Ammi majus Queen of Africa

El Ammi majus Reina de África es una gran planta anual que lleva muy bien su nombre. Sus matas elevadas se cubren en verano de grandes umbelas blancas tejidas de encaje y notablemente arquitectónicas. Bajo esas nubes blancas se esconde un follaje ligero que recuerda al del hinojo. Es una planta elegante y preciosa, muy melífera, de gran utilidad en fitoterapia y muy adaptada a la sequía estival. Perfecta para zonas naturales en terrenos secos, parterres campestres o en el jardín de las simples, también es una excelente flor cortada.

El Ammi elevado pertenece a la familia de las umbelíferas o apiáceas, como la zanahoria y el apio. Esta anual es originaria de las regiones del Mediterráneo, Asia occidental y central, y África septentrional. En Francia, se encuentra en Córcega, en el sur y oeste; es una mala hierba en el centro, este y norte de nuestro país. La variedad Graceland es una mejora del tipo. Esta planta forma en un año un manojo de 90 cm a 1 m de altura, de unos 50 cm de diámetro. Posee una raíz primaria. Sus tallos son ramificados, robustos, surcados en la parte superior, completamente cubiertos de un follaje verde claro fuertemente recortado. Las hojas, similares a las del hinojo, están ahuecadas con pequeños canales, lacinadas, muy aromáticas. La floración ocurre de julio a septiembre-octubre, en forma de una umbela blanca curiosamente construida. La umbela plana y blanca se vuelve cóncava y más o menos verde en la madurez. Está formada por umbélulas (mini umbelas) muy densas compuestas de numerosos radios gruesos y conniventes después de la floración que se insertan en un receptáculo que se ensancha en un disco en la madurez. Las flores son blancas, sin perfume, y producen un néctar abundante que atrae a numerosos insectos.

El Ammi majus Reina de África demuestra una gran robustez y una hermosa elegancia. Invítelo en parterres campestres, en compañía de herbáceas perennes, en zonas un poco salvajes del jardín, donde no requerirá cuidados especiales. Esta planta revela la belleza de los rosales trepadores y de los arbustos con floraciones estivales, sin eclipsarlos. Forma parte de esas plantas que crecen solas, como las damaselas, los Cosmos, el lino azul, las amapolas de California, la facelia de hojas de tanaceto, el esparceta, los acianos y muchas otras más. Con estas últimas, es una planta ideal para poblar un jardín recién hecho o para ocultar los daños causados por un invierno demasiado duro.