Espino amarillo Friesdorfer Orange

El Espino Amarillo Friesdorfer Orange (Hippophae rhamnoides) es una variedad autopolinizante, que produce grandes bayas anaranjadas de color oscuro. Sin semillas y muy ricas en vitamina C, se consumen en mermeladas, jaleas o jarabes. El Espino Amarillo es un arbusto espinoso de crecimiento rápido, que aprecia los suelos ordinarios o pobres. Plántalo en un seto libre, en seto defensivo o de forma aislada. Se planta idealmente en otoño para una cosecha a partir de septiembre.

El espino amarillo produce pequeñas bayas redondas u ovaladas, de color anaranjado, con un sabor ácido. Ricas en vitamina C y antioxidantes, estas bayas se consumen en forma de mermeladas, jarabes o jaleas. También se utilizan en cosmética, en forma de aceite, extraído de las semillas y la pulpa.

Las flores, muy pequeñas y de color verdoso, aparecen en abril antes del follaje. Fuera de algunas variedades autopolinizantes, el espino amarillo produce flores masculinas o flores femeninas (planta dioica). La fructificación requiere entonces tener un pie del otro sexo, sabiendo que un pie masculino puede polinizar de tres a cinco pies femeninos. Las bayas se producirán en los arbustos femeninos a partir del 2º o 3º año. La variedad Friesdorfer Orange es una variedad autopolinizante.

El espino amarillo, que no debe confundirse con el madroño, se encuentra tanto en zonas montañosas como en las dunas del litoral, ya que ayuda a combatir la erosión del suelo. Es un arbusto tupido y espinoso de crecimiento rápido, que puede alcanzar de 3 a 5 m de altura. Su sistema de raíz denso tiene la particularidad de fijar nitrógeno en el suelo. Sus hojas caducas son estrechas y alargadas, de verde oscuro a revés gris plateado.

Este arborito muy resistente puede soportar hasta -30° C y tolera perfectamente la sequía. En el jardín, el espino amarillo se instala en un seto libre, en seto defensivo o de forma aislada. Aportará un toque decorativo gracias a sus frutos anaranjados, que persisten durante todo el invierno.