Mostaza india - Brassica juncea
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Brassica juncea Rouge de Chine
Mostaza india, Mostaza parda, Mostaza oriental, Mostaza de la China
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6 meses de garantía en el desarrollo de esta planta
Más información
Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
La Mostaza india de China es una ensalada oriental con hojas rojas y un sabor picante. Se consume cruda, sola o en mesclun, o cocida, como las espinacas. Su sabor es entonces más suave. Se siembra en agosto-septiembre, en el jardín pero también en macetas, para una cosecha de octubre a diciembre.
Estas ensaladas son conocidas como « de corte » ya que generalmente tienen la particularidad de volver a crecer después de la cosecha, siempre y cuando no se haya cortado la planta en su totalidad.
Cosecha: Recolectar la mostaza india de China, hoja por hoja, según las necesidades.
Conservación: las hojas de mostaza deben ser consumidas lo más pronto posible.
El truco del jardinero: Realizar deshierbes y azadas regulares. Se puede instalar un velo de protección contra el Escarabajo pulga.
Las semillas biológicas o « AB » provienen de plantas cultivadas en agricultura biológica (sin uso de productos fitosanitarios). No reciben ningún tratamiento después de la cosecha. Estas semillas son adecuadas para la horticultura biológica.
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Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Brassica
juncea
Rouge de Chine
Brassicaceae
Mostaza india, Mostaza parda, Mostaza oriental, Mostaza de la China
Hortícola
Anual
Plantación y cuidados
Siembra
de agosto a septiembre.
Las semillas se siembran claramente en un suelo aflojado, en hileras espaciadas a 40 cm. Cubrir las semillas con medio centímetro de tierra de cultivo o tierra fina. Apisonar ligeramente con el dorso del rastrillo y regar con agua fina. Mantener suficientemente húmedo hasta la germinación que generalmente tarda 8 días.
Cuidados
Cuando las plantas tienen 4 a 5 hojas, adelgazar dejando una planta cada 25 cm. Escardar y regar regularmente.
Semillas
Cuidado
¿En qué lugar?
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.