¿Cómo hacer un seto de haya común?

El haya común es un árbol autóctono que se encuentra a menudo en nuestros bosques. En el jardín, se utiliza muchísimo para formar setos. Y es que cuenta con muchas cualidades que permiten crear un bonito telón vegetal y un eficaz separador :

un crecimiento rápido ;
una buena tolerancia a la poda;
una baja exigencia en cuanto al suelo, siempre que esté drenado (no retiene el exceso de agua) ;
un follaje marcescente (es decir, que se muere quedándose en el árbol hasta que en primavera vuelven a brotar hojas nuevas), que permanece tupido dejando pasar la luz en invierno ;
una buena longevidad;
una buena resistencia al frío.

Así que aquí tienes nuestros consejos y el tutorial para conseguir plantar y cuidar un seto de hayas en el jardín.

fagus sylvatica — *El follaje marcescente de la haya*

¿Qué hayas elegir para un seto?

Las mejores hayas para seto

Para crear un seto, puedes elegir varias variedades de haya :

la haya común o fayard (Fagus sylvatica), con un follaje muy denso que desarrolla bonitos tonos cobrizos en otoño ;
la variedad ‘Dawyck Gold’, con su porte columnar y sus luminosas hojas amarillo dorado en primavera ;
‘Atropurpurea’, también conocida como haya púrpura en referencia al color de su follaje ;
‘Riversii’, otra haya púrpura de crecimiento más lento, cuyas hojas se inclinan casi hacia el violeta y contrastan a la perfección con la corteza gris plateada ;
el cultivar ‘Purpurea Tricolor’, una haya de sorprendente follaje púrpura abigarrado de rosa y blanco.

También puedes elegir una sola especie para formar tu seto de hayas, o bien mezclar los colores para una versión menos monótona y estricta. Por ejemplo, prueba a alternar follaje verde y haya púrpura para un seto más dinámico y decorativo. También puedes hacer un seto de haya púrpura mezclando varias de estas variedades de follaje coloreado.

fagus — *Haya común en seto, y después las variedades ‘Dawyck Gold’, ‘Atropurpurea’, ‘Riversii’ y ‘Purpurea Tricolor’*

El acondicionamiento de las hayas

Normalmente encontrarás las hayas en viveros o centros de jardinería en dos formatos : raíces desnudas o en contenedor (godecitos, macetas).

Las raíces desnudas son ejemplares extraídos del terreno justo antes de su entrega, por eso solo están disponibles durante el reposo vegetativo de los árboles, entre finales de otoño y finales de invierno. Su ventaja es que suelen ser mucho más económicas al comprarlas y garantizan un buen arraigo. Eso sí, deberán plantarse muy rápidamente después de comprarlas para evitar que se deshidraten las raíces y requerirán una pequeña preparación previa (el « pralinado »).

Las hayas en contenedor están disponibles prácticamente durante todo el año, pero son más caras al comprarlas. Podrán esperar antes de trasplantarse y ofrecen un efecto rápido, ideal si vas con prisa o si solo quieres rellenar una parte del seto. Compradas en un godecillo de unos 10 cm, las hayas serán más baratas, pero exigirán más paciencia antes de que los árboles alcancen una altura adecuada.

Por tanto, la elección del formato dependerá sobre todo de :

la época de plantación ;
el tiempo que quieras para tenerlas ya instaladas ;
tu presupuesto.

¿Cuándo instalar un seto de hayas?

Las épocas más favorables para plantar un seto de haya son en otoño (octubre-noviembre) o a principios de la primavera (marzo-abril).

Las hayas con raíces desnudas deberán plantarse lo antes posible tras la compra.

En teoría, las hayas en contenedor (macetas) pueden plantarse durante todo el año, fuera de las épocas de heladas o sequía.

Elige un día tranquilo, sin viento, sin lluvia y sin mucho calor. Evita hacerlo justo después de una lluvia intensa o de un periodo de heladas, porque el suelo todavía podría estar frío y empapado.

¿Dónde plantar un seto de hayas?

Las hayas no son árboles especialmente exigentes en cuanto a la naturaleza del suelo, pero aun así requieren algunas precauciones. El sustrato deberá estar bien drenado, es decir, no debe retener el exceso de agua. Si hace falta, tendrás que aligerar los suelos pesados y arcillosos.

Le irá mejor si es fresco (ligeramente húmedo) y rico en materia orgánica. Puede ser ligeramente calizo o arenoso, pero no ácido.

Las hayas no se adaptan bien a climas demasiado cálidos y secos, por eso generalmente no se recomiendan para crear setos en el sur de Francia.

En cuanto a la exposición, las hayas púrpuras disfrutarán sobre todo a pleno sol, mientras que las hayas de follaje verde pueden colocarse en semisombra.

Por último, ten en cuenta que una exposición demasiado ventosa podría hacer que las hojas se desprendan en otoño-invierno o que se dañe el sistema radicular superficial.

Las diferentes etapas de plantación para un seto de hayas

Preparar el suelo

El suelo deberá prepararse y limpiarse con antelación a la plantación. Una vez delimitada la zona :

Consigue una azada para quitar la hierba y trabajar la tierra en superficie ;
Retira las malas hierbas (las «mauvaises herbes») con una azada de escarda o un escardador ;
Utiliza una pala de cavar para descompactar el suelo ;
Elimina los restos de raíces de vegetales, las piedras grandes, etc ;
Si es necesario, añade estiércol de caballo bien descompuesto o compost doméstico bien maduro para enmendar la zona.

Si preparas el suelo con antelación, puedes cubrirlo con cartones (sujetos con ladrillos o piedras) o con una lona para que permanezca protegido y libre de nuevos brotes de malas hierbas hasta la plantación.

Calcular las distancias de plantación

Si quieres conseguir un seto bastante tupido (oclusivo), las hayas deberán plantarse bastante juntas. La densidad de plantación dependerá de la altura de tus hayas y del formato en que estén. Para hacerlo simple, cuenta unos 50 cm de distancia entre cada planta, es decir, el equivalente a 2 hayas por metro de plantación.

En cuanto a la altura del seto, se colocará como mínimo a 50 centímetros del límite de la propiedad si prevés que no supere los 2 metros. Para un seto de más de 2 metros de altura, se aplicará una distancia de al menos 2 metros.

La plantación se puede hacer en línea simple para crear un seto fino, o bien en 2 filas, paralelas o en diagonal, para un seto de aspecto más abundante y natural.

Preparar las hayas con raíces desnudas

Los ejemplares con raíces desnudas deben someterse a una pequeña preparación previa a la plantación : el pralinado. Consiste en untar las raíces con una mezcla que las hidratará y las protegerá, favoreciendo el arraigo.

Este pralinado se puede comprar ya hecho o preparar en casa a base de tierra, agua de lluvia y estiércol. Realiza esta etapa aproximadamente 24 h antes de la plantación.

Para más información : « Pralinar las raíces de los árboles y arbustos ».

racines nues — *El paso del pralinado para los vegetales con raíces desnudas*

Preparar las hayas en maceta o en godecillo

Las hayas en contenedor solo deben sumergirse en un cubo de agua o una palangana durante aproximadamente 1 hora, para rehidratar bien el cepellón y facilitar el retiro. Luego saca las plantas de la maceta y desenreda con delicadeza el sistema radicular.

Haz una poda ligera o un ligero escarificado del cepellón si observas la formación de un ovillado o «chignon» radicular. Para más información : « El chignon radicular ».

Las etapas de la plantación

Si hace falta, para asegurarte de plantar el seto recto, traza una línea con una cuerda atada a algunos piquetes (o con una cuerda de marcar), que te servirá de guía.

Con la pala de cavar, excava agujeros de plantación (o directamente una zanja) con una profundidad de aproximadamente 2 veces el volumen del cepellón.
Coloca una capa drenante en el fondo de los agujeros, compuesta por grava, fragmentos de teja o bolitas de arcilla.
Mezcla la tierra de jardín extraída con un puñado de estiércol o compost bien maduro para cada agujero, para enriquecerla y mejorar su estructura.
Vierte aproximadamente 1/3 de la mezcla en el fondo de los agujeros.
Coloca el cepellón bien vertical en los agujeros, y completa con la mezcla de sustrato hasta cubrir todo el sistema radicular.
Aplica un pisado con los pies.
Riega abundantemente.
Coloca un acolchado orgánico (paja, astillas, etc.).

A tener en cuenta : las hayas acondicionadas en contenedor pueden tardar un poco más en retomar el crecimiento y necesitarán riegos más regulares, sobre todo en periodos de sequía.

¿Cómo cuidar un seto de hayas?

El número de podas dependerá del aspecto que quieras dar a tu seto de haya y de su crecimiento. Para un efecto natural, normalmente basta con 1 poda anual. Para un efecto más cuidado, la poda podrá ser más regular. En otoño o a finales de invierno, elimina las ramas mal orientadas para dar una silueta más armoniosa al seto, si es necesario. Según las recomendaciones de la Liga para la Protección de las Aves (Ligue de Protection des Oiseaux), evita podar el seto entre mediados de marzo y finales de julio. Utiliza siempre herramientas de corte (tijeras de poda o cortasetos) previamente desinfectadas para evitar la propagación de enfermedades.

Durante las 2 o 3 primeras años, riega el seto si hay sequía. El acolchado colocado durante la plantación ayudará a conservar mejor la humedad y a limitar la evaporación. Se renovará conforme se degrada de forma natural.

Sobre todo en ejemplares jóvenes, más sensibles, vigila las enfermedades criptógamicas (hongos como el cancro, el oídio o la armilaria de color miel), los ataques de pulgones, cochinillas, cigarrillas o gorgojos de la haya.