Poirier Deveci
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Pera Deveci
Pyrus communis Deveci
Pera, Peras, Peral, Perales, Peral silvestre
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Descripción
El Peral Deveci es una variedad de vigor medio. Muy cultivado en Turquía, produce frutos enormes que pueden llegar a pesar hasta 1,5 kg. Su forma es similar a las variedades asiáticas, redondeada. Su textura y sabor se asemejan más a las variedades europeas. Su piel verde amarillenta se tiñe de rosa-rojizo al sol y su carne blanca es firme y jugosa. La cosecha tiene lugar a mediados de octubre. El Peral Deveci no es autopolinizante.
El peral es un árbol originario del centro de Asia, cultivado en China desde hace 6.000 años. Fue introducido en Europa alrededor del siglo VI. Si su desarrollo durante la Edad Media fue limitado, ya se contaban 200 variedades en el Renacimiento. Desde entonces, el número de variedades no ha dejado de aumentar. El Peral Deveci es una variedad turca. Crece en bosques y fue cultivado durante mucho tiempo lejos de la mirada de los viveristas. Hoy en día, es muy cultivado en Turquía.
Si no es sensible a las heladas, el Peral Deveci apreciará situaciones protegidas y soleadas, evítale las exposiciones frías y ventosas. Fácil de cultivar, prefiere suelos frescos y profundos, pero teme los terrenos demasiado filtrantes y calcáreos. Aporta en invierno una palada de ceniza de madera, rica en potasa, que mejorará la floración y la calidad de los frutos.
Su porte semi-extendido le confiere una silueta alta por su tronco, luego extendida armoniosamente. Este porte facilita la cosecha y mejora naturalmente la aireación del árbol, permitiéndole ser menos afectado por enfermedades. Sus hojas con lámina foliar ovalada, finamente dentadas en el borde, tienen un pecíolo tan largo como la lámina foliar y miden aproximadamente 8 a 9 cm.
Su floración blanca ocurre en marzo-abril. Sus flores están formadas por 5 pétalos blancos. No son autopolinizantes. Por lo tanto, es necesario plantar otro peral cerca, preferiblemente en un radio de 50 m. Su principal polinizador es la variedad William's. Además, es un muy buen polinizador.
Esta variedad produce frutos enormes, que pueden llegar a pesar hasta 1,5 kg. Su forma es similar a las variedades asiáticas, más redondeada. Su textura y sabor se asemejan más a las variedades europeas. Su piel verde amarillenta se tiñe de rosa-rojizo al sol. Su carne blanca es firme y jugosa.
Las peras se consumen frescas, en almíbar, en repostería, en mermeladas y compotas, se utilizan para preparar licores, ...
Pera Deveci en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Botánica
Pyrus
communis
Deveci
Rosaceae
Pera, Peras, Peral, Perales, Peral silvestre
Mediterráneo
Provence (Raíces desnudas - Vástago, Maceta 7,5L/10L - Copa)
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Plantación y cuidados
Planta el Peral Deveci en un lugar soleado, en suelo ácido o neutro, fresco pero sin excesos. Asegura el drenaje del hoyo de plantación con una pequeña capa de grava. Cava un agujero dos o tres semanas antes de la plantación, dos veces más ancho y profundo que la maceta. El día de la plantación, coloca el árbol con su maceta en una charca de agua, para humedecer por capilaridad todo el cepellón. Coloca compost en el fondo del agujero. Sitúa el árbol en el agujero, rellena con tierra mezclada con sustrato. No entierres el injerto de yema. Compacta firmemente alrededor del pie. El cepellón debe quedar completamente cubierto. Riega abundantemente.
Puedes aportar, en invierno, una pequeña palada de ceniza de madera, rica en potasio, esto mejorará la fructificación.
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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