Los brotes de pinos son reconocidos desde la Antigüedad por sus propiedades medicinales, especialmente para el tratamiento de afecciones respiratorias. Son ricos en antioxidantes, flavonoides y terpenos. En el mercado se encuentra aceite esencial de Pino silvestre, pero, ¿sabías que también puedes recolectar tú mismo los brotes de pino para disfrutar de sus beneficios? Te acompañamos paso a paso en el proceso de recolección, secado, conservación y uso de los brotes de pino.
¿Qué especies utilizar?
El Pino silvestre (Pinus sylvestris) es el más utilizado para recolectar los brotes. Se reconoce, sobre todo, por su tronco recto y esbelto, de color marrón anaranjado, así como por sus acículas agrupadas de dos en dos, bastante cortas y a menudo retorcidas. Sin embargo, también pueden usarse otras especies como el Pino de montaña (Pinus mugo) o el Pino marítimo (Pinus pinaster).
¿Cuáles son sus beneficios?
Los brotes de pino, especialmente los de pino silvestre, son conocidos por sus numerosas propiedades. Se les atribuye un efecto expectorante, antiséptico y descongestionante, que ayudaría a aliviar los síntomas del resfriado común, la bronquitis y el asma. Además, los brotes de pino tendrían efectos antiinflamatorios y podrían ayudar a fortalecer el sistema inmunitario. Se les atribuye también un efecto beneficioso sobre los huesos y las articulaciones: facilitarían la regeneración ósea tras una fractura, ayudarían a combatir la osteoporosis y el reumatismo, y aumentarían el tono físico.
Tén en cuenta que cualquier uso medicinal debe ir acompañado de la indicación de un profesional de la salud. Los brotes de pino, aunque sean naturales, pueden presentar contraindicaciones o interacciones con medicamentos.
¿Cuándo y cómo recolectar los brotes de pino?
Los brotes de pino aparecen en el árbol a finales de otoño; sin embargo se recolectan a finales de invierno, principios de primavera, normalmente en febrero - marzo, a veces hasta abril. Se recogen cuando todavía son jóvenes y resinosos, un poco pegajosos, cuando han empezado a hincharse, pero aún no se han abierto. En ese momento están especialmente cargados de principios activos. Deben tener un color entre verde-marrón y marrón-rosado. Procura respetar el árbol durante la recolección, dejando suficientes brotes para su crecimiento futuro. Es mejor recolectar con moderación y repartir la recolección entre varios árboles, en lugar de hacerlo en uno solo.
Te aconsejamos que lleves guantes para evitar que la resina se te quede en las manos. No hace falta usar una podadera: los brotes se arrancan simplemente con la mano.
¿Cómo hacer macerado de brotes de pino?
El macerado de brotes de pino es una preparación utilizada en gemoterapia, una rama de la fitoterapia que aprovecha las propiedades de los brotes. Esto permite extraer el máximo de principios activos. Sigue estos pasos para prepararlo.
Material necesario:
- Brotes de pino frescos
- Un frasco de vidrio hermético
- Alcohol al 90°
- Glicerina vegetal
- Agua de manantial o mineral
Preparación del macerado:
- Una vez recolectados tus brotes, rellena a medias tu frasco de vidrio con ellos.
- Prepara después la mezcla compuesta por un tercio de alcohol, un tercio de glicerina y un tercio de agua purificada. Por ejemplo, para 25 gramos de brotes frescos, puedes poner 166 g de alcohol, 166 g de glicerina y 166 g de agua.
- Vierte esta mezcla sobre los brotes hasta que queden completamente cubiertos. Cierra el frasco herméticamente.
- Deja macerar durante 3 semanas en un lugar a temperatura ambiente y protegido de la luz. Remueve el frasco a diario para favorecer la extracción de los principios activos.
- A continuación, filtra el macerado utilizando un colador fino o un filtro de café.
- Pásalo a un frasco de vidrio tintado, con cuentagotas, para un uso más cómodo. Consérvalo en un lugar fresco y oscuro.
El macerado de brotes de pino suele tomarse en una cura de 20 días, a razón de 10 a 15 gotas diluidas en un vaso de agua, una vez al día, según las indicaciones de tu terapeuta. Es preferible tomarlo fuera de las comidas para una mejor absorción. En cualquier caso, consulta a un profesional de la salud para determinar la dosis adecuada según tu estado de salud. Las mujeres embarazadas, los niños y las personas bajo tratamiento con medicamentos deben extremar la precaución.
¿Cómo secar y conservar los brotes de pino?
Además del macerado, los brotes de pino pueden consumirse en infusión. Por lo tanto, puedes secarlos para conservarlos y usarlos más adelante.
Para secar los brotes de pino, una vez terminada la recolección, dispersa los brotes sobre un tejido o una bandeja, procurando que no se superpongan. Colócalos en un lugar seco y ventilado, protegido de la luz solar directa. El secado puede tardar entre una y dos semanas. Los brotes estarán lo suficientemente secos cuando se rompan al tocarlos.
Para conservar los brotes de pino, colócalos en un frasco de vidrio hermético, protegido de la luz y de la humedad. Se pueden conservar durante varios meses e incluso hasta un año.
¿Cómo usarlos?
Para aprovechar los beneficios del brote de pino, el uso más habitual es en infusión. Para preparar una infusión de brotes de pino, usa una cucharadita de brotes secos por taza de agua hirviendo. Déjalos infusionar durante 10 minutos antes de colar.
Los brotes de pino también pueden utilizarse en forma de jarabe. Además de su delicioso aroma, este jarabe ayuda a aliviar la tos y los síntomas del resfriado.
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