillo azufre. El aciano de montaña, rústico y realmente fácil de cultivar, se conforma... con muy poco en realidad. Invítalo sin dudarlo, en todas sus formas, a grandes macizos campestres o a una rocalla no demasiado árida. Es especialmente adecuado para pequeños jardínes amurallados, de inspiración naturalista y, por supuesto, para jardines de montaña donde se siente como en casa.

Espontánea en las montañas de Europa, la Centaurea montana es una planta vivácea herbácea de la familia de las asteráceas que se desarrolla a partir de rizomas rastreros. Esta planta medicinal y ornamental se cultiva desde hace mucho tiempo en todos los jardines.

La forma 'Sulphurea', de la que proviene, presenta un follaje caduco idéntico, pubescente, con pelos suaves y entrecruzados, dándole un aspecto lanoso, especialmente en el envés de las hojas. Forma matas extendidas, de 40 cm de altura en flor, 20 cm para el follaje, y de 30 cm de ancho, o incluso más con los años, ya que se extiende mediante sus rizomas rastreros. Sus hojas miden de 5 a 6 cm de largo, tienen forma lanceolada, con bordes enteros, y su color es un verde teñido de gris. La floración ocurre desde la primavera hasta el verano, durante 2 a 3 meses, más o menos temprano según las regiones. El botón floral, muy decorativo, es un involucro compuesto de brácteas apretadas, que se asemeja un poco a una pequeña alcachofa. Toda la originalidad de esta selección reside en el color amarillo pálido de las inflorescencias, sostenidas por tallos rígidos de 40 cm. Son capitula anchos de 5 cm de diámetro, con un centro casi blanco estriado de negro, rodeado de floretes más largos, afilados y recortados en su extremo, de color amarillo pálido. Es una planta melífera que produce un polen de alto valor calórico, muy apreciado por los insectos polinizadores, especialmente los abejorros.

No hace falta presentar al aciano de montaña, esta excelente planta vivácea, resistente y adaptable, cuyas flores azules decoran numerosos jardines desde hace siglos. Crece en todas partes, en suelos pesados o ligeros, al sol o incluso a la sombra, y es resistente en toda Francia. Pasados de moda, los acianos vuelven con fuerza con nuevos colores infinitamente refinados. Aliada histórica de los jardines silvestres y románticos, la Centaurea montana también es muy apreciada en composiciones más contemporáneas. 'Sulphurea' se combina maravillosamente con las flores azules de la especie tipo o con el azul inaudito de la achicoria silvestre. También puedes acompañarla de pequeñas gramíneas como los Stipa o Carex con hojas doradas. Encontrará su lugar en rocallas, en bordes de césped, caminos o céspedes, y permite confeccionar bonitos ramos campestres o secar sus capitula, que permanecen decorativos durante mucho tiempo.