Haya común Ansorgei - Fagus sylvatica

El Fagus sylvatica ‘Ansorgei’ es una variedad de Haya común rara en cultivo y completamente especial. Su foliación fina y estrecha, lacinada, evocando la del sauce, es de color púrpura en primavera y principios de verano, luego se vuelve verde púrpura marrón anaranjado a finales de verano y en otoño. Cuelga de elegantes ramas arqueadas. De crecimiento muy lento, forma a la larga un pequeño árbol singular. Le gustan los climas templados húmedos y los suelos profundos y frescos, calizos a ligeramente ácidos.

La haya, en latín Fagus sylvatica, es un árbol imponente de porte extendido. Su tronco cilíndrico está cubierto de una corteza lisa de color gris claro. Este árbol puede vivir varios siglos. Originario de Europa central hasta el Cáucaso, es una de las especies más presentes en los bosques europeos. Cubre el 10% de los bosques franceses. El Fagus sylvatica es el haya más popular de Francia junto con el roble. Su madera rojiza se utiliza en ebanistería y para la fabricación de herramientas y juguetes de madera, así como en leña. Muy resistente, puede alcanzar los 20 m de altura en su madurez.

El cultivar ‘Ansorgei’ es un desarrollo alemán de la década de 1880. De crecimiento muy lento, forma a la larga un pequeño árbol de porte bastante suelto y ramas pendientes, pero no realmente llorones, de 4 m de altura por 6 m de ancho. No alcanzará esta talla hasta después de varias décadas, ya que a los 10 años de cultivo apenas alcanza 1,50 m. Su follaje está compuesto por hojas alternas, muy estrechas y lanceoladas, lacinadas. Aparecen en primavera. Púrpuras al brotar, se vuelven verdes purpúreas al final del verano, luego naranja cobrizo en otoño. Son marcescentes, es decir, se secan permaneciendo en el árbol hasta la primavera siguiente, con la llegada de nuevas hojas. Las flores aparecen casi al mismo tiempo que las hojas, de abril a mayo. Apenas visibles, son de color crema. Las flores masculinas, separadas de las femeninas, están reunidas en gatitos pendientes de 40 a 60 mm. Las flores femeninas están agrupadas de 2 a 4 en un involucro en los extremos de las ramas. Los sujetos adultos producen frutos llamados fabucos de color marrón brillante, cubiertos de acículas erizadas. Estos frutos, de 12 a 18 mm de largo, son comestibles en pequeña cantidad. Los montañeses solían usarlos antiguamente para hacer harina.