Allium ampeloprasum White Cloud - Ajo decorativo

El Ajo decorativo White Cloud amplía la gama de los aulx d'ornement con floración blanca, más limitada que la de las variedades con flores púrpuras, rosas o violáceas. Su floración tardía, en el corazón del verano, también permite alargar la temporada de los aulx d'ornement. ¿Quién podría adivinar que White Cloud, imperial con sus grandes bolas de flores de un blanco marfil, desciende del puerro perenne, el humilde vegetal antiguo que solía crecer en los viñedos? Esta planta, que ha conservado el encanto y la vitalidad de las plantas silvestres, es robusta y duradera en suelos drenados.

El Ajo decorativo White Cloud es una mutación blanca y espontánea del Allium ampeloprasum, rosa pálido, ancestro del puerro cultivado. Originario del sur de Europa (común en todas nuestras regiones mediterráneas) y del oeste de Asia, esta planta bulbosa herbácea pertenece a la familia de las aliáceas (liliáceas), como el ajo cultivado, la cebolla y el puerro. Posee un órgano de reserva carnoso de pequeño tamaño, que se multiplica por formación de bulbillo, y comparte con los demás miembros de su familia un olor a cebolla o ajo fácilmente perceptible al aplastar su follaje. Las inflorescencias, situadas a más de 1 m de altura, corresponden a hermosas umbelas esféricas y muy densas que pueden medir hasta 8 cm de diámetro. Están formadas por varios cientos de botones rosados que se abren en flores estrelladas blanco marfil. Esta floración, muy apreciada por los insectos libadores, tiene lugar en julio. El follaje está compuesto por 4 a 10 hojas basales, anchas, de un tono verde grisáceo. Amarillea y desaparece al mismo tiempo que aparece la floración, lo que supone una buena adaptación a las condiciones estivales calurosas y secas.

Fácil de cultivar, majestuoso, el Ajo decorativo White Cloud aprecia todo tipo de suelo fresco durante su período de vegetación, seco en verano, pero siempre muy bien drenado y en una ubicación soleada. Utilizado en macizos o bordillos, puede cultivarse en macetas para disfrutar de su hermosa floración en un balcón o terraza. Embellezca sus ramos con sus flores, frescas o secas, aportarán un toque original y refinado. Plántelo en grupos de 5 o 10 que deslizará entre las gramíneas ornamentales, las vivaces o cerca de rosales o buddleias. Para un efecto gráfico espectacular, asócielos con los Bojes podados en bola. Este Allium es perfecto en un jardín blanco, acompañado de Artemisa blanca arbustiva, de cérastas o de Stachys lanata.

Pequeño consejo de huerto: plante algunos aulx d'ornement en medio de las fresas para protegerlas de las enfermedades fúngicas, aportarán algunas floraciones agradables que a veces faltan en medio de las hortalizas.