Cornejo macho Kasanlak - Cornus mas

El Cornus mas 'Kazanlak' forma un pequeño árbol o gran arbusto que ofrece una floración amarilla, brillante de marzo a abril, seguida de frutos de gran tamaño, en forma de pera rojo bermellón desde agosto. Se trata de uno de los primeros arbustos en florecer en primavera y quedará especialmente realzado por un tapiz de bulbos primaverales como muscaris, narcisos y viváceas precoces como las helleborus. Sus grandes flores amarillo limón también son melíferas, constituyendo así una fuente de néctar valiosa para las abejas durante la mala estación. Los frutos son decorativos por su tamaño y color brillante, pero se cultivan principalmente para el consumo. Con un alto contenido en vitamina C y sales minerales, pueden consumirse crudos o cocidos en forma de jaleas, mermeladas, jarabes, etc. El cornus mas es una especie fácil de cultivar que tolera todos los suelos bien drenados, siempre que disfrute de sol o media sombra. Es un árbol o arbusto robusto y resistente, interesante para plantar en climas con veranos más cálidos y secos y para jardines con suelos calizos.

Los cornus mas son originarios del sureste y centro de Europa, donde sus floraciones de finales de invierno son apreciadas para alegrar los espacios públicos y jardines aún desnudos en esa época del año. En febrero-marzo, sus ramas desnudas se cubren de una multitud de pequeñas flores estrelladas amarillo dorado, agrupadas en ramilletes. Aparecen en las ramas secundarias, pero también en las principales, creando una escena colorida. Las flores, visitadas por las primeras abejas de la temporada, dan paso a la aparición de bayas comestibles, las cornículas, que maduran y enrojecen a finales del verano. Los cornus mas son arbustos vigorosos, compactos, con un porte erguido en estado juvenil y más extendido con la edad. En nuestros jardines, alcanzan unos 5 m de altura con una envergadura similar. Presentan un follaje verde oscuro, compuesto de hojas elípticas de 4 a 10 cm de longitud. En otoño, el Cornus mas llama la atención cuando se enciende en colores incandescentes, dominados por tonos rojo púrpura.

'Kazanlak' es una obtención reciente búlgara y se caracteriza por frutos muy grandes rojo bermellón de 3 a 5 cm, en forma de pera. Alcanza 4,5 m en todas direcciones, lo que lo hace ideal para adornar un jardín pequeño o enmarcar una terraza. Sus frutos también lo distinguen de la especie tipo, ya que son 2 a 3 veces más grandes que las cornículas clásicas, pesando unos 8 gramos cada uno. Muy dulces y especialmente ricos en vitamina C, se recolectan generalmente desde agosto. Se disfrutan en mermelada, jalea o recién caídos del árbol, siempre que estén bien maduros. Los pájaros se alimentan de ellos con gusto, lo que contribuye a mantener un ecosistema favorable para la salud de tu jardín. La variedad es autopolinizante y puede producir hasta 150 kg de frutos después de 40 años de cultivo. No obstante, se recomienda plantar al menos dos ejemplares para obtener una fructificación satisfactoria.

El Cornus mas 'Kazanlak' prefiere situaciones soleadas a media sombra. Muy poco exigente, se conforma con un suelo ordinario, ligero y pobre, incluso calizo. Plántalo en una mezcla de sustrato hortícola y tierra de jardín enriquecida con una enmienda orgánica, como cuerno molido. En invierno, evita el agua estancada plantándolo en un suelo bien drenado. Su gran rusticidad le permite resistir temperaturas de hasta -20°. La poda del Cornus mas no es necesaria, pero puede realizarse a finales del invierno, antes de la brotación, para dar forma al arbusto o eliminar madera muerta o enferma. Poco sensible a enfermedades, resulta agradable de cultivar.

Este pequeño Cornus mas puede plantarse aislado y ser el punto focal de un césped desde finales del invierno, cuando se cubre de flores, en septiembre gracias a sus múltiples bayas rojas, y también en otoño con su follaje en llamas. También se utiliza en el fondo de un macizo, acompañado de arbustos para setos persistentes como el Eleaegnus ebbingei o la Fotinia fraseri 'Red Robin', que resaltarán su floración luminosa. Este Cornus también encontrará su lugar en un seto resistente, junto a un Madroño o una Piracanta, para fidelizar la fauna de tu jardín gracias a sus bayas decorativas. Sus dimensiones modestas permiten cultivarlo en macetones grandes para adornar una terraza o balcón, junto a arbustos persistentes que tomarán el relevo cuando el Cornus entre en reposo invernal.