El Cebollino es una planta aromática cultivada por sus largas hojas finas, huecas y perfumadas, con un sabor ligeramente a ajo. Muy fácil de cultivar, se renueva de forma natural después de cada corte del follaje. Ideal para aromatizar ensaladas, tortillas o salsas, el cebollino de balcón, ya sea en un alféizar, en una ventana o en el huerto, se cultiva fácilmente y se cosecha durante toda la temporada. Se siembra de forma muy sencilla y solo requiere poco mantenimiento para ofrecerte bonitos tallos perfumados. Descubre, gracias a este tutorial, cómo conseguir una siembra de cebollino paso a paso, en maceta o directamente en tierra.
Para saberlo todo, consulta nuestro dossier completo "Cebollino : plantar, sembrar, dividir".
¿Cuándo hacer los semilleros de cebollino?
La época de siembra del cebollino se extiende de marzo a agosto, según las condiciones. Prefiere temperaturas suaves, entre 15 y 20°C. Puedes hacer tus:
- siembra de cebollino en interior: desde marzo, en un lugar luminoso, a temperatura ambiente. Las siembras realizadas a comienzos de temporada permiten una primera cosecha de mayo a septiembre.
- siembra de cebollino en exterior: directamente en tierra o en maceta, cuando ya no haya riesgo de heladas, normalmente después de los Santos de Hielo, es decir, después de mediados de mayo, según la región y el clima.
¿Cómo hacer los semilleros de cebollino?
Material necesario :
- una mini-invernadero (opcional)
- macetas y godets biodegradables
- un buen sustrato para semilleros y repicado
- un pulverizador o una regadera de cuello fino
- una azada pequeña para marcar los surcos de siembra
- un plantador si es necesario para trasplantar las pequeñas plántulas
- un rastrillo
¿Cómo sembrar el cebollino en maceta o jardinera?
El cebollino crece muy bien en maceta, en jardinera e incluso en una bandeja en un balcón o en un alféizar. Si no deseas sembrar directamente en maceta o en jardinera, también puedes sembrar el cebollino en godets. El cebollino tolera bien el trasplante. Es una planta bastante robusta que forma una mata, y sus raíces soportan bien el traslado, sobre todo cuando las plantas jóvenes aún son pequeñas. Para reducir el estrés del repicado, sin embargo, te recomiendo usar macetas biodegradables. Permiten una plantación de cebollino directamente, sin alterar las raíces, manteniendo además la humedad, lo que facilita el arraigo de las plantas jóvenes.
Siembra de las semillas de cebollino :
- Rellena la maceta, la jardinera o los godets biodegradables con sustrato hasta 2 cm del borde
- Siembra las semillas dejando unos centímetros de separación (es posible sembrar en golpes de 3 a 5 semillas)
- Cubre ligeramente con sustrato (máximo 2 a 3 mm)
- Aprieta con delicadeza con la mano
- Riega en forma de lluvia fina para humedecer el sustrato sin empaparlo
- Coloca la maceta en un lugar con luz, sin sol directo si hace mucho calor
- Mantén el sustrato ligeramente húmedo hasta que brote, lo cual ocurre en 10 a 20 días
- Si has sembrado en godets, en cuanto las plantas midan 10 cm, trasplántalas con ayuda de un plantador a su ubicación definitiva
Puedes colocar tus macetas bajo un mini-invernadero o cubrirlas con una lámina de plástico transparente. Esto ayuda a conservar el calor y la humedad, favoreciendo una nascencia rápida y regular, especialmente al inicio de la temporada. Coloca las macetas en un lugar luminoso, a temperatura suave (15 a 20°C). Evita el sol directo en verano. Mantén el sustrato ligeramente húmedo.
Consejo : El cebollino en maceta puede quedarse en el mismo sitio durante toda la temporada. Corta las hojas con regularidad para favorecer el rebrote.
Recomendación : En maceta, las raíces pueden sufrir, porque están menos protegidas que en el suelo. En invierno, lleva las macetas al resguardo o protégelas (mantillo, velo de hibernación) si hay un invierno riguroso, especialmente en las regiones frías.
¿Cómo sembrar el cebollino en terreno abierto?
Elige una ubicación soleada o a media sombra, protegida de los vientos fríos. Al cebollino le gustan los suelos ligeros, frescos, bien drenados y ligeramente enriquecidos con compost.
Preparación del suelo para el cebollino :
- Airear la tierra en la superficie con una azada pequeña o con una grifa
- Desherba cuidadosamente y retira las piedras
- Rastra para nivelar el suelo
Siembra :
- Marca surcos poco profundos (0,5 a 1 cm) separados por 20 cm
- Siembra las semillas al voleo, en línea o en golpes (es decir, en pequeños grupos de 3 a 5 semillas cada 10 a 15 cm)
- Cubre ligeramente con tierra fina
- Aprieta con el dorso del rastrillo
- Riega en forma de lluvia fina
- Aclara las siembras en cuanto las plantas jóvenes midan 5 cm, dejando solo las plantas más vigorosas, separadas entre 10 y 15 cm.
Resistente al frío, el cebollino puede permanecer en terreno abierto durante todo el año, especialmente en las regiones de clima templado.
Cuidados después de la siembra
El cebollino es fácil de cuidar; una vez bien desarrollado, requiere pocos cuidados: riegos moderados (pero regulares, especialmente si cultivas cebollino en maceta), desherbado y cosechas regulares son suficientes. En invierno, la planta desaparece en la superficie, pero volverá a brotar de forma natural en primavera.
¿Cómo recuperar las semillas de cebollino?
El cebollino florece entre marzo y mayo, formando pequeños pompones morados muy decorativos. Estas flores producen luego semillas negras y brillantes, que puedes cosechar fácilmente. Así podrás usar tus propias semillas de cebollino para las siembras de la temporada siguiente.
- Deja que algunas flores se sequen completamente en la mata, sin cortarlas
- Cuando las flores estén bien marchitas y secas, corta los tallos florales
- Agítalas con la cabeza hacia abajo sobre un paño limpio o una hoja de papel para que caigan las semillas
- Deja que las semillas se sequen al aire libre unos días si hace falta
- Guárdalas en una bolsa de papel o en un recipiente hermético, protegidas de la humedad y de la luz.
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