Sanguisorba Little Angel

La Sanguisorba 'Little Angel' es una variedad reciente de pimpinela, divulgada en 2016, absolutamente deliciosa, con follaje variegado de crema coronado por una multitud de cortas espigas erectas en forma de escobillones rojo frambuesa, que se balancean con el más mínimo soplo. Esta resistente vivácea florece de julio a septiembre, sobre un elegante follaje recortado y festoneado, de un verde oscuro marginado de crema. Esta floración de verano, generosa, se marchita en un color blanco plateado y luego beige que se combina a la perfección con las flores silvestres y las cabelleras de las gramíneas. El tocón se desarrolla año tras año, en belleza, y resulta perfectamente resistente, incluso en tierras pesadas, saturadas de agua en invierno. La Pimpinela officinalis crece en tierra ordinaria incluso seca, aunque aprecia los terrenos frescos a húmedos como los alrededores de puntos de agua. Dará a los macizos soleados un toque natural y romántico.

El cultivar 'Little Angel' fue divulgado recientemente en Europa por los horticultores neerlandeses Luc Klinkhamer y M. Chang de los Jardines Osco, quienes lo descubrieron en 2009, en un vivero japonés de la prefectura de Aomori. Proviene de Sanguisorba officinalis var. microcephala pero ahora lleva el nombre de Sanguisorba 'Little Angel'. La Sanguisorba officinalis es una especie botánica medicinal extendida por todo el hemisferio norte templado, desde Europa hasta América del Norte, pasando por el norte y oeste de Asia. Pertenece a la gran familia de las Rosáceas. Se trata de una planta vivácea herbácea y rizomatosa, no invasora, que se desarrolla a partir de un tocón vigoroso. El follaje emerge en primavera y desaparece en invierno. Las inflorescencias marchitas permanecen decorativas durante mucho tiempo. Esta floración, más pequeña en la forma microcephala, sobresale claramente sobre un follaje muy recortado de verde fresco. Las hojas basales, de 20 a 30 cm de largo, están divididas en 7 a 25 folíolos, oblongos, elípticos y regularmente dentados. Las hojas de los tallos, más pequeñas y erectas, suelen estar teñidas de rojo.

La pimpinela 'Little Angel' forma en buenas condiciones de suelo fresco y fértil una mata de 40 cm de altura por 25 cm de ancho, con un crecimiento rápido. Se extiende lentamente para formar un hermoso tapiz de follaje variegado hasta 40 cm de diámetro. De julio a septiembre, más o menos temprano según el clima, los tallos con flores emergen del follaje, portando espigas compactas en cabezas ovoides, de 1,5 cm de largo. Están cubiertas de diminutas flores rojo frambuesa apretadas unas contra otras. Las inflorescencias se marchitan casi hasta el blanco antes de volverse marrones. Esta floración sobresale claramente sobre un follaje muy bien recortado cuya coloración verde oscuro bordeado de blanco es estable.

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La Sanguisorba 'Little Angel', con su porte compacto, se coloca en la parte delantera de los macizos o en bordillos. La planta forma rosetas de 10 cm de alto que cubren el suelo con elegancia o caen con gracia si la plantas en altura en una suspensión. Es una variedad muy fácil de cultivar en suelo ordinario más bien fresco, incluso calcáreo y arcilloso. Se adapta tanto al borde del agua como a los macizos clásicos. Tiene la ventaja de resistir bien al frío, lo que permite adoptarla en casi todas nuestras regiones. Para un efecto silvestre y refinado, se puede plantar en masa, asociada al Miscanthus sinensis var. condensatus 'Cosmopolitan' o al Pennisetum orientale 'Karley Rose'. Acompañará con ligereza otros follajes muy hermosos, como el del Anaphalis triplinervis, la Alchemilla mollis o incluso la gran Angelica gigas. Su follaje con delicioso aroma a pepino también se puede incluir en ensaladas compuestas.