Albahacas perennes
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Disponible en 3 tamaños
Disponible en 1 tamaños
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La Albahaca es una planta aromática cultivada por su follaje perfumado y su prolongado periodo de cosecha. Menos efímera que las albahacas anuales, se cultiva principalmente en macetas, cerca de la cocina, en una terraza o en un rincón del huerto reservado para las aromáticas. Las hojas se utilizan frescas en ensaladas, salsas, marinadas, guisos o infusiones. Poco rustico, requiere una exposición soleada, un sustrato ligero y una invernada protegida del frío.
Entre las más conocidas, 'Magic Mountain' es apreciada por su vegetación arbustiva, sus tallos teñidos de púrpura y su follaje muy aromático. La Albahaca anisada posee un aroma más fresco, interesante tanto en cocina como en infusión. La Albahaca rusa es valorada por su vigor y por la regularidad de su producción. Estas variedades permiten cosechas durante un largo periodo mientras se varían los aromas, todo ello al alcance de la mano. Descubre también la Albahaca limón que realza las ensaladas de verano.
Para saber más, lee también nuestro artículo "Cómo cultivar albahaca en maceta".
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