Orégano - Origanum vulgare

<strong>Orégano es una planta condimentaria y aromática</strong> y<strong> medicinal</strong> que se cultiva por sus hojas perfumadas <strong>y</strong> su bonita floración <strong>melífera</strong>. Consumido desde la Antigüedad, el orégano ya se utilizaba por sus virtudes medicinales y por su aroma. Se atribuían entonces al orégano poderes de protección y encantamiento. Por ello, se trataba de una planta empleada en la confección de filtros de amor. Hoy, orégano es un condimento muy presente en la cocina portuguesa e italiana. En cambio, en Francia se le hace menos caso y a menudo se prefiere la <a href="https://www.promessedefleurs.es/huerto/semillas-de-hortalizas/semillas-de-aromaticas/mejorana-vilmorin-origanum-majorana.html" target="_blank" rel="noopener">mejorana común</a>, prima del orégano. <strong>Las hojas de orégano se utilizan frescas o secas para aromatizar numerosos platos</strong>, y forman parte de la mezcla tradicional de hierbas provenzales. A primera vista, el orégano es una planta bastante modesta, pero eso es sin contar con <strong>su soberbia floración melífera</strong>. De julio a octubre, el orégano <strong>es un anfitrión</strong> destacado <strong>para los insectos del jardín</strong>. <strong>Sus flores son</strong> especialmente <strong>apreciadas por las mariposas</strong>. Durante ese mismo periodo, los racimos de pequeñas flores blancas, rosas o púrpuras alegran taludes, bordes de caminos y terrenos secos. <img class="aligncenter wp-image-89333" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2020/12/Origan-plante-mellifere.jpg" alt="El orégano, una planta de floración melífera" width="1172" height="780" /> <strong>Muy resistente, el orégano es una planta fácil de cultivar</strong> que resiste tanto las altas temperaturas estivales como las temperaturas de montaña cercanas a -15 °C. Cabe señalar, además, que el término griego antiguo orégano significa «que se complace en la montaña». <em>Origanum vulgare</em>, o <strong>el orégano</strong>, <strong>aprecia</strong> especialmente <strong>la exposición</strong> soleada, así como <strong>los suelos bien drenados, pobres y ligeros</strong>, incluso pedregosos. La caliza no es un impedimento para su desarrollo. <strong>Solo los suelos húmedos y arcillosos no parecen ser del gusto del orégano</strong>.