La Caléndula 'Indian Prince' BIO es una Caléndula officinalis cuyo aspecto bicolor le da un hermoso relieve a su flor. De hecho, esta, de un naranja brillante, está dotada de un reverso caoba, aportando mucha profundidad, al igual que las numerosas lígulas que componen esta flor semidoble. Llevadas por largos tallos, las flores están centradas alrededor de un pequeño corazón marrón. La planta forma un manojo de tamaño medio y uniforme. Cultívala en macizos de flores o en el huerto por sus cualidades de planta compañera donde repelerá moscas blancas y pulgones. Fácil de cultivar en cualquier suelo preparado, aprecia el sol. Semillas procedentes de la Agricultura Ecológica.

Registrada en los jardines desde el siglo XII, la Caléndula oficial posee virtudes explotadas en numerosos ámbitos. Es primero una planta tintórea que sirve como pigmento. Pero también se utiliza en cosmética, farmacología y homeopatía por sus propiedades calmantes, astringentes, cicatrizantes, antiinflamatorias y hepáticas, entre otras. Por último, su apodo de Falso Azafrán proviene de su uso alimentario. De hecho, la Caléndula reemplaza ventajosamente a esta especia al colorear los platos a base de arroz, así como los guisos, las sopas y las infusiones. Crua, perfuma los quesos, las ensaladas e incluso la mantequilla. Además, se ha establecido en el huerto desde hace mucho tiempo como aliado de otros comestibles, ya que repele los nematodos y atrae a numerosos insectos polinizadores.

Su porte erguido, un poco ensanchado, está compuesto por tallos ramificados quebradizos que le dan un aspecto bastante tupido. La Caléndula encuentra naturalmente su lugar en macizos y en macetas ya sea de manera aislada o en grupo. Abríguela, sin embargo, de los vientos fuertes. Sus hojas lanceoladas son aterciopeladas y muy aromáticas al ser estrujadas. Su color verde forma un estuche con tonos nostálgicos de sus flores. Con sus largos pétalos semidobles a dobles, que son en realidad flores liguladas, rodean un disco central oscuro y cálido y animan hermosamente el jardín abriéndose y cerrándose bajo la influencia del sol todo el verano. Este período se prolongará aún si se beneficia de un clima suave durante el otoño. Además, las semillas de la Caléndula se propagan fácilmente de diferentes maneras: por efecto del viento, cayendo al suelo, pero también enganchándose a la ropa y al pelaje de los animales, ya que estas pequeñas crecientes son garfadas. Por lo tanto, se autosiembran bastante espontáneamente, ya que su germinación no se ve frenada por el frío. La Caléndula oficial se conforma con todo tipo de suelos, siempre que esté al sol la mayor parte del día.

La Caléndula 'Indian Prince' es un sólido aliado en el jardín para componer un borde florido o llenar una maceta en la terraza al sol. Alcanza rápidamente los 60 cm de altura por 40 cm de ancho. Es un compañero perfecto para los Dalios coloridos y las gramíneas de follaje moviente. Las plantas de follaje como las Artemisas o las estachis plateadas, las tanacetas, lo complementan, al igual que las plantas de flores de suelo drenado como las Sábilas, los rosales o las nigelas anuales en un dúo naranja y azul perfecto. La caléndula es también una flor comestible, para disfrutar con moderación, que se puede utilizar en ensaladas, sopas o postres. Algunos consideran que su sabor recuerda al de la pimienta.