Pepino Rocky F1

El Pepino Rocky F1 (mini pepino) es una variedad en miniatura. Es una variedad híbrida, vigorosa y productiva que produce numerosos frutos pequeños de 5 a 8 cm de largo, lisos. De sabor fino, crujientes y sin amargor, son perfectos para el aperitivo pero también en ensalada.

Además, su pequeño desarrollo permite cultivarlo en pequeños huertos pero también, en macetas en la terraza o el balcón.

Las plantas en mini macetas del mini Pepino Rocky F1 se plantan de abril a julio, después de las últimas heladas, para una cosecha de junio a septiembre.

El pepino es, junto con el tomate, uno de los vegetales estrella del verano. Refrescante y bajo en calorías, se disfruta en ensalada compuesta o solo, con, por ejemplo, una salsa a base de yogur, limón y eneldo.
Existen dos grandes tipos de pepinos: las variedades "para forzar" que están destinadas a cultivar a cubierto y aquellas que están adaptadas a un cultivo en terreno abierto. Los pepinos pueden ser lisos o espinosos, largos o semi-largos. Junto a estas variedades clásicas, también se encuentran pepinos más "exóticos" como el Pepino de Kenia o el Pepino Serpiente, que generalmente son más exigentes en calor.

Los pepinos aprecian los suelos ligeros, sueltos, frescos y ricos en humus. Les gustan las exposiciones soleadas y las temperaturas entre 18 y 22°C. Son vegetales bastante exigentes en agua que requieren riego regular.

Cosecha: la cosecha de los pepinos se realiza cuando han alcanzado su tamaño definitivo, antes de que su color vire al amarillo. Atención: los frutos demasiado maduros se vuelven amargos. Recuerda realizar una cosecha regular para fomentar la formación de nuevos frutos. La cosecha generalmente se realiza de junio a septiembre.

Conservación: los pepinos se conservan varios días en el refrigerador. Para disfrutar más tiempo de tu cosecha, también puedes conservarlos en tarros mediante lacto-fermentación o en vinagre.

El truco del jardinero: como todas las cucurbitáceas, el pepino puede ser susceptible al oídio: un fieltro blanco aparece entonces en el follaje. Es conveniente eliminar las hojas demasiado afectadas y realizar una pulverización de azufre mojable cada 2 semanas. A modo preventivo, evita regar el follaje y recuerda ventilar bien tu invernadero si el cultivo se realiza bajo cubierta. Una pulverización de decocción de cola de caballo también puede realizarse para reforzar la resistencia del follaje.