Col perpetua de Daubenton Daubenton Popof
Col perpetua de Daubenton Daubenton Popof
Col perpetua de Daubenton Daubenton Popof
Col perpetua de Daubenton Daubenton Popof
Brassica oleracea var. ramosa Daubenton Popof
Col perpetua de Daubenton, Col perenne
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
El brócoli perenne Daubenton 'Popof' es una variedad vivaz y rústica, a veces llamada Col mil cabezas, ideal en permacultura. Presenta un follaje persistente abigarrado. Esta variedad antigua, poco sensible a la polilla y a la Altise, se cultiva por sus brotes jóvenes con un sabor cercano al brócoli. Plántelo en abril-mayo y coseche las hojas de septiembre a mayo.
Como los demás coles, el brócoli perenne pertenece a la familia de las Brassicáceas (anteriormente Crucíferas). Tiene un porte tupido con el tiempo y alcanza una altura de 90 cm. Es una planta vivaz y rústica que se instala en el huerto durante varios años, alrededor de 5 a 7 años. El brócoli perenne no forma una cabeza compacta pero emite brotes laterales. Estos brotes jóvenes tienen un sabor similar al del brócoli y se consumen crudos o cocidos. Se pueden cocinar de múltiples maneras: gratinados, en sopas, rellenos, en platos guisados o en ensaladas. En el huerto, plante el brócoli perenne cerca de la menta o la lechuga y manténgalo alejado de las aliáceas y otros coles. Una ventaja notable: es poco sensible a la polilla y a la Altise.
La cosecha: a partir del 2º año, recoja los brotes que crecen en los tallos según sus necesidades, de septiembre a mayo. Sin embargo, en primavera las hojas serán más tiernas. Coseche regularmente para favorecer un porte compacto y la producción de nuevas hojas.
La conservación: consuma rápidamente las hojas después de la cosecha. Sin embargo, puede conservarlas unos días en el refrigerador.
El consejo del jardinero: para limitar el riego, le recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de césped cortado, preferiblemente mezclado con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también limita las malas hierbas.
Col perpetua de Daubenton Daubenton Popof en imágenes...
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
El repollo perenne aprecia los suelos ricos, frescos y bien drenados. Se instala al sol. Aporte compost bien maduro en otoño anterior, escardando 5 cm después de haber descompactado el suelo.
La plantación se realiza en primavera, en abril-mayo.
Excave un agujero (3 veces el volumen del cepellón), coloque el cepellón y cubra con tierra. Compacte y riegue para mantener la tierra húmeda. Separe las plantas 1 m en todas direcciones. Riegue regularmente pero sin excesos en la base. Coloque mantillo al pie de las plantas. Aporte compost en la superficie cada otoño. Pode en invierno.
El repollo perenne se multiplica de forma natural por acodo. También puede hacer esquejes en verano, que pueden ser útiles si el invierno es duro.
Cultivo
Cuidado
¿En qué lugar?
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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