Jacinto Purple Sensation - Jacinto fragante

El Jacinto o Hyacinthus orientalis Purple Sensation es una variedad muy resistente que ofrece racimos de flores simples y fragantes con un color púrpura-violáceo intenso poco común en los jacintos híbridos cuyas tonalidades son infinitas. El púrpura oscuro, el amarillo paja o el azul ultramarino permiten variar los placeres. Un bulbo listo para florecer, colocado en una maceta, o directamente en el agua, perfumará una habitación durante largas horas.

Si casi no se cultiva más el Jacinto de Oriente, esta especie esbelta con pequeñas espigas de flores azules originaria del Medio Oriente y las regiones mediterráneas ha dado origen a innumerables cultivares llamados Jacintos de Holanda, muy apreciados en los jardines por su floración primaveral deliciosamente fragante o en floristería por su capacidad para el forzado. Se encuentra esta especie botánica naturalizada en Francia en Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Marítimos y Lot-et-Garonne.

El jacinto Purple Sensation, al igual que él, pertenece a la familia de las hyacinthacées o asparagacées. Posee un gran bulbo ovalado y forma a partir de la primavera un manojo de hojas rubanadas verde brillante muy vivo, de donde emerge, en marzo-abril, un tallo floral robusto, de 20 cm de longitud, que lleva 30 a 40 flores estrelladas de 2 a 4 cm de largo, apretadas unas contra otras, de una sustancia espesa y cerosa, púrpura-violáceas, perfumadas. La floración es melífera, atrae a las mariposas. Está acompañada de un follaje caduco, que desaparece en verano y vuelve a aparecer a finales de invierno. Se compone de hojas verde vivo de 15 a 35 cm de largo, de forma ensiforme (planas, estrechas, largas, erectas y puntiagudas). El jacinto mide 25-30 cm de altura en la madurez.

Entre las floraciones tempranas, el jacinto es uno de los pocos bulbos con grandes flores. El Jacinto Purple Sensation, bien adaptado a nuestros inviernos fríos, se cultiva tanto en borduras de macizos como en macetas o jarrones. En terreno abierto, se renovará durante varios años. En maceta, solo durará una temporada. Resérvele un lugar destacado en el jardín, cerca de la entrada de la casa para disfrutar de su fragancia en cada paso. Aportará manchas de color espectaculares en sus macizos. Se pueden combinar fácilmente los jacintos con otros bulbos tempranos como los Chionodoxas, Ipheions, Zephyranthes, los crocos híbridos o los Tulipanes humilis tempranos. Sus flores son comestibles, crudas o cocidas, y revelan una textura un poco mucilaginosa. Según los deseos, se pueden cristalizar con azúcar o incorporar a ensaladas de frutas. Antiguamente, constituían un manjar que se podía encontrar bajo el nombre de "confitura de jacintos de Constantinopla".